對茶文化的理解認識范文(2)
對茶文化的理解認識范文
對茶文化的認識范文篇4
有關(guān)茶文化知識的介紹
中國幾千年的茶文化、茶知識博大精深，是我們引以為自豪的千年文化傳承。同時，茶文化亦是東方文化瑰寶，它的美，它的意境，是我們每一個人都無法抗拒的。千年的積淀的茶文化知識，讓我們對茶有了更深層次的理解，下面我們就來共同了解有關(guān)茶文化知識的介紹吧。
茶文化包括茶葉品評技法、藝術(shù)操作手段的鑒賞、品茗美好環(huán)境的領(lǐng)略等整個品茶過程的美好意境。其過程體現(xiàn)形式和精神的相互統(tǒng)一，是飲茶活動過程中形成的文化現(xiàn)象。它起源久遠，歷史悠久，文化底蘊深厚，與宗教結(jié)緣。全世界有一百多個國家和地區(qū)的居民都喜愛品茗。有的地方把飲茶品茗作為一種藝術(shù)享受來推廣。各國的飲茶方法相同，各有千秋。中國人民歷來就有“客來敬茶”的習(xí)慣，這充分反映出中華民族的文明和禮貌。
茶文化的內(nèi)涵其實就是中國文化的內(nèi)涵一種具體表現(xiàn)，談茶文化必須結(jié)合中國漢文化知識而論之。中國素有禮儀之邦之稱謂，茶文化的精神內(nèi)涵即是通過沏茶、賞茶、聞茶、飲茶、品茶等習(xí)慣和中華的文化內(nèi)涵禮相結(jié)合形成的一種具有鮮明中國文化特征的一種文化現(xiàn)象，也可以說是一種禮節(jié)現(xiàn)象。
茶文化是一種沏茶、賞茶、聞茶、飲茶、品茶長期以來不斷完善的一種習(xí)慣，這寫知識慢慢地變成范文九九網(wǎng)大家一種認可到信仰而形成了一種在中國文化范疇之內(nèi)的文化現(xiàn)象。
茶文化既屬中國文化范疇，即為以禮規(guī)范在品茶的各個細節(jié)，講究茶葉、茶水、火候、茶具、環(huán)境、和飲者的修養(yǎng)、情緒等共同形成的一種意境之美。
茶葉是勞動生產(chǎn)物，是一種飲料。茶文化是以茶為載體，并通過這個載體來傳播各種文化知識，是茶與文化的有機融合 ，這包含和體現(xiàn)一定時期的物質(zhì)文明和精神文明。
茶文化是茶藝與精神的結(jié)合，并通過茶藝表現(xiàn)精神。興于中國唐代，盛于宋、明代，衰于清代。中國茶道的主要內(nèi)容講究五境之美，即茶葉、茶水、火候、茶具、環(huán)境。
茶文化要遵循一定的法則。唐代為克服九難 ，即造、別、器、火、水、炙、末、煮、飲。宋代為三點與三不點品茶，“三點”為新茶、甘泉、潔器為一，天氣好為一，風(fēng)流儒雅、氣味相投的佳客為一。“三不點”為茶不新、泉不甘、器不潔，是為一不;景色不好，為一不;品茶者缺乏教養(yǎng)舉止粗魯又為一不,共為三不。碰到這種情況，最好是不作藝術(shù)的品飲，以免敗興。所以說對人了解茶文化知識對品茶也是一大幫助。
中國茶道的具體表現(xiàn)形式有三種：
1、煎茶：把茶末投入壺中和水一塊煎煮。唐代的煎茶，是茶的最早藝術(shù)品嘗形式。
2、斗茶：古代文人雅士各攜帶茶與水，通過比茶面湯花和品嘗鑒賞茶湯以定優(yōu)劣的一種品茶藝術(shù)。斗茶又稱為茗戰(zhàn)，興于唐代末，盛于宋代。最先流行于福建建州一帶。斗茶是古代品茶藝術(shù)的最高表現(xiàn)形式。
3、功夫茶：清代至今某些地區(qū)流行的功夫茶是唐、宋以來品茶藝術(shù)的流風(fēng)余韻。清代功夫茶流行于福建的汀州、漳州、泉州和廣東的潮州。功夫茶講究品飲功夫。
以上是有關(guān)茶文化知識的介紹，相信大家看過之后，對中國幾千年的茶文化有更進一步的了解，文化是精髓，茶是載體，我們在喝茶的同時，也感受一下我們豐富的茶文化吧!
對茶文化的認識范文篇5
茶的濃淡與口味
一次走進茶座，昂貴的茶資使我想起自家的茶水之廉價。我家中有一只陶瓷茶壺，大概是很久以前祖輩留下來的，雖不是古董，但也是父親的寶貝。父親喜歡喝茶，記得兒時，家里沒柴，煮飯都是青柴熏煙，全村人沒有一家舍得喝茶，只有父親不管春夏秋冬，不管晴天還是雨天，都要母親給他準備一壺茶。有時左鄰右舍看不下去說父親幾句，父親就與他們理論：“你們懂得喝茶的情趣嗎?不懂，當然舍不得喝茶，免得浪費柴。”。母親只好順從父親，每次煮飯都蒸一碗開水倒在茶壺里泡茶，讓父親喝。
父親喝茶有一個特點;他喝茶就像別人喝烈酒一樣，倒一小盞，放在椅子旁邊的凳子上，人靠在椅子上翹起二郎腿。每喝一口茶之后，就閉目養(yǎng)神一刻。特別是夏天的黃昏，他手里多了一把扇子，閉眼搖扇，神態(tài)悠然自在。我小時候，看父親喝茶那么神氣，我便抱起杯子牛喝，卻是淡淡的沒有一點滋味。父親看到我牛喝平淡的說：“吃東西不放在嘴里咀嚼，直吞喉嚨能有味道嗎?”我聽出父親的言外之音，于是，也學(xué)著父親喝一小口含在嘴里，半天也品不出什么滋味。我說父親是騙人的，其實，他也根本品不出茶的味道，只是故作高深。父親說：“吃東西什么時候最有味道?”我很快的回答：“當然最餓的時候。”出口之后才知父親想說，喝茶最有味道。
一個夏天，我在烈日下干重活，流過很多汗，口渴唇裂。于是，我也學(xué)著父親的那種靠在椅子，喝一小口含在嘴里，閉目養(yǎng)神。此刻，我品出茶是甜的，一種幸福感洋溢在我心田。我感到濃茶的滋味，感到生活的濃縮，原來幸福是在艱辛之后。
從那以后，以為自己已經(jīng)學(xué)會了品茶。每次喝茶總是要等到口渴才喝，隨著日子的變化，生活水平的提高，每天都在幸福中品茶，茶味漸漸變淡，覺得自己根本品不出茶味。淡，是因為平時吃得好，不口渴。生活也一樣，幸福之后是一種平淡。平淡總是最穩(wěn)、最充實、最美的。以前總想著追求幸福，是因為沒有幸福才追求幸福，有了幸福自然會回歸平淡。如果上班只為工資，說明還沒有找到幸福的感覺，還是為錢發(fā)愁，為錢奔波;如果上班是為了體現(xiàn)自身的價值，不是為了錢而工作，說明他已經(jīng)生活在幸福中。
生活就像喝茶的過程，反反復(fù)復(fù)，時而濃得發(fā)苦，時而又淡得無味。不管怎樣，茶是要喝的，生活是要過的。茶的濃淡都是一種生活，人生如茶，品味人生的幸福是一杯淡淡茶，越幸福茶味越淡;越艱辛的時候，口最渴的時候，茶味越甜;痛苦的人生，不僅茶的滋味不對口，什么東西都不是滋味。
我喜歡在酒后喝茶，在醉熏熏的時候，用茶來清醒自己的大腦。我喜歡在那一片寧靜中品茶，可以讓我獨自靜思。我品著茶，茶也品著我。我、茶、人生都是一個味。
對茶文化的認識范文篇6
浮生，若茶
茶幾上的茶不覺的從被子中溢了出來，我看著那一杯茶。發(fā)出了一絲感嘆，人生不就是像這樣的一杯茶嗎?散發(fā)出淡淡的清苦還有微微的香甜。飲罷，一股回香留在自己的心間。那徐徐的回香，是不是就是人生的真諦?
人家都說浮生若茶，在沉沉浮浮中。發(fā)出自己的清香。即使在過程中有過一段讓你掉淚的過程。但是，沒有經(jīng)歷開水的煮沸，沒有經(jīng)過上下的沉浮。怎么可以展示出自己的價值呢?
要不然怎么有那么多的人想去品茶，感受沉浮之間自然而然散發(fā)出來的清香。感受人生的魅力。
佛家的人，總是喜歡靜靜地坐著參禪。在輕輕的流動中感受人生的微妙之處?？偸窍矚g靜靜地泡著一杯茶，即使不喝。卻還是那么開心地笑著。這就是感受茶的真諦，或者說是人生吧!
我喜歡一個人泡著茉莉花茶，有一種淡淡的清香。讓我不能放棄，可是缺少了一種哲理。沒有太深得理。只是一種喜好。我也曾品嘗茶，可是那種滿口的苦味讓我不敢繼續(xù)下去。
人生總是這樣，有太多的人害怕苦難，而停止了自己前進的步伐，就站在原地，不曉得前進還是退步。而我，也做過這樣的人。人世間，有太多的人這樣。
何止一個我呢?
不如繼續(xù)品嘗吧，你就會發(fā)現(xiàn)。哭過后，竟是一種淡淡的清香。漫透你的嘴。讓你回味不已。
這就是茶的過人之處，看上去毫不起眼，卻可以有這種變化。讓人感嘆!
想象人生，也是這樣。
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