茶文化與旅游的發(fā)展對策
茶文化以茶這種實物為載體來傳播與茶有關(guān)的各種文化，因此茶文化有著非常廣闊的內(nèi)容，它涵蓋了多個學(xué)科與行業(yè)，如文化藝術(shù)、醫(yī)學(xué)保健、餐飲旅游和新聞出版等。下面是學(xué)習(xí)啦小編精心為你整理的茶文化與旅游的發(fā)展對策，一起來看看。
茶文化與旅游的發(fā)展對策
構(gòu)建地方茶文化休閑旅游開發(fā)平臺，加強資源整合
構(gòu)建大型的茶文化主題休閑旅游度假區(qū)、茶文化生態(tài)旅游度假村等旅游開發(fā)平臺，形成地方品牌，擴大規(guī)模優(yōu)勢和品牌優(yōu)勢。在這一過程中，必須要加大投資力度，促進(jìn)高水平旅游策劃的完成，在監(jiān)督、行業(yè)主導(dǎo)下，對整個旅游企業(yè)、旅游項目、旅游相關(guān)行業(yè)進(jìn)行整合，吸引更廣泛的社會關(guān)注，加強茶文化歷史傳承、人文內(nèi)涵、客戶體驗等整套茶元素的融合，讓來到地方的旅游者都能感覺到茶文化與地方的密不可分，感受到地方茶文化的獨特魅力。
對茶文化旅游產(chǎn)品進(jìn)行升級開發(fā)，突出地方特色
祁門紅茶，是中國歷史名茶，產(chǎn)于安徽祁門一帶，色澤清潤，清香撲鼻，不僅在國內(nèi)深受人們喜愛，隨著古代絲綢之路的開辟，更是遠(yuǎn)銷歐洲，是英國王室的重要飲品。對祁門紅茶進(jìn)行深層次的開發(fā)，可以從產(chǎn)地祁門一帶的歷史出發(fā)，進(jìn)行各類文化遺址重建，建設(shè)規(guī)模更大、規(guī)格更高的茶文化旅游區(qū)，經(jīng)茶葉歷史、產(chǎn)茶經(jīng)過、紅茶品鑒等內(nèi)容與休閑娛樂、放松身心相互融合，打造獨具特色的休閑氛圍。建成后再將自然風(fēng)光與茶品文化結(jié)合，以自然山水為依托，為茶文化的表達(dá)和呈現(xiàn)提供更好的背景色彩。
訂單培養(yǎng)高素質(zhì)人才,增強茶文化旅游發(fā)展后勁
茶文化旅游要健康持續(xù)地發(fā)展，高素質(zhì)的人才是關(guān)鍵和保證。人才的欠缺已經(jīng)成為地方茶文化休閑旅游可持續(xù)發(fā)展的瓶頸。可由牽頭,委托地方本地高校,根據(jù)本地人才需求開展訂單培養(yǎng)。本地高校應(yīng)根據(jù)茶文化休閑旅游崗位能力需求，擬定培養(yǎng)目標(biāo)，制定培養(yǎng)方案，在加強學(xué)生旅游崗位技能培養(yǎng)的同時，強化茶文化、地方鄉(xiāng)土文化的傳承。加強現(xiàn)有從業(yè)人員的培訓(xùn)工作亦必不可少,尤其是要強化對經(jīng)營管理人才，高素質(zhì)的服務(wù)人才，網(wǎng)絡(luò)營銷人才、導(dǎo)游解說人才的培養(yǎng)和使用。只有加強了旅游人才隊伍的建設(shè)才能夯實旅游發(fā)展后勁，推動茶文化旅游產(chǎn)業(yè)提檔升級。
茶文化與旅游的發(fā)展現(xiàn)狀及特點
江西是著名的茶鄉(xiāng)，如何將旅游經(jīng)濟與茶文化有機聯(lián)系在一起，使旅游產(chǎn)業(yè)獲得持續(xù)的發(fā)展是我們要重點分析討論的問題，目前江西茶文化旅游的現(xiàn)狀及特點反映在以下幾個方面。
(一)市場前景看好與茶文化底蘊低共存說起“茶旅游”，許多家庭都很感興趣，由于其獨特的旅游形式頗受大眾歡迎，市場前景看好。經(jīng)過這幾年的發(fā)展，“茶旅游”實質(zhì)上僅停留在茶的外在物質(zhì)形態(tài)，對于其內(nèi)涵部分也就是精神形態(tài)方面則很難觸及。現(xiàn)今高度競爭的社會，養(yǎng)成了人們快節(jié)奏的生活方式，加上旅游團為考慮自身的經(jīng)濟效益，旅游活動往往行程安排很緊，沒有時間安排大家靜下心來，泡茶品茶，更別說觀賞茶藝表演了。而真正的茶文化旅游一定要挖掘茶文化的深厚內(nèi)涵，根據(jù)各景區(qū)特點設(shè)計不同茶事旅游產(chǎn)品，形成多層次消費，培育一批高品位的茶文化愛好者，帶動更多的人了解喜愛茶文化，以此推動“茶旅游”的發(fā)展。婺源是江西省近年興起的旅游熱點地區(qū)。2007年11月成立了江西婺源旅游股份有限公司，注冊資本為18849萬元。公司現(xiàn)有江灣、大鄣山臥龍谷、靈巖洞、李坑、曉起、思溪延村、彩虹橋、文公山、汪口、江嶺、石城、百柱宗祠等12個精品景區(qū)，其中國家4A級旅游區(qū)六個，涵蓋了婺源古村文化、田園風(fēng)光和茶園風(fēng)情旅游資源之精華。婺源縣努力打造“中國最美鄉(xiāng)村”品牌，帶動了全縣旅游快速發(fā)展。但對于大多數(shù)游客而言，茶園風(fēng)情游僅限于在茶園觀光、采摘茶葉、呼吸新鮮空氣、喝茶品茗、購買茶葉做紀(jì)念品的階段，停留在泛茶文化的淺層次。因此茶文化游在婺源起點低，規(guī)模小，設(shè)施嚴(yán)重不足。在這種情況下，游客來婺源以觀光為主，婺源的景點門票收入是旅游收入的主要來源。由于婺源的茶旅游產(chǎn)品不夠豐富，且缺乏茶文化的挖掘宣傳，再加上茶旅游產(chǎn)品設(shè)計的單調(diào)，使得游客通常逗留天數(shù)為1.1天，難以發(fā)揮規(guī)模效益和經(jīng)濟效益。
(二)專業(yè)化公司較少，品牌意識有待加強茶文化旅游僅是旅游公司的小眾產(chǎn)品。雖然茶文化被大眾所熟知，但是與茶文化相關(guān)的旅游線路卻知名度不高。杭州的“西湖龍井”茶很多旅游者耳熟能詳，卻對與“西湖龍井”相關(guān)的旅游產(chǎn)品知之甚少。國內(nèi)的茶文化旅游市場不但產(chǎn)品稀少而且形式單一，茶文化旅游產(chǎn)品開發(fā)滯后，還沒有打造出一條與茶文化相關(guān)的旅游產(chǎn)業(yè)鏈條。江西茶文化旅游尚處于初級階段，近年來雖然發(fā)展較快，但仍然存在許多問題。主要有:旅游產(chǎn)品較少，產(chǎn)業(yè)規(guī)模較小，知名度不高?，F(xiàn)在開展茶文化旅游項目的地區(qū)主要在較大的產(chǎn)茶區(qū)，這些地區(qū)雖然茶產(chǎn)業(yè)的規(guī)模較大，但是與茶相關(guān)的旅游產(chǎn)業(yè)規(guī)模卻相對較小，沒有形成專門開展茶文化旅游的大型旅游景區(qū)和旅游公司。
(三)茶文化游重“茶”輕“旅”，重“物質(zhì)財富”輕“文化價值”我國的茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展和旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式大多以經(jīng)濟利益為導(dǎo)向，政府也以GDP數(shù)量的高低作為官員績效考核標(biāo)準(zhǔn)。茶文化旅游市場需要長時間的培育，周期長見效慢，短期內(nèi)對當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟提升作用不明顯，因此導(dǎo)致各個層面都十分重視茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，忽視了與茶文化有關(guān)的旅游項目的挖掘。江西省茶文化旅游是在茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)上產(chǎn)生的，由于與茶文化有關(guān)的消費休閑項目不多，導(dǎo)致以茶為主的旅游收入趕不上茶產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟收入高，所以茶文化旅游一直處于無足輕重的地位。如何將“茶文化”的豐富內(nèi)涵植入到旅游項目中，從物質(zhì)層面的消費轉(zhuǎn)向到精神層面的消費，是我們可以努力的方向。
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