茶文化與旅游有什么關(guān)系
茶文化與旅游有什么關(guān)系
以地方茶為中心進(jìn)行深度休閑旅游項(xiàng)目開發(fā)，不僅是地方地區(qū)旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要內(nèi)容，同時(shí)也為中國(guó)茶文化旅游的開發(fā)增添異彩。下面是學(xué)習(xí)啦小編精心為你整理的茶文化與旅游的關(guān)系，一起來看看。
茶文化與旅游的關(guān)系
1.現(xiàn)代旅游的特點(diǎn)
旅游是人類文明的體現(xiàn),現(xiàn)代旅游更多的是一種文化消費(fèi),因此是廣義的文化活動(dòng)。現(xiàn)代旅游的六要素,即食住行游購(gòu)?qiáng)?都與文化水**融,密不可分?，F(xiàn)代社會(huì),人們之所以愿意花費(fèi)較多的財(cái)力、物力、體力和心力去參加旅游活動(dòng),就是因?yàn)樗麄冊(cè)诟冻龅耐瑫r(shí),滿足了探奇求知的需求,探奇求知的核心是體驗(yàn)異地異族的文化。因此可以說,旅游是滿足游客日益增長(zhǎng)的文化需求的一種文化活動(dòng)。
人們?cè)趨⒓勇糜蔚倪^程中,不僅要求能看到一些過去沒有看到過的東西,而且要求了解這些文化現(xiàn)象的來龍去脈和有關(guān)知識(shí)。有些可參與性的項(xiàng)目,游客總想自己動(dòng)手動(dòng)口去嘗試一下。有些具有可取意義的東西,游客總想帶點(diǎn)回去與親友共享、慢慢回味。因此現(xiàn)代旅游項(xiàng)目,通常必需具備觀賞性、知識(shí)性、參與性、獲得性等多種屬性。使游客通過了一次旅游活動(dòng)能獲得更多的文化知識(shí),滿足其某一方面的文化需求。
2.茶文化的靚麗之處
旅游文化包括山水文化、聚落(城鎮(zhèn))文化、園林文化、建筑文化、宗教文化、民族文化、民俗文化、烹飪文化、酒文化、茶文化、詩(shī)詞文賦文化、書畫雕塑文化、戲曲歌舞文化、工藝美術(shù)文化、花鳥蟲魚文化等?？梢钥闯?茶文化是旅游文化的重要組成部分。不僅如此,茶與山水、宗教、民族、民俗、烹飪、詩(shī)書畫、歌舞戲曲、工藝美術(shù)又有密切關(guān)系。豐富多彩的茶類,具有千姿百態(tài)的茶葉外形和色香味各異品質(zhì)特點(diǎn)的名優(yōu)茶對(duì)游客就具有很大的吸引力;加上茶區(qū)的山水風(fēng)光、名寺名泉、各民族的茶俗風(fēng)情、泡茶飲茶藝術(shù)、茶書茶畫茶詩(shī)詞、茶歌茶舞、工藝精湛的各種茶具,以及茶馬司、葛玄茗圃、貢茶焙、御茶園、皇茶院等茶文化遺跡等,都是茶文化的靚麗之處。因此茶文化在旅游文化中具有重要地位。
3.茶文化與旅游相結(jié)合的好處
茶文化是中國(guó)傳統(tǒng)文化的重要組成部分,通常人們?cè)诼糜位顒?dòng)中對(duì)傳統(tǒng)文化都有濃厚的興趣。因此無(wú)論是茶文化的專項(xiàng)旅游,或是在一次旅游活動(dòng)中,恰如其分地安排一些茶文化的內(nèi)容,如觀賞茶藝表演、品名茶、觀看茶歌茶舞、觀賞選購(gòu)茶具、品嘗茶餐茶菜、自己動(dòng)手學(xué)制茶學(xué)泡茶、參觀和考察茶文化遺跡等等,都會(huì)給游客帶來新鮮感、愉悅感,既增長(zhǎng)了知識(shí),又愉悅了心情,達(dá)到了探奇求知的目的。
在旅游活動(dòng)中充分利用當(dāng)?shù)氐牟栉幕Y源,把茶文化的知識(shí)性、觀賞性、可參與性很好地與旅游結(jié)合起來,既可豐富旅游活動(dòng)的內(nèi)容和文化內(nèi)涵,同時(shí)也宣傳和普及了茶文化知識(shí),弘揚(yáng)了茶文化,促進(jìn)經(jīng)濟(jì)的繁榮與發(fā)展。
近些年來,已有一些地區(qū)舉辦過茶文化旅游節(jié)。如1999年浙江長(zhǎng)興舉辦過“99’長(zhǎng)興—中國(guó)陸羽茶文化旅游節(jié)”、2000年福建安溪舉辦過“中國(guó)茶都(安溪)茶文化旅游節(jié)”等,都吸引了較多的中外游客參加,促進(jìn)了當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)的發(fā)展。如福建安溪過去是一個(gè)貧困縣,近20年來經(jīng)過發(fā)展茶葉生產(chǎn)和舉辦茶文化活動(dòng),開展茶文化旅游,現(xiàn)在已成為福建省“經(jīng)濟(jì)發(fā)展十佳縣”。
旅游經(jīng)濟(jì)與茶文化的契合點(diǎn)
旅游通常衍生游樂活動(dòng)、餐飲及購(gòu)物等幾個(gè)環(huán)節(jié)，與茶文化有很好的契合度。首先，現(xiàn)在以文化藝術(shù)為主題的體驗(yàn)式旅游倍受推崇，既娛樂身心又增長(zhǎng)見識(shí)，而茶道本身就是一種藝術(shù)，是中國(guó)傳統(tǒng)文化的重要組成部分。旅游中游客能品茗香茶并欣賞不同風(fēng)格的茶藝表演，能給游客帶來更好的休閑生活體驗(yàn)。中國(guó)各地現(xiàn)有20多種形式的茶道表演或茶禮表演，各具地方及民族色彩，且朝著藝術(shù)化的、故事化、規(guī)范化發(fā)展，如浙江的龍井茶禮、湖南擂茶表演、江西的禪茶、廣東福建的功夫茶、云南的三道茶、陜西的唐代宮廷茶道等。茶藝表演集中了中國(guó)的傳統(tǒng)文化和茶文化內(nèi)涵，將民俗、民風(fēng)、詩(shī)詞歌舞、書法繪畫、壺藝、茶藝等融為一體，吸引著海內(nèi)外游客的目光。其次，餐飲是旅游的重要環(huán)節(jié)。中國(guó)飲食文化博大精深，源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。茶食品也有很長(zhǎng)的歷史和經(jīng)驗(yàn)。
各地茶葉做的飯菜已超過100種。而茶膳以清淡、爽口、開胃為特色，并配以多種罐裝茶飲料和熱飲清茶，非常適應(yīng)各種年齡段游客的需要。比較有名的有:杭州特色的龍井蝦仁、雙龍戲珠;北京特色的純芽龍須、銀針慶有余、茶餃;臺(tái)灣特色碧螺春筍、綠茶白蓮、香片淋餅等。茶餐廳在廣東、北京、上海等大城市已成為中式餐廳的重要補(bǔ)充。茶膳的基本形式有早茶、套餐、家常菜飯、特色茶宴(婚禮及生日茶宴等)，備受各階層人士的青睞。游客在旅游的過程中通常需要購(gòu)買一些紀(jì)念品及地方特產(chǎn)。有茶文化要素的特色商品是游客喜歡購(gòu)買的商品之一。在茶文化旅游景點(diǎn)除了可購(gòu)買傳統(tǒng)茶葉、茶具產(chǎn)品和一般旅游茶產(chǎn)品之外，新型茶葉商品如茶餅、茶糖、保健功能茶、減肥茶、茶類字畫等也拓展了茶文化商品的名單。
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