安化黑茶的減肥茶方
安化黑茶具有減肥的功效，安化黑茶的減肥茶方具體是什么樣的呢?那么下面一起來看看學習啦小編為大家精心推薦的安化黑茶的減肥茶方，希望能夠對您有所幫助。
安化黑茶的減肥茶方
1、早餐：取10克黑茶，沖入250-500毫升沸騰的脫脂牛奶，浸泡5分鐘配三明治、饅頭或者面包。剩余的黑茶可加沸水500毫升泡飲，上午分次飲用。
2、午餐：取10克黑茶沖入沸水1000毫升，午餐盡量吃得清淡，飯后分次飲用。
3、晚餐：取10克黑茶沖入沸水500毫升，晚餐盡量少吃，飯后飲用黑茶，禁止宵夜。
安化黑茶選料重要標準
安化黑茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的瓶頸有兩個：第一個是茶葉中的氟含量問題，因為安化黑茶采用的原料相對粗老，茶葉中的氟元素含量比其他茶類高出很多，茶葉中一定的氟含量對人體是有好處的，能夠有效防治齲齒，在上世紀七八十年代，美國幾乎有一個氟熱潮，加氟飲用水及加氟牙膏非常普遍。但是高氟物卻給人帶來很大危害。一個是“氟斑牙”，一個是“氟骨癥”，威脅人類健康;第二個是安化黑茶原產(chǎn)地原料有限，安化黑茶業(yè)已行銷天下，獨步茶林，需求連年增長。然安化畢竟是湖南小小一個縣，茶葉資源有限，“道地茶”供不應求，不得不退而求其次搞“外路茶”，而外路茶在品質上與道地茶相比不得不黯然失色，這樣的“安化黑茶”勢必影響整個安化黑茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。
這兩個問題都與安化黑茶原料相關，可見安化黑茶原料之重要。安化黑茶原料應該遵循以下原則：
一、黑茶的原料采用具有相對成熟度的葉片，這樣的葉片經(jīng)過了長時間的陽光雨露，生長完全，內(nèi)含物豐富，營養(yǎng)物質與微量元素也最為豐富。
二、安化以前幾乎沒有茶園，而是漫山遍野都長著茶，山崖水畔，不種自生，茶農(nóng)世代依山采茶為生。安化日照強，露水大，季節(jié)分明，日夜溫差大，土地礦物質豐富，本地原料相當優(yōu)質，安化黑茶要能夠始終如一的使用本地原料，茶葉方顯地道。
三、安化黑茶的科學性還在于合理的使用茶梗原料，茶梗在茶葉產(chǎn)品后期的濕度均衡、松緊調節(jié)、氧化發(fā)酵、微生物的呼吸交流等具有非常重要的意義。茶梗含量、茶梗分布也必須科學合理。
當然，堅持傳統(tǒng)不是一成不變。我們可以利用現(xiàn)代科技手段，在茶園培育、茶種優(yōu)選等方面下功夫，提高茶葉產(chǎn)量和質量，使制約安化黑茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的兩個瓶頸得到解決。
安化黑茶的加工工藝
安化黑茶制作工程完成后，順而到加工工序中，它對于細節(jié)是非常講究的。如七星灶的烘烤法等。多數(shù)黑茶沿用傳統(tǒng)的加工方法，技術性強，沿襲世代工藝，這只是黑毛茶的制作部分。后期還有精制工序，包括挑揀、裝袋、控制溫濕度來發(fā)花等。
前期黑毛茶的制作工藝流程是殺青、揉捻、渥堆、干燥。
1、殺青：殺青分為手工和機械殺青兩種，現(xiàn)在多為機械殺青。一般除雨水葉、露水葉和芽葉外，都要按10：1的比例灑水，利用高溫蒸汽將茶葉均勻殺青。
2、初揉：殺青后趁熱揉捻，將茶葉初步揉捻成條，茶汁溢出附于表面，為渥堆做準備。揉捻宜輕壓、短時、慢揉。
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