國外的飲茶習俗介紹
國外的飲茶習俗介紹
中國有自己的飲茶習俗，國外的人也有自己的飲茶習俗，郭偉的飲茶習俗你了解多少呢?那么下面一起來看看學習啦小編為大家精心推薦的國外的飲茶習俗介紹，希望能夠?qū)δ兴鶐椭?/p>
埃及人的飲茶習俗
埃及是重要的茶葉進出口國，埃及人喜歡喝濃厚醇冽不加牛奶的茶，但喜歡加蔗糖。埃及糖茶的制作比較簡單，將茶葉放人茶杯用沸水沖沏后，杯子里再加上許多白糖，其比例是一杯茶要加三分之二容積的白糖，讓它充分溶化后，便可喝了。茶水入嘴后，有勃鉆糊糊的感覺，可知糖的濃度有多高了，一般人喝上二三杯后，甜膩得連飯也不想吃了。
埃及人泡茶的器具也很講究，一般不用陶瓷器，而用玻璃器皿，紅濃的茶水盛在透明的玻璃杯中，像瑪瑙樣，非常好看。埃及人從早到晚都喝茶，無論朋友談心，還是社交集會，都要沏茶，糖茶是埃及人招待客人的最佳飲料。
肯尼亞飲茶習俗
肯尼亞位于非洲高原的東北部，是一個橫跨赤道的國家，瀕臨印度洋，屬于熱帶草原氣候，平均海拔將近2000米，終年氣候溫和，雨量充足，土壤呈紅色，屬酸性土壤，很適合茶葉生長。
肯尼亞人民喝茶深受英國統(tǒng)治時期的影響，主要飲紅碎茶，也有喝下午茶的，沖泡紅茶加糖的習慣很普遍，過去只有上層社會才飲茶，目前一般平民也喝茶，在大飯店和市面上也可看到提供飲茶的場所。綠茶在肯尼亞的出現(xiàn)是近幾年的事。
摩洛哥人喝茶的習俗
茶從中國通過絲綢之路，穿越阿拉伯世界，來到了北非的摩洛哥，摩洛哥人均信仰回教，不喝酒，其他飲料也很少，于是這里飲茶之風很甚。摩洛哥人上至國王，下至市井百姓，每個人都喜歡喝茶，可以說茶已成為摩洛哥人文化的一部分。
逢年過節(jié)，摩洛哥政府必以甜茶招待外國賓客。在日常的社交酒會上，必須在飯后飲三道茶。所謂的三道茶，是敬三杯甜茶，用茶葉加白糖熬煮的甜茶，一般比例是1千克茶葉加10千克白糖和清水一起熬煮。主人敬完這三道茶才算禮數(shù)周備。在酒宴后飲三道茶，口感甘醇，提神解酒，十分舒服，而喝茶用的茶具，更是珍貴的藝術(shù)品，摩洛哥國王和政府往往以此作為禮品饋贈來訪的貴賓。摩洛哥家庭也有客來敬茶的禮俗。
澳大利亞的飲茶習俗
澳大利亞的牧民居住在高寒的山區(qū)，以放牧為生，由于氣候寒冷，蔬菜極少，使他們成為嗜好飲茶的民族。澳大利亞人喜歡飲紅茶，而且必須在煮好的茶湯內(nèi)加入甜酒、檸檬和牛乳，這種有各種味道的茶湯營養(yǎng)豐富，能增加人體的熱量。澳大利亞的多味茶在匈牙利和捷克等國家的下層人民中也很流行。
阿根廷人飲馬蒂茶
阿根廷人喜歡飲馬蒂茶，其飲茶方式也別具一格。他們把馬蒂茶葉放入一個非常精致的、上面刻有民族圖案的葫蘆形瓢中，然后沖入開水，‘片刻以后便開始飲用，他們的飲法也很獨特，既不用嘴直接去喝，也不用舌頭去舔，而是用一根銀制的吸管插入葫蘆瓢內(nèi)，像中國的兒童吸飲料一樣，慢慢地吸飲。
印度人的飲茶習俗
印度人喜歡飲用馬薩拉茶。其制作方法是在紅茶中加入姜和小豆蔻。雖然馬薩拉茶的制作非常簡單，但是喝茶的方式卻頗為奇特，茶湯調(diào)制好后，不是斟入茶碗或茶杯里，而是斟入盤子里，不是用嘴去喝，也不是用吸管吸飲，而是伸出長長的舌頭去舔飲，故當?shù)厝朔Q為“舔茶。
普蘭人的合碗茶
普蘭人居住在歐洲北部，他們也是喜歡飲茶的民族，至今還保留著古老的飲茶方式。普蘭人一家人在一起時，喜歡飲茶聊天。茶水熬好后，不是每人一杯，也不是每人一碗，不論家里有多少人，只斟滿一大碗，全家人圍坐在一張桌子邊，由老及小，依次捧碗喝上一口，像接力賽一樣，以此輾轉(zhuǎn)傳飲，一碗喝完了，再斟滿，直到大家喝夠為止。
馬來西亞的拉茶
拉茶是馬來西亞傳自印度的飲品，用料與奶茶差不多。調(diào)制拉茶的師傅在配制好料后，即用兩個杯子像玩魔術(shù)一般，將奶茶倒過來，倒過去，由于兩個杯子的距離較遠，看上去好像白色的奶茶被拉長了似的，成了一條白色的粗線，十分有趣，因此被稱為“拉茶”。
拉好的奶茶像啤酒一樣充滿了泡沫，喝下去十分舒服。拉茶據(jù)說有消滯之功能，所以馬來西亞人在閑暇時都喜歡喝上一杯。
新加坡的肉骨頭茶
肉骨頭茶實際上是邊吃豬排邊飲茶。肉骨頭是選用上等的包著厚厚瘦肉的新鮮排骨，然后加入各種佐料，燉得爛爛的，有的還加進各種滋補身體的名貴藥材。當你落座不久，店主就會端上一大碗熱氣騰騰的鮮湯，里邊有四五塊排骨和豬蹄，外加香噴噴的一碗白米飯，和一盤切成一寸長的油條，顧客可根據(jù)不同的口味加入胡椒粉、醬油、鹽、醋等，在吃肉骨頭的同時，必須飲茶，顯得別具風味。茶必須是福建特產(chǎn)的鐵觀音、水仙等烏龍茶，茶具須是一套精巧的陶瓷茶壺和小盅。
吃肉骨頭茶的習俗，原來是從我國福建南部和廣東潮汕地區(qū)傳入的，肉骨頭茶現(xiàn)在是新加坡人傳統(tǒng)的飲料，不僅香味可口，別具風味，而且吸引了大批外國游客，給風光絢麗、婀娜多姿的島國，增添了許多異彩。
土耳其人的飲茶習俗
土耳其人喜歡飲薄荷茶。在炎熱的夏季里，土耳其人喜歡在每半杯綠茶湯里加入二三片新鮮薄荷葉，再加上冰糖。茶湯黃綠，湯面上飄浮著幾片薄荷葉。薄荷是清涼劑，具有驅(qū)風、發(fā)汗、利尿等功效。綠茶與冰糖也都有清涼的作用。茶、冰糖和薄荷三者交融，薄荷茶是土耳其人最喜歡的一種飲料，由于薄荷與冰糖氣味濃，因此對茶的要求很高，否則會喧賓奪主，失去茶味。土耳其人特別喜歡中國出產(chǎn)的珠茶和眉茶，這兩種茶具有外形緊秀，色澤濃得起霜，葉底嫩綠泛黃等特點。加糖以后，茶味不減，湯色不退，加薄荷葉后，香味不散。
英國下午茶的由來
19世紀初期，茶可在一天中的任何時間飲用，特別是在晚餐后飲用以幫助消化。那時還沒有像今天我們所知的“下午茶”概念，“下午茶”這一真正英國習俗是由安娜發(fā)明的，安娜是貝德福特公爵的第七位夫人。由于午餐和晚餐之間相隔時間很長，在這段時間里她感覺到疲憊虛弱，為了消除由于饑餓引起的強烈不適，她讓仆人拿一壺茶和一些小點心到她房間里，紹果她發(fā)現(xiàn)這種下午茶安排非常愜意，很快她開始邀請她的朋友和她一起喝下午茶，不久，侖教上流社會的人士都沉迷于這種活動：聚在一起喝茶，吃著美味的三明治和餅干，天南地北，高談闊論。這就是英國下午茶的由來。
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