各地不同的飲茶習俗
在世界很多地方都有喝茶的習慣,不同的地方其喝茶的習俗是不一樣的,那么下面一起來看看學習啦小編為大家精心推薦的各地不同的飲茶習俗,希望能夠?qū)δ兴鶐椭?/p>
各地不同的飲茶習俗
一、斯里蘭卡:
斯里蘭卡的紅茶暢銷世界各地,這里的居民最喜歡喝的就是濃茶,茶葉越苦越澀,他們越覺得津津有味。
二、英國
大家都知道,英國人喜歡喝奶茶,他們喜歡現(xiàn)煮的濃茶,并放一兩塊糖,加入少許冷牛奶,再配上兩三個小點心,這樣的下午茶別提有多寫意了。
三、泰國
泰國人喝茶喜歡在茶水里加冰,這是他們冰茶,在泰國,當?shù)夭杩筒伙嫙岵瑁嫙岵璧耐ǔJ峭鈦淼目腿恕?/p>
四、蒙古
蒙古人喜歡飲磚茶,他們把磚茶放在木臼中搗成粉末,加水放在鍋中煮開,然后加上一些牛奶和羊奶。
五、新西蘭
新西蘭把飲茶當作是人生最大的享受之一,在新西蘭,許多機關、學校、廠礦等還特別訂出飲茶時間。
六、馬里
馬里人喜歡飯后飲茶,他們的煮茶方法非常不同,每天起床,就以錫罐燒水,投入茶葉;任其煎煮,直到同時煮的腌肉燒熟,再同時吃肉喝茶。
七、加拿大
加拿大人飲茶喜歡加乳糖或者糖,他們的泡茶方法也很特別,先將陶壺燙熱,放一茶匙茶葉,然后以沸水注于其上,浸七、八分鐘,再將茶葉傾入另一熱壺供飲。
八、俄羅斯
俄羅斯人喝茶,都會加上一片檸檬,如果沒有檸檬就用果漿代替,在冬季他們還會加入甜酒,預防感冒。
九、埃及
埃及人喝茶會放許多白糖,簡稱甜茶,只要喝上兩三杯這種甜茶,嘴里就會感到黏糊糊的,連飯都不想吃了。
十、北非
北非人喝茶,喜歡加入幾片新鮮薄荷葉和一些冰糖,飲用時清涼可口,如果有客來訪,客人得將主人向他敬的三杯茶喝完,才算有禮貌。
十一、南美
南美人喝馬黛茶,在南美的許多國家,喜歡用當?shù)氐鸟R黛樹的葉子制成茶,這種葉子制成的茶葉既提神又助化,而他們的飲法也很特別,是用習慣從茶杯中慢慢品味。
廣州的早茶文化廣州的早茶文化
廣州早茶一般都是全家老小圍坐一桌,有的當作早餐,有的喝完后即可去上班,也有的則以此當做享受。廣東人的飲茶分為早茶、午茶和夜茶三種,飲早茶最多,一把茶樓的早市清晨四點左右開門,待茶客坐定,服務員前來請茶客點茶和糕點,糕點通常是廣東人愛吃的干蒸馬蹄糕、糯米雞等等,隨著茶文化的增進,近年還增加了西式糕點。
廣州特色飲茶名店推薦:陶陶居
陶陶居是廣州最古老的茶樓之一,已有100多年歷史,以經(jīng)營中式餅食和茶面酒菜馳名,茶樓泡茶十分講究,用紅泥做成的小火爐,燒烏欖核做炭,瓦茶煲內(nèi)是沸騰的九龍泉水,盅內(nèi)裝著客人自選的茶葉,還有專人侍候。
陶陶居地址:廣東廣州荔灣區(qū)第十甫路20號
此外,蓮香樓、祥珍樓、成珠樓、惠如樓、太如樓等,這些都是廣州百年老字號茶樓,曾被稱為“二厘館”的茶寮、茶座、茶室則更早遍布于羊城的大街小巷。
潮汕茶文化介紹
潮汕人飲茶文化
從潮汕城市地區(qū)到農(nóng)村,幾乎家家都擺設有一套功夫茶具,喝功夫茶是潮汕人的風俗,以茶待客更是潮汕人的優(yōu)良傳統(tǒng)之一,潮汕人無論是婚、喪、喜還是慶,都離不開茶,所以功夫茶已經(jīng)成為潮汕禮俗文化的一個重要組成部分。
功夫茶起源
潮汕著名的功夫茶歷史悠久,起源于宋代,據(jù)說是由福建的“小杯茶”演變來的,之后在廣東的潮州府一帶最為盛行,而品嘗功夫茶也是潮汕地區(qū)很出名的風俗之一,在潮汕本地,基本每家每戶都有功夫茶具,即使是移民海外的潮汕人,也依然保存著品功夫茶的這個風俗,也可以說,有潮汕人的地方,便有功夫茶的影子。
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