圣誕節(jié)各國的美食大全_圣誕節(jié)習俗文化

公歷每年的12月25日，紀念耶穌基督誕辰的日子，也即“圣誕節(jié)”。在西方，只要是圣誕節(jié)享用的家宴都稱為圣誕大餐。以下是小編整理的圣誕節(jié)各國的美食大全_圣誕節(jié)習俗文化，歡迎閱讀和分享。

圣誕節(jié)各國的美食

1.美國烤玉米粥

在美國，圣誕晚餐中還有一樣特別的食品——烤熟的玉米粥，上面有一層奶油，并放一些果料。

2.英國圣誕火雞

一般英國家庭都喜愛自行烹調火雞，將大量的蔬果如甘筍、西芹、洋蔥、栗子等，塞進十來磅的火雞肚子里，再在表層抹上多種香料，然后才放入焗爐烤。

3.法國樹干面包

樹干似的蛋糕是著名的法國圣誕美食。還未發(fā)明電力以前，法國人以一棵好柴作為圣誕禮物。法國人天性浪漫，連美食的起緣也浪漫過人：從前有一個買不起圣誕禮物的年青人，在森林撿了一段木頭送給情人，不但贏得芳心，而且從此平步青云。因此，樹干蛋糕也成為祝愿來年好運的象征。杏仁布丁　　當圣誕晚餐開始時，必須先吃一份杏仁布丁，然后才能開始吃別的東西。如果誰能吃到那枚唯一完整的杏仁，誰將是來年運氣最好的一個人，通常大人們會將這枚杏仁放在最小的孩子的碗里讓他們高興。

4.德國姜餅

德國最著名的圣誕食品是姜餅，是一種介乎于蛋糕與餅干之間的小點。傳統(tǒng)的姜餅，以蜂蜜、胡椒粒為材料，又甜又辣，口感刺激。姜餅經(jīng)過改良，外面灑上一層糖霜，不但口感豐富，外型也相當討好。

5.澳大利亞豐富的圣誕美食

當居于北半球的人們在寒風呼嘯中歡度圣誕節(jié)時，位于南半球的澳大利亞卻正是仲夏時節(jié)。澳大利亞熱情如火的“仲夏圣誕節(jié)”既有熱帶風情的慶祝方式，也融合了歐洲傳統(tǒng)圣誕節(jié)的經(jīng)典元素，盡管戶外人們頂著火辣辣的太陽，但商店櫥窗里卻精心布置了冬日雪景：掛滿雪花的圣誕樹和穿紅棉襖的圣誕老人。

圣誕節(jié)習俗文化

禮物

圣誕卡

圣誕卡(圣誕卡片)在美國和歐洲很流行，許多家庭隨賀卡帶上年度家庭合照或家庭新聞，新聞一般包括家庭成員在過去一年的優(yōu)點特長等內容。圣誕節(jié)這天，指出天下一家世界大同的理想，只有以和平與仁愛的言行達成。寄贈圣誕卡，除表示慶賀圣誕的喜樂外，就是向親友祝福，以表懷念之情。尤其對在孤寂中的親友，更是親切的關懷和安慰。

裝飾

圣誕襪

最早以前是一對紅色的大襪子，大小不拘。因為圣誕襪是要用來裝禮物的，所以是小朋友最喜歡的東西，晚上他們會將自己的襪子掛在床邊，等待第二天早上收禮。

圣誕帽

是一頂紅色帽子，據(jù)說晚上戴上睡覺除了睡得安穩(wěn)和有點暖外，第二天你還會發(fā)現(xiàn)在帽子里多了點心愛的人送的禮物。

圣誕裝飾包括以圣誕裝飾和圣誕燈裝飾的.圣誕樹，戶內以花環(huán)和常綠植物加以裝飾，特別的冬青和槲寄生是傳統(tǒng)采用的材料。在南北美洲和少數(shù)歐洲地區(qū)，傳統(tǒng)上戶外以燈光裝飾，包括用燈火裝飾的雪橇、雪人和其他圣誕形象。冬青和槲寄生是傳統(tǒng)采用的材料。市政當局也會對圣誕裝飾加以支持，在街道懸掛圣誕標語或者是在廣場放置圣誕樹。

圣誕樹

圣誕樹(Christmas tree)是圣誕節(jié)慶祝中最有名的傳統(tǒng)之一。通常人們在圣誕前后把一棵常綠植物如松樹弄進屋里或者在戶外，并用圣誕燈和彩色的裝飾物裝飾。并把一個天使或星星放在樹的頂上。

圣誕樹最早出現(xiàn)在古羅馬12月中旬的農神節(jié)，德國傳教士尼古斯在公元8世紀用縱樹供奉圣嬰。在家放上象征伊甸園的“樂園樹”，上掛代表圣餅的小甜餅，象征贖罪;還點上蠟燭，象征基督。到16世紀，宗教改革者馬丁·路德，為求得一個滿天星斗的圣誕之夜，設計出在家中布置一顆裝著蠟燭的圣誕樹。

在西方，過圣誕節(jié)時都要準備一棵圣誕樹，以增加節(jié)日的歡樂氣氛。圣誕樹一般是用杉柏之類的常綠樹做成，象征生命長存。樹上裝飾著各種燈燭、彩花、玩具、星星，掛上各種圣誕禮物。圣誕之夜，人們圍著圣誕樹唱歌跳舞，盡情歡樂。

圣誕節(jié)櫥窗

圣誕櫥窗也是墨爾本一道靚麗的風景線，每年的圣誕節(jié)來臨前商店的櫥窗設計人員就會動足腦筋，將這個圣誕節(jié)的主題發(fā)揮得淋漓盡致，而且絕不會和往年的風格重合，這里也是媽媽最愿意帶孩子們來的地方。圣誕爺爺醇厚的嗓音講述著驚心動魄的經(jīng)歷，故事還是那個故事，但聲、光、電的組合更生動有趣。排隊入場是瑪雅櫥窗參觀中不成文的規(guī)定，欄桿外是急匆匆路過的人流，欄桿內有序參觀，每個櫥窗有數(shù)分鐘的演繹。

圣誕節(jié)環(huán)

西方國家圣誕節(jié)其間掛在家門口用的裝飾品，通常用綠色的枝葉或藤條(松毛、松針等)和銀色的金屬及金色的鈴鐺配以紅色的緞帶組成主色調綠、白、黃、紅代表歡樂喜慶上面寫著MERRY CHRISMAS或者簡寫為Xmas圣誕節(jié)環(huán)最早出現(xiàn)在芬蘭。

圣誕老人

圣誕節(jié)期間親朋好友互送禮物已經(jīng)被人們接受并認可。神秘人物帶給小孩子們禮物的概念衍生。自圣尼古拉斯，尼古拉斯是一位4世紀生活在小亞細亞的好心主教。荷蘭人在圣尼古拉斯節(jié)(12月6日)模仿他送禮物。在北美洲，英國殖民者把這一傳統(tǒng)溶入圣誕假期的慶祝里，而Sinterklaas也就相應的成為圣誕老人或者稱為Saint Nick(圣尼克)的人物了。在英籍美國人的傳統(tǒng)中，圣誕老人總是快活的在圣誕前夜乘著馴鹿拉的雪橇到來，從煙囪爬進屋內，留下給孩子們的禮物，吃掉孩子們?yōu)樗粝碌氖澄?。他在一年中的其他時間里忙于制作禮物和監(jiān)督孩子們的行為并記錄下來。法語中圣誕老人叫做Père Noel(與圣誕老人幾乎完全一樣)，其紅白相間的衣服曾經(jīng)使可口可樂公司獲得靈感，在1930年代畫出了傳遍世界的圣誕老人形象。在一些文化中，圣誕老人身旁跟隨著Knecht Ruprecht，或是稱作“黑彼得”(Black Peter)的家伙。一些版本中，玩具作坊里的侏儒制作了節(jié)日禮物，有時圣誕老人與圣誕夫人是夫妻。在圣誕季期間的北美和英國超市，都有小孩可向其要禮物的圣誕老人出現(xiàn)。在許多國家里，孩子們準備好空的容器，以便圣誕老人可以裝進一些小禮物，如玩具，糖果或水果。在美國，孩子們于圣誕夜在壁爐上懸掛圣誕襪，因為圣誕老人說過要在圣誕前夜從煙囪下來把禮物放到襪子里。在其他國家，孩子們把空鞋放到戶外，以便圣誕老人可以在圣誕前夜(或圣尼古拉斯日前夜12月5日)贈送禮物。贈送禮物不單單是指圣誕老人，家庭成員和朋友也互相給予禮物。

圣誕大餐

歐美人過圣誕節(jié)也很注重全家人圍坐在圣誕樹下，共進節(jié)日美餐。 圣誕大餐吃火雞的習俗始于1620年。這種風俗盛于美國。英國人的圣誕大餐是烤鵝，而非火雞。奧大利人愛在平安夜里，全家老小約上親友成群結隊地到餐館去吃一頓圣誕大餐，其中，火雞、臘雞、燒牛仔肉和豬腿必不可少，同時伴以名酒，吃得大家歡天喜地。

各國圣誕節(jié)習俗

法國法國中部的色日爾斯地方，每年圣誕節(jié)前后幾天必降大雪，白雪皚皚，令人清新。在西方人眼里，白色圣誕是一種吉祥。在法國，馬槽是最富有特色的圣誕標志，因為相傳耶穌是誕生在馬槽旁的。人們大唱頌贊耶穌的圣誕歌之后，必須開懷暢飲，香檳和白蘭地是法國傳統(tǒng)的圣誕美酒。

芬蘭芬蘭在12月圣誕節(jié)前后，漫山遍野都是怒放的紫羅蘭，掩映在白色的大地上，望去一片紫紅色，紫色圣誕使人心曠神怡。

英國和德國英國人和德國人一樣，圣誕節(jié)喝啤酒，吃烤鵝，他們更喜歡利用圣誕節(jié)假日外出旅游。

美國美國人過圣誕節(jié)著重家庭布置，安置圣誕樹，在襪子中塞滿禮物，吃以火雞為主的圣誕大菜，舉行家庭舞會。

瑞士瑞士人在圣誕節(jié)前4個星期，就將4支巨型的蠟燭點燃，放在由樹枝裝飾成的一個環(huán)里，每周點1支，當點燃第4支后，圣誕節(jié)就到了。

商家的圣誕節(jié)對策

針對中國圣誕節(jié)消費的特點，相關商家應該認真研究這一市場，為自己的產品和服務做出準確的定位，以在中國的圣誕節(jié)消費市場中分得一杯羹：

1、因人而異，為不同消費主體提供個性化的產品和服務

學生因為沒有收入而個體消費能力有限，但是由于學生數(shù)量眾多，對圣誕節(jié)的認可度又相對偏高，所以學生市場龐大。考慮到學生的群體性，餐飲娛樂服務商家應準備較大規(guī)模場地，同時不要設置高的進入價格，內部服務可以拉開檔次，但是必須以大眾價格為主，薄利多銷對于學生群體最為適用。針對學生的圣誕禮品則要充分考慮同學、情侶、師生等之間的互贈需求，而價格也不宜過高。

白領階層收入水平較高，從而可以以較多的支出來獲取較多的個體服務，他們是高檔西餐廳、酒吧和咖啡店的主要服務對象，也是高價高質圣誕禮品的購買者，產品和服務價格不菲沒有關系，但是必須要保證高的品質。

老年人和兒童這兩個群體屬于潛力群體，如果商家對其市場需求有把握，可以進行試開發(fā)，家庭消費也是同樣的情況。對于這些特定群體，有市無價可能是一種真實的現(xiàn)狀，商家進行開發(fā)可能會有意外收獲。

2、因地制宜，把握好市場規(guī)模

由于中國地區(qū)間發(fā)展和開放程度的差異，各地區(qū)各城市之間在圣誕節(jié)消費規(guī)模上是有差異的，商家要合理估計自身所在地的市場規(guī)模，切不可盲目求大。

3、相時而動，重點放在圣誕平安夜

因為中國圣誕節(jié)娛樂消費時間集中于平安夜，所以商家要有目的地擴大平安夜的服務規(guī)模，增加平安夜的服務種類，以滿足消費者的需要。禮品經(jīng)銷商要注意庫存問題，因為圣誕節(jié)當天后，在中國圣誕禮品很難再找到買主。

4、認真研究西方圣誕節(jié)風俗，烹飪地道“圣誕大餐”

圣誕樹、圣誕大餐、圣誕party、圣誕帽、圣誕襪、圣誕卡、報佳音、頌歌、圣誕老人以及圣誕禮物，所有這一些構成了西方圣誕節(jié)的完整風景，消費者所需要的也正是這種綜合的效果，商家應該充分考慮這種需求，以地道的“圣誕大餐”滿足消費者。