羔羊飼養(yǎng)管理技術(shù)
羔羊飼養(yǎng)管理技術(shù)
羊肉比豬肉的肉質(zhì)要細(xì)嫩，而且比豬肉和牛肉的脂肪、膽固醇含量都要少。是我們愛(ài)吃的食物，那么羔羊應(yīng)該如何飼養(yǎng)管理?下面是學(xué)習(xí)啦小編精心為你整理的羔羊飼養(yǎng)管理技術(shù)，一起來(lái)看看。
羔羊飼養(yǎng)管理技術(shù)
1、羔羊早期斷奶
羔羊早期斷奶與當(dāng)年育肥出欄是搞好舍飼養(yǎng)羊的兩項(xiàng)重要措施。羔羊2月齡后，其消化道的生理功能趨于完善，若加強(qiáng)飼養(yǎng)管理，實(shí)行早期斷奶是可行的。
2、提早補(bǔ)飼
羔羊出生后l～3天要吃足初乳，增強(qiáng)體質(zhì);10～15天后就要訓(xùn)練其采食。可用嫩青干草捆成把吊在空中，讓小羊自由采食。20天左右可用豆餅、麥麩、玉米粉等配制的精料或用商品乳豬全價(jià)料訓(xùn)練吃料。羔羊1～2月齡，以喂草為主，添補(bǔ)精料為輔。每只羔羊日喂50～100g精料，做到少喂勤添，并按要求添加食鹽和骨粉。
3、適時(shí)斷奶
當(dāng)羔羊滿2月齡或體重達(dá)13kg時(shí)，即可將母、羔分開(kāi)，一次性斷奶。將母羊從圈中趕走，羔羊留在原圈舍內(nèi)飼喂，以減輕應(yīng)激
4、羔羊育肥
?、俸侠砼淞细鶕?jù)羔羊的生理結(jié)構(gòu)特點(diǎn)和營(yíng)養(yǎng)需要，合理搭配日糧，配合成適合育肥羔羊的全價(jià)飼料。育肥粗飼料以青貯玉米秸、麥糠、草面、蔓類、烘干玉米皮、果渣、酒糟為主;育肥精飼料以玉米、麩皮、豆餅、棉仔餅、小蘇打、預(yù)混料為主原料組成。0～70日齡為哺乳期，以粗飼料為主;70～150日齡為育肥期，精粗結(jié)合。品種要多樣化，保證可消化蛋白質(zhì)18%以上。開(kāi)始階段，用優(yōu)質(zhì)干草、新鮮牧草和配合飼料飼喂;逐漸搭配青貯、氨化或生化飼料，精料每只羊日喂100-150g，保證充足飲水。
?、谌詹僮饕?guī)程每日上槽兩次，上午7:00開(kāi)始，干喂，首先上青貯，而后各種糟渣，最后上精料;下午2:00開(kāi)始，濕喂，上料順序同上午，自由飲水，并及時(shí)調(diào)整喂量，保證羊吃飽并保持旺盛的食欲。
羊的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
冬季食用羊肉，可收到滋補(bǔ)和防寒的雙重效果，羊肉被人們譽(yù)為冬季的滋補(bǔ)肉。
1、食材功效：
羊肉性溫?zé)?，補(bǔ)氣滋陰、暖中補(bǔ)虛、開(kāi)胃健力，在《本草綱目》中被稱為補(bǔ)元陽(yáng)、益血?dú)獾臏責(zé)嵫a(bǔ)品。
2、主要營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：
⑴、羊肉中含有豐富的脂肪、維生素、鈣、磷、鐵等，特別是鈣、鐵的含量顯著地超過(guò)了牛肉和豬肉的含量，且膽固醇含量低，是滋補(bǔ)身體的絕好食品。
⑵、羊肉肉質(zhì)細(xì)嫩，容易被消化，同時(shí)羊肉還可以增加消化酶，保護(hù)胃壁和腸道，從而有助于食物的消化。
?、?、羊肉有補(bǔ)腎壯陽(yáng)的作用，適合體虛畏寒的人食用。
3、食用羊肉的注意事項(xiàng)：
?、?、凡有發(fā)熱、牙疼、口舌生瘡、發(fā)熱等癥狀的人應(yīng)少食。
?、啤⒏哐獕?、肝病、急性腸炎或其他感染性疾病的人應(yīng)少食。
?、恰⒊赃^(guò)羊肉之后不能馬上喝茶，否則會(huì)導(dǎo)致排便不暢或便秘。
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