蘋果布丁蛋糕做法
切蛋糕等表演成為了婚禮中最動人的場面。作為夫婦共同生活的象征，一般新婚夫婦在婚禮進(jìn)行中切蛋糕成為了儀式中必要的過程。下面是小編為大家整理的蘋果布丁蛋糕做法，希望對大家有幫助!
蘋果布丁蛋糕材料
蘋果布丁蛋糕制作步驟
1.低筋面粉和鹽混合，篩入大碗里。
2.加糖拌勻。
3.在面粉中挖個小槽。
4.雞蛋打在碗里。
5.將雞蛋打散，倒入凹槽。
6.慢慢加入牛奶，邊加邊攪。
7.攪到完全混合。
8.將其整體過濾。
9.烤碗抹黃油。
10.倒入8分滿。
11.蘋果洗凈。
12.切小丁。
13.隨意放在烤碗里。
14.烤箱預(yù)熱好200度烤25-30分鐘。
15.烤到十幾分鐘的時候，面糊會漲到烤碗上面很多。
16.出爐就可以開動了。
戚風(fēng)蛋糕的簡介
1927年由加利福尼亞的一個名叫哈里.貝克的保險經(jīng)紀(jì)發(fā)明，直到1948年，貝克把蛋糕店賣了，配方才公諸于世。因此更適合有冷藏需要的蛋糕被更多人知道了。
戚風(fēng)蛋糕的制法與分蛋攪拌式海綿蛋糕相類似(所謂分蛋攪拌，是指蛋白和蛋黃分開攪打好后，再予以混合的方法)，即是在制作分蛋攪拌式海綿蛋糕的基礎(chǔ)上，調(diào)整原料比例，并且在攪拌蛋黃和蛋白時，分別加入發(fā)粉和塔塔粉。
戚風(fēng)蛋糕組織膨松，水分含量高，味道清淡不膩，口感滋潤嫩爽，是目前最受歡迎的蛋糕之一。這里要說明的是，戚風(fēng)蛋糕的質(zhì)地異常松軟，若是將同樣重量的全蛋攪拌式海綿蛋糕面糊與戚風(fēng)蛋糕的面糊同時烘烤，那么戚風(fēng)蛋糕的體積可能是前者的兩倍。戚風(fēng)蛋糕口感綿軟 ，香甜是外出旅行的和電影院必不可少的休閑美食。
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