黑森林蛋糕的做法步驟圖解

黑森林蛋糕的做法步驟圖解

　　黑森林蛋糕是德國著名甜點。它融合了櫻桃的酸、奶油的甜、櫻桃酒的醇香。作黑森林的特產之一，完美的黑森林蛋糕經得起各種口味的挑剔。下面就和學習啦小編一起來學習黑森林蛋糕的做法吧~

　　黑森林蛋糕的步驟詳解

　　1.500克藍風車淡奶油加入50克細砂糖，打發(fā)至硬性發(fā)泡，然后放入冰箱冷藏30分鐘備用。

　　2.冷藏奶油的過程，將水果切粒備用。

　　3.然后用巧克力刮刀刮出巧克力碎備用。

　　4.將蛋糕體分成三片備用。

　　5.開始制作蛋糕。先抹上一層淡奶油，然后放入水果粒，滿滿的水果。

　　6.然后填上奶油，抹平。

　　7.接著放上第二片蛋糕片，同樣放上水果，填上奶油，抹平。

　　8.同理，放上第三片蛋糕，整體抹上奶油。

　　9.接著整體裹上巧克力碎。

　　10.最后用菊花嘴擠出6朵奶油花，并在上面放上一個車厘子，中間擠出一點奶油，放上生日快樂巧克力片即可!