蒸茄子的好吃做法推薦

蒸茄子的好吃做法推薦

　　蒸茄子做法簡單，味道鮮美。你想了解如何做出可口的蒸茄子嗎?接下來學(xué)習(xí)啦小編給你推薦幾款蒸茄子的好吃做法。

　　蒸茄子的好吃做法一

　　材料

　　茄子，甜面醬2勺，花椒，大料，鹽，味精，油，辣椒

　　做法

　　1、茄子切成2厘米方塊，放入小盤中，加入甜面醬2勺、花椒、大料、鹽、味精、兩大勺油(油要多點，因為茄子很吃油)、辣椒。

　　2、然后放入蒸鍋蒸二十分鐘。

　　3、蒸好后，放切好的蔥花、香菜拌好，味道很棒的。

　　蒸茄子的好吃做法二

　　材料

　　茄子，蒜末，雞精，辣椒油，蔥花，麻油，生抽

　　做法

　　1.茄子上鍋蒸熟，切段后剖開排列在盤中。

　　2.鍋熱少許油，放入蒜末、鹽、雞精、辣椒油煸香后淋在茄子上。

　　3.最后撒上蔥花淋上麻油。

　　蒸茄子的好吃做法三

　　材料

　　老干媽牛肉末豆豉油辣椒，老抽，生抽，蠔油，糖，鹽，胡椒，茄子，蔥，芝麻，蒜

　　做法

　　1、醬汁：老干媽牛肉末豆豉油辣椒、老抽、生抽、蠔油、糖、鹽、胡椒。

　　2、將整只茄子洗凈放在飯鍋內(nèi)，米飯好了，茄子也蒸好了。

　　3、將茄子取出，放在盤上，用小刀劃成條，將醬汁加熱澆上。

　　4、在茄上撒上蔥花、芝麻和拍碎蒜瓣。

　　5、取一只小鍋，將油燒熱，澆到茄子上即好。

　　蒸茄子的好吃做法四

　　材料

　　茄子一個，胡蘿卜若干，香菜少許

　　做法

　　1.茄子切條，泡水

　　2.碼盤，上鍋

　　3.蒸十分鐘左右

　　4.胡蘿卜炒熟

　　5.澆在蒸好的茄子上

　　6.撒上香菜