黃桃罐頭好吃的做法

　　記憶里的童年，生活資源相對匱乏。 好吃的東西只有特殊的時(shí)候才能美美地享用。 對水果罐頭，尤其是黃桃罐頭的記憶尤為深刻， 生病的時(shí)候，一罐水果罐頭的甘甜，似乎能趕走所有的不適。你對黃桃罐頭好吃的做法又了解多少呢?今天，學(xué)習(xí)啦小編要推薦的黃桃罐頭好吃的做法。

　　黃桃罐頭好吃的做法一：黃桃罐頭

　　材料

　　黃桃5個(gè)

　　冰糖80克

　　做法

　　1、黃桃洗凈削去表皮

　　2、黃桃切塊放入容器中

　　3、加入冰糖

　　4、隔水蒸無需放水，約25分鐘

　　5、蒸好后自然出汁，冷卻后冷藏后食用

　　小訣竅

　　1、采用蒸制的辦法，制做過程中無需加水，原汁原味更加美味。

　　2、冰鎮(zhèn)后食用味道更佳。

　　3、糖量可根據(jù)自己的口味調(diào)整。

　　4、容器提前蒸煮消毒，趁熱裝瓶，倒扣放涼后冷藏保存。

　　黃桃罐頭好吃的做法二：零添加的黃桃罐頭

　　材料

　　黃桃4個(gè)、冰糖75g左右、清水適量

　　做法

　　1、黃桃用清水洗干凈后削掉外層表皮

　　2、去皮后的黃桃切成8塊(去掉核)放入電飯煲鍋中

　　3、加入適量水，蓋上電飯煲蓋子，接通電源，選擇煲湯功能，選擇啟動，等電飯煲指示燈跳至保濕狀態(tài)時(shí)，關(guān)掉電源

　　4、煮好的黃桃放涼后即可食用

　　小訣竅

　　1、水的量根據(jù)自己的口感靈活把握，喜歡味濃的少放水，喜歡清淡的多放水

　　2、煮好后的黃桃可放在消過毒的玻璃瓶中或樂扣盒中入冰箱冷藏后再食用效果更佳

　　黃桃罐頭好吃的做法三：自制黃桃罐頭

　　材料

　　黃桃，空瓶子，白糖，食鹽1/8茶匙，涼白開，冷清水，生粉(干淀粉)1茶匙

　　做法

　　1.桃子放在清水里，加入1匙生粉，攪拌均勻

　　2.用手把桃子表面的桃毛及雜質(zhì)搓洗干凈，用清水沖洗

　　3.洗凈的桃子用水果刮皮刀刮去外皮

　　4.準(zhǔn)備一個(gè)不銹鋼勺子，左手握住桃子，右手握住勺子的手柄，順著勺子的弧度，在桃子上挖取一塊果肉

　　5.準(zhǔn)備一個(gè)大碗，里面放入足量的涼白開，加入1/8茶匙食鹽，調(diào)成淡鹽水

　　6.挖好的桃子果肉放在淡鹽水里，浸泡5分鐘

　　7.砂鍋內(nèi)放入適量的涼白開

　　8.放入桃子果肉，使水面與果肉基本持平或高于桃子果肉

　　9.根據(jù)個(gè)人喜好的甜度，加入適量的冰糖或白糖

　　10.大火煮開，轉(zhuǎn)中小火熬煮大約20分鐘左右

　　11.煮到果肉軟中帶硬的口感，關(guān)火

　　12.用筷子夾取果肉

　　13.一片片果肉裝在控干水分的玻璃瓶中，果肉距瓶口8成滿

　　14.熬好的湯汁用勺子舀入瓶中，沒過果肉表面

　　15.趁熱用蓋子把瓶口擰緊，放在一邊冷卻后，放在陰涼通風(fēng)的地方或者冰箱冷藏即可