簡(jiǎn)單葡萄干麥芬蛋糕要怎么做
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簡(jiǎn)單葡萄干麥芬蛋糕要怎么做
葡萄干還含有多種礦物質(zhì)和維生素、氨基酸，常食對(duì)神經(jīng)衰弱和過度疲勞者有較好的補(bǔ)益作用。你想知道好吃的葡萄干麥芬蛋糕是如何做的嗎?接下來，學(xué)習(xí)啦小編跟你分享簡(jiǎn)單葡萄干麥芬蛋糕的做法。
葡萄干麥芬蛋糕的主料輔料
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葡萄干麥芬蛋糕的做法圖解
1.把所需材料按照比例配好備用，此用量為6個(gè)中等紙杯，這時(shí)可以預(yù)熱烤箱。
2.把牛奶及植物油依次倒入一個(gè)大碗.
3.加入打散的雞蛋液并攪拌均勻。
4.把面粉、泡打粉、鹽、糖及葡萄干混合均勻。
5.倒入第3步的混合物中。
6.翻拌到干性材料全部濕潤(rùn)即可，雖然面糊看起來很粗糙，但也不要繼續(xù)攪拌。
7.面糊立即倒入紙杯，大約2/3左右，放入預(yù)熱好的烤箱。
8.放入烤箱中層，200℃，15分鐘。
從顏色看葡萄干營(yíng)養(yǎng)
葡萄干多種多樣，光顏色區(qū)分就有綠、紅、黑三種，其功效作用也各有側(cè)重。
1. 綠色葡萄干：綠葡萄干中的無核白含糖量最高，適合低血糖和經(jīng)常貧血的人食用。
2. 紅色葡萄干：紅葡萄干富含花青素，具有補(bǔ)血和延緩衰老的作用，氣血不足的妹子可以多吃。
3. 黑色葡萄干：黑色葡萄的皮中含有大量單寧，吃了會(huì)發(fā)澀，但制成葡萄干后就不存在這個(gè)問題了。單寧可保護(hù)心血管，防止動(dòng)脈硬化，并降低膽固醇，適合中老年人食用。
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