瑤柱芋頭糕要怎么做

瑤柱芋頭糕要怎么做

　　芋頭被人們用來當(dāng)做家常菜，經(jīng)常的制作方法是將其煮熟之后用來蘸上調(diào)味品食用。你想自己動(dòng)手做好吃的芋頭糕嗎?今天，學(xué)習(xí)啦小編為大家推薦瑤柱芋頭糕的做法。

　　瑤柱芋頭糕的制作食材

　　瑤柱芋頭糕的做法步驟

　　1.準(zhǔn)備粘米粉和芋頭

　　2.準(zhǔn)備香菇，瑤柱，香腸(呵呵，做的時(shí)候忘記放入香腸了)

　　3.將瑤柱用水泡浸幾分鐘然后用手搓碎，其他食材切丁。

　　4.炒鍋熱油將瑤柱香菇爆香。

　　5.200克的粘米粉用250ml的冷水調(diào)成米漿。加適量的鹽調(diào)味。

　　6.將拌均勻的米漿放入所有的食材里拌均勻。

　　7.準(zhǔn)備一個(gè)玻璃耐高溫容器并刷上一層油。

　　8.將拌均勻的米漿和食材一起倒入容器里，放入微波爐叮四分鐘即熟。

　　9.微波爐叮熟的“瑤柱芋頭糕”

　　10.可以切小塊煎香。這款煎好的“瑤柱芋頭糕”皮脆糕香。味道鮮美。非常不錯(cuò)。

　　芋頭的營養(yǎng)價(jià)值

　　芋頭性平，味甘、辛，有小毒。能益脾胃，調(diào)中氣，化痰散結(jié)?？芍紊偈撤α?、痕瘍結(jié)核、久痢便血、癰毒等病癥。

　　芋頭所含的礦物質(zhì)中，氟的含量較高，具有潔齒防齲、保護(hù)牙齒的作用。

　　芋頭中含有多種微量元素，能增強(qiáng)人體的免疫功能，可作為防治癌瘤的常用藥膳主食。在癌癥手術(shù)或術(shù)后放療、化療及其康復(fù)的過程中，有較好的輔助作用。