榴蓮皮煲雞湯要怎么做
榴蓮皮煲雞湯要怎么做
榴蓮果殼煮骨頭湯是很好的滋補(bǔ)品，而果核和內(nèi)瓤常被用來(lái)燉雞湯，此湯有益補(bǔ)氣，能去胃寒，也可做婦女滋補(bǔ)湯。你想自己動(dòng)手做好吃的榴蓮雞湯嗎?下面，學(xué)習(xí)啦小編來(lái)為你介紹榴蓮皮煲雞湯的做法。
榴蓮皮煲雞湯的主料輔料
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榴蓮皮煲雞湯的做法圖解
1.把榴蓮皮用刀切出來(lái)
2.材料洗干凈。母雞有一些雞蛋也加進(jìn)去了
3.放放鍋里
4.加兩粒蜜棗，也可以入紅棗
5.加水加鹽。加點(diǎn)水，用煤氣煲水份會(huì)干的快
6.加蓋大火煲開，轉(zhuǎn)中小火煲1個(gè)小時(shí)
7.出鍋上菜!
榴蓮的基本介紹
榴蓮，又名韶子、麝香貓果，臺(tái)灣地區(qū)俗稱“金枕頭”。屬木棉科熱帶落葉喬木，樹高15-20米，東印度和馬來(lái)西亞是榴蓮的原產(chǎn)地，以后傳入菲律賓、斯里蘭卡、泰國(guó)、越南和緬甸等國(guó)，中國(guó)海南也有少量栽種。榴蓮果肉含有多種維生素，營(yíng)養(yǎng)豐富，香味獨(dú)特，具有“水果之王”的美稱。
榴蓮的種類很多，包括金枕頭、葫蘆和坤寶等品種，榴蓮的果實(shí)呈球形或橢圓形，果皮淡黃，外有刺，外觀似菠蘿蜜，個(gè)體較大，因其果實(shí)大，風(fēng)味美，國(guó)外稱它是“百果之王”。榴蓮果肉呈黃色，黏性多汁，酸軟味甜，似有雪糕味道，其氣味濃烈。人們對(duì)其味道存在爭(zhēng)議：愛吃榴蓮的人贊美它滑似奶膏，齒頰留香。垂涎欲滴，愛之如命;不愛吃榴蓮的人，只聞其令人不愉快的爛洋蔥味，就遠(yuǎn)遠(yuǎn)避之。
榴蓮全身都是寶，果核可煮和烤著吃，味道象煮得半熟的甜薯，煮榴蓮的水能治療皮膚敏感性的瘡癢。榴蓮殼與其他化學(xué)物可合成肥皂，還能用作皮膚病藥材。