南瓜玉米面發(fā)糕要怎么做
南瓜玉米面發(fā)糕要怎么做
玉米中還含有的核黃素、 維生素等營養(yǎng)物質(zhì)對預防心臟病、癌癥等疾病有很大的作用。平時生活中你會做南瓜玉米面發(fā)糕嗎?今天，學習啦小編為大家推薦南瓜大米發(fā)糕的做法。
南瓜大米發(fā)糕的食材準備
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南瓜大米發(fā)糕的具體做法步驟
1.所有食材
2.南瓜去皮洗凈切塊，鍋中放水放入南瓜煮熟
3.煮熟的南瓜用料理機攪拌成南瓜糊
4.將南瓜糊、糖和酵母放入大米粉中攪拌均勻
5.拌好的米糊放模具中進行發(fā)酵
6.發(fā)酵至2倍
7.鍋中放水，放入米糊燕20分鐘
8.20分鐘出鍋即可
玉米的食療價值
1、保護心臟的作用
玉米須中含有的類黃酮，可抑制有害的低密度脂蛋白產(chǎn)生，具有保護心臟的功效。鮮玉米中的纖維素含量為精米、精面的6~8倍，可以降低血中膽固醇的濃度，進而可起到預防心腦血管疾病的作用。
2、治黃疸
和退黃的茵陳配合，還可以治療肝炎導致的黃疸。
3、止血
因為玉米須能加速血液凝固過程，提髙血小板數(shù)目，能夠抗溶血，所以可以作為止血藥兼利尿藥，應用于膀胱及尿路結(jié)石，還可以用于急性溶血性貧血。
4、抗過敏
因為它有抗過敏作用，所以也可以用于治療蕁麻疹和哮喘等。
玉米的功效與作用
1、含有膳食纖維，具有刺激胃腸蠕動、加速糞便排泄的作用，可防治便秘、腸炎、腸癌等。
2、所富含的天然維生素E有保護皮膚、促進血液循環(huán)、降低膽固醇、防止皮膚病變、延緩衰老的功效，同時還能減輕動脈硬化和腦功能衰退。
3、玉米含有豐富的黃體素、玉米黃質(zhì)，這兩種物質(zhì)可以很好的預防眼睛的老化!
4、還有利尿降壓、止血止瀉、助消化的作用。
5、玉米可降低人體血液膽固醇含量，預防高血壓和冠心病的發(fā)生。中美洲印第安人不易患高血壓與他們主要食用玉米有關(guān)。
6、玉米胚芽所含的營養(yǎng)物質(zhì)，有增強人體新陳代謝、調(diào)整神經(jīng)系統(tǒng)功能，使皮膚細嫩光滑，抑制、延緩皺紋的產(chǎn)生。