玉米板栗排骨湯的做法
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玉米板栗排骨湯的做法
玉米在所有主食中，玉米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和保健作用是最高的。你想知道好吃的玉米排骨湯是如何做的嗎?下面，學(xué)習(xí)啦小編來(lái)為你介紹玉米板栗排骨湯的做法。
玉米板栗排骨湯的制作食材
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玉米板栗排骨湯的做法步驟
1.準(zhǔn)備好所有的食材。
2.排骨洗凈冷水入鍋焯燙過(guò)涼。
3.天玉米洗凈切段，胡蘿卜切塊，栗子清水浸泡片刻。
4.湯煲中加入熱水加入蔥姜，黃酒。
5.再放入大料。
6.加入排骨。
7.加蓋大火煮開(kāi)小伙燉煮20分鐘。
8.然后加入玉米，栗子繼續(xù)小火燉煮30分鐘。
9.再加入胡蘿卜燉煮10分鐘.
10.加入鹽。
11.加入胡椒粉調(diào)味。
12.大火煮開(kāi)關(guān)火。
玉米的功效與作用
1、玉米具有調(diào)中開(kāi)胃，益肺寧心，清濕熱，利肝膽，延緩衰老等功能。
2、玉米在所有主食中，玉米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和保健作用是最高的。
3、玉米中的維生素含量非常高，是稻米、小麥的5-10倍。
4、玉米中含有大量的營(yíng)養(yǎng)保健物質(zhì)。
5、玉米含有碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、胡蘿卜素。
6、玉米中還含有核黃素、維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。這些物質(zhì)對(duì)預(yù)防心臟病、癌癥等疾病有很大的好處。