千層芒果蛋糕的做法
千層芒果蛋糕的做法
芒果最廣為人知的營(yíng)養(yǎng)優(yōu)勢(shì)就是富含β—胡蘿卜素，這種營(yíng)養(yǎng)素不但對(duì)皮膚有益，還對(duì)眼睛特別有好處。美味的千層芒果蛋糕應(yīng)該要怎么做呢?下面，學(xué)習(xí)啦小編來為你介紹千層芒果蛋糕的做法。
千層芒果蛋糕的食材準(zhǔn)備
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千層芒果蛋糕的具體做法步驟
1.雞蛋打散，加入糖和鹽攪拌均勻。
2.篩入低粉。
3.加入牛奶，攪拌均勻。
4.黃油用微波爐融化，加入到面糊里。
5.把面糊過篩兩次，得到細(xì)膩的面糊，放入冰箱冷藏一小時(shí)。
6.小火加熱，鍋里不倒油，攤出薄而圓的餅皮。
7.依次把面糊攤完，放在案板上晾涼。
8.淡奶油加糖打發(fā)，打至表面有紋路。
9.取一張餅皮，先抹一層奶油，撒上芒果。
10.再抹一層奶油，蓋上一張餅皮。
11.如此反復(fù)，直到餅皮用完。
12.移入冰箱冷藏一小時(shí)，讓奶油定型，切起來會(huì)方便一些。
芒果的副作用
1、飽飯后不可食用芒果。芒果不可與大蒜等辛辣物質(zhì)共食，可能引起發(fā)黃病。
2、由于芒果含糖量較高，故糖尿病患者應(yīng)忌食。芒果帶濕毒，患有皮膚病或腫瘤者，應(yīng)避免進(jìn)食。
3、多吃芒果會(huì)引起過敏，嚴(yán)重的可能會(huì)損害腎臟。芒果葉和芒果汁會(huì)引起過敏體質(zhì)人的皮炎，故過敏體質(zhì)人應(yīng)注意。吃完后要及時(shí)清洗掉殘留在口唇周圍皮膚上的芒果汁肉，以免發(fā)生過敏反應(yīng)。
此外芒果是少數(shù)富含蛋白質(zhì)的水果，多吃易飽。
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