海帶豬蹄湯的具體做法步驟
海帶豬蹄湯的具體做法步驟
海帶中含有可溶性膳食纖維藻膠，藻膠具有吸收水分使大便軟化從而有促進(jìn)排便的作用。你想自己動(dòng)手做海帶豬蹄湯嗎?那么，現(xiàn)在學(xué)習(xí)啦小編就來分享海帶豬蹄湯的具體做法步驟，希望你能喜歡這個(gè)做法。
海帶豬蹄湯的食材準(zhǔn)備
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海帶豬蹄湯的具體做法步驟
1.干海帶提前一天或者一夜泡好
2.泡好的海帶切小塊或者條或者絲都可以的(四川一般都是切塊狀)放鍋里汆水
3.買回的豬蹄洗凈放冷水里煮開，開時(shí)打去泡沫，知道水變清澈，撈起在水龍頭下沖洗一遍
4.拍一塊老姜
5.洗干凈的豬腳和汆水后的海帶放一起，加適量的水放上老姜燉上2小時(shí)左右或者更久(我燉了近3小時(shí))
6.燉好的海帶豬蹄湯，放適量的鹽和味精即可
海帶豬蹄湯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1、利尿、消腫。
海帶上常附著一層白霜似的白粉--甘露醇，它是一種貴重的藥用物質(zhì)?，F(xiàn)代科學(xué)研究證明，甘露醇具有降低血壓、利尿和消腫的作用，特別是小腿。
2、預(yù)防心腦血管病。
海帶中含有大量的多不飽和脂肪酸EPA，能使血液的黏度降低，減少血管硬化。因此，常吃海帶能夠預(yù)防心血管方面的疾病;
9、消除乳腺增生。
海帶中大量的碘可以刺激垂體，使女性體內(nèi)雌激素水平降低，恢復(fù)卵巢的正常機(jī)能，糾正內(nèi)分泌失調(diào)，消除乳腺增生的隱患;別以為只有女性會(huì)乳腺增生，下圖就是男性的乳腺增生。
4、護(hù)發(fā)。
海帶中的碘極為豐富，它是體內(nèi)合成甲狀腺素的主要原料，而頭發(fā)的光澤就是由于體內(nèi)甲狀腺素發(fā)揮作用而形成的;