催奶豬腳湯的做法有效簡單易學(xué)
催奶豬腳湯的做法有效簡單易學(xué)
催乳湯的調(diào)理功能,能夠?qū)е乱幌盗腥缜榫w、睡眠、身心等生理、心理變化。催奶豬腳湯應(yīng)該要怎么做呢?下面是學(xué)習(xí)啦小編給大家整理催奶豬腳湯的做法。
催奶豬腳湯的做法
制作催奶豬腳湯需要準(zhǔn)備的材料
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催奶豬腳湯烹飪過程中的步驟圖
1.將豬腳洗凈后在開水中焯一下，然后倒出來用清水再沖洗下，
2.把水倒了
3.再倒入鍋中，加入適量清水，喜歡喝湯的可以多加點(diǎn)。
4.然后再加入各種調(diào)料，
5.蓋上鍋蓋文火煮半小時(shí)左右。
6.出鍋啦。
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鯽魚豆腐湯
材料：鯽魚750克，豆腐300克，小油菜100克。
調(diào)料：鹽、味精、料酒、蔥花、姜片、香菜段。
做法：1、將鯽魚處理干凈，抹上料酒、鹽，腌制10分鐘，豆腐切成片泡入鹽水中5分鐘，油菜洗凈縱剖，蔥姜去皮洗凈，蔥切花，姜切片，香菜洗凈切長段。
2、鍋置火上，倒入油加熱，爆香蔥花、姜片，放入鯽魚稍煎，加入適量水，用小火燉30分鐘。
3、加入豆腐塊、油菜，大火燒開，用鹽、味精調(diào)味，離火前放上香菜即可。
小貼士：魚和豆腐相融而成的湯水，不僅營養(yǎng)價(jià)值很高，口感也非常鮮美。
鯽魚蘿卜絲湯
材料：鮮鯽魚500克，白蘿卜100克，青紅椒、油菜心各50克。
調(diào)料：蔥段、姜片、鹽各適量。
做法：1、鯽魚處理好洗凈，平底鍋倒油燒至五成熱，下入鯽魚煎至魚皮變色，撈出瀝油。
2、將油菜心、白蘿卜、青紅椒洗凈，白蘿卜切絲，青紅椒切絲備用。
3、將魚下入煮沸的湯鍋內(nèi)，待水再燒開時(shí)下入蘿卜絲、青紅椒絲、油菜心。
4、離火前加少許鹽調(diào)味。
小貼士：這款湯不宜加入過多的鹽，應(yīng)以清淡的口味為佳，從而加強(qiáng)其催乳的效果。
牛肉粥
材料：醬牛肉50克，大米100克。
調(diào)料：蔥花。
做法：1、醬牛肉切小塊，改刀成牛肉丁，備用。
2、白糖加水熬煮成粥，加入牛肉丁，離火前放入蔥花即可。
小貼士：牛肉營養(yǎng)豐富，能暖胃健脾，消除寒氣，與米粥同食非常下飯。
豬蹄通草湯
材料：豬蹄1只，通草3克。
調(diào)料：鹽、香菜末。
做法：1、豬蹄剁成塊狀洗凈，下入溫水鍋中，用中火加熱，焯去血水，撈出瀝干。
2、將適量水倒入沙鍋內(nèi)，放入豬蹄、通草，大火煮開，然后改為小火，熬2小時(shí)。
3、離火前用少許鹽調(diào)味，放入香菜末即可。
小貼士：豬蹄含有豐富的膠原蛋白，有較強(qiáng)的補(bǔ)血、活血作用，還可美膚養(yǎng)顏。
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