西紅柿炒雞蛋作文
聽(tīng)說(shuō)西紅柿炒雞蛋是不少人的入門(mén)菜譜來(lái)的呢！ 下面是小編給大家?guī)?lái)的西紅柿炒雞蛋作文，歡迎大家閱讀參考，我們一起來(lái)看看吧!
西紅柿炒雞蛋作文1
你會(huì)炒菜嗎？你炒的第一碗菜是什么呢？我想我與大部分人是一樣的答案，那就是經(jīng)典的西紅柿炒雞蛋。
俗話說(shuō)“萬(wàn)事開(kāi)頭難”，但只要做好充分的準(zhǔn)備，困難都能迎刃而解。我將西紅柿炒雞蛋的材料——西紅柿、雞蛋、油、鹽等都準(zhǔn)備好，便開(kāi)始了制作。
首先，是給西紅柿剝皮。我左剝右剝，差點(diǎn)把西紅柿剝壞了。我心里有些著急，便向媽媽“求救”。媽媽走過(guò)來(lái)，神秘地笑笑，燒了一些開(kāi)水，用刀在西紅柿的皮上輕輕地劃了幾下，再將西紅柿放入開(kāi)水。神奇的事情發(fā)生了，西紅柿的皮完整地脫了下來(lái)。哇！我驚訝的看著被完整脫皮的西紅柿，有點(diǎn)不敢相信。我試著學(xué)媽媽的方法去剝第二個(gè)西紅柿，果然又快又好。方法真的是太重要了。
接著，當(dāng)然是敲雞蛋了。我輕輕一敲，蛋殼破了個(gè)小洞，晶瑩剔透的蛋白順著碗的邊緣流至碗底，最后蛋黃一溜吱地滑了出來(lái)，滑入蛋白的擁抱，而且不偏不倚，剛好正中間。帶有玩耍心的我，拿起一根筷子一戳，流出了蛋黃，但與其他蛋白還是分開(kāi)了，我慢慢的攪拌直到它們均勻了。
最后，開(kāi)炒了。我打開(kāi)抽油煙機(jī)，再打開(kāi)火，將油放入鍋中，慢慢加熱，可油像一群調(diào)皮的小孩，蹦蹦跳跳不得安寧。然后，我將西紅柿放入鍋翻炒，可油寶寶們似乎認(rèn)為加了西紅柿兄弟的空間太狹小，被激怒了，一蹦，飛到了我的手上，"哎呀！"隨著一聲尖叫，我的手上長(zhǎng)出了一個(gè)泡泡，我忍著疼痛繼續(xù)炒。經(jīng)過(guò)翻炒后，西紅柿變軟了，接著是加雞蛋，我拿起碗將打好的雞蛋灑在西紅柿上，加鹽……
終于，西紅柿炒雞蛋上桌了！我迫不及待地試了一口，味道還可以，我成功啦！
第一次炒菜，有些笨拙，有些驚慌，但更重要的是有很多的收獲：方法比努力更重要；雖然受的傷有點(diǎn)疼，但我學(xué)會(huì)了西紅柿炒雞蛋，而且愛(ài)上了炒菜！
西紅柿炒雞蛋作文2
今天，媽媽教我們做西紅柿炒雞蛋。
我準(zhǔn)備了一個(gè)西紅柿和兩個(gè)雞蛋。首先，我把西紅柿切成一小塊；再把雞蛋里的蛋黃和蛋清倒入碗里，用筷子把雞蛋里面的白色小棉花挑出來(lái)，因?yàn)槟莻€(gè)是不能吃的。接著我拿來(lái)一雙筷子不停地?cái)嚢桦u蛋，直到蛋黃和蛋清均勻地融合一體。
開(kāi)始炒菜了，點(diǎn)火，熱鍋。等到鍋里一點(diǎn)水都沒(méi)有了，我立刻把蛋液倒在鍋里。我真怕油濺到身上，我的心像十五個(gè)吊桶打水——七上八下的。我顧不得害怕了，趕緊把雞蛋倒入鍋里，“茲啦”一聲，鍋里綻開(kāi)了一朵大黃花。雞蛋液變成了一塊餅，它慢慢地變黃，最后變得金黃金黃，我趕緊拿起鍋鏟攪碎蛋餅。然后，我趕緊把西紅柿倒入鍋里，用鍋鏟不停地翻炒。最后放入調(diào)味料，色香味俱全的西紅柿炒雞蛋出鍋了。
看，那紅色的西紅柿和黃色的雞蛋搭配在一起，讓我饞得忍不住吃了一口。嘗著香噴噴的西紅柿炒雞蛋，我的心里美滋滋的！
西紅柿炒雞蛋作文3
我一直都弄不明白，我最?lèi)?ài)吃的西紅柿炒雞蛋到底是怎么做出來(lái)的，今天我就要查探一番。
媽媽首先準(zhǔn)備雞蛋、蔥花、姜、油、西紅柿。然后把灶臺(tái)的火打開(kāi)，藍(lán)色的火苗像裙子一樣圍在鍋底。媽媽把油倒進(jìn)去，我疑惑不解地問(wèn)：“媽媽?zhuān)阍趺床话巡艘黄鸬惯M(jìn)去呢？”媽媽耐心地解釋?zhuān)骸跋纫延蜔嵋粺嵫?！”接著媽媽把雞蛋輕輕一敲，雞蛋裂開(kāi)一道縫，慢慢一掰，害羞的蛋黃出來(lái)了。一眨眼的功夫油就熱了，媽媽把打散的雞蛋倒進(jìn)油鍋里，鍋里的油也開(kāi)始左蹦右跳，幸好我反應(yīng)快，要不就被它那油槍打中了。雞蛋遇上油瞬間像穿了件紅色的睡衣，慢慢的雞蛋凝固住了。
接著媽媽把切好的西紅柿倒進(jìn)鍋里，發(fā)出“滋啦，滋啦”的聲音，令我汗毛直豎，晶瑩透亮的西紅柿開(kāi)始變得滿(mǎn)臉皺紋。媽媽開(kāi)始翻炒，香味也慢慢的出來(lái)了。最后放入蔥花，再用好看的碗把它裝起來(lái)，看著碗里的色香味俱全的西紅柿炒雞蛋，我垂涎三尺，但也感覺(jué)到媽媽的辛苦，我以后一定好好吃飯。
西紅柿炒雞蛋作文4
我最喜歡的菜就是西紅柿炒雞蛋，以前都是外婆做的，今天我要讓大家嘗嘗我的手藝，于是我拿起做菜的書(shū)學(xué)了起來(lái)。
我照著書(shū)上說(shuō)的，先準(zhǔn)備好一個(gè)西紅柿、兩個(gè)雞蛋、蔥、調(diào)料……然后把西紅柿洗干凈，放在切菜板上，用右手拿著刀，左手按著西紅柿，小心翼翼地把它切成塊。接著把雞蛋在碗邊輕輕地敲開(kāi)，倒入碗里，只見(jiàn)蛋黃滑入碗里，圓圓的很是好看，然后用攪蛋器攪拌均勻。
準(zhǔn)備工作做好了，我把煤氣灶開(kāi)小火熱鍋，然后放入油。不一會(huì)兒就發(fā)出了“嗞嗞”的聲音，那聲音真美妙！我把雞蛋液倒入鍋里，鍋里開(kāi)出了一朵花兒，我拿起鍋鏟把雞蛋分開(kāi)，再倒入切好的西紅柿，翻炒一下，倒入西紅柿醬，放入鹽、味精、糖和蔥，繼續(xù)翻炒，蓋上鍋蓋，燜一會(huì)兒，聞到香味，我的西紅柿炒雞蛋就可以出鍋了。
午餐時(shí)間到了，我端上我第一次做的西紅柿炒雞蛋，叫大家來(lái)品嘗，外婆吃了，稱(chēng)贊到：“真美味！我們家的小廚師！”我聽(tīng)了，心里樂(lè)開(kāi)了花！
西紅柿炒雞蛋作文5
今天是星期六，我準(zhǔn)備給媽媽一個(gè)驚喜，我要親手做一道菜給媽媽嘗嘗，讓她知道我長(zhǎng)大了。
今天我要做的是西紅柿炒雞蛋，我先和爸爸一起去買(mǎi)菜，我們買(mǎi)了三個(gè)又大又紅的西紅柿，又買(mǎi)了一些圓溜溜的雞蛋，叔叔還送了我一小把香蔥。
回家后，我把西紅柿洗好，再切成小塊小塊的放到盤(pán)子里備用。然后開(kāi)始打雞蛋。先要把雞蛋在碗沿上稍微用力敲一下，再把敲出的裂縫朝下，用雙手沿著裂縫掰開(kāi)，雞蛋就滑溜溜的落入了碗中。我又用打蛋器把雞蛋打散打均勻備用。
接下來(lái)就要開(kāi)始炒菜了。我先把鍋燒熱，倒入適量油，油熱了，要放雞蛋了，這時(shí)候我好緊張，生怕油濺出來(lái)燙到我。于是我把身體離開(kāi)鍋遠(yuǎn)遠(yuǎn)的，手臂伸得長(zhǎng)長(zhǎng)的，把雞蛋往鍋里一倒，只聽(tīng)“哧啦”一聲，哈哈！也還好，沒(méi)有想象中恐怖。雞蛋炒好了就裝入盤(pán)中。這時(shí)鍋中再次倒入油，開(kāi)始炒西紅柿。這次我膽子就大了，順利地把西紅柿倒入鍋中，加入一些鹽和糖，然后將雞蛋再次倒入鍋里炒一會(huì)兒就好了。我把炒好的西紅柿炒蛋盛到盤(pán)子里，再撒上一些蔥花，一道色、香、味俱全的西紅柿炒雞蛋就在緊張中做好了。
一塊塊火紅的西紅柿拌著金燦燦的雞蛋，猶如一輪初升的太陽(yáng)。爸爸媽媽品嘗著我做的西紅柿炒雞蛋，直夸我做得好吃，并說(shuō)我長(zhǎng)大了。我吃著自己做的菜，心里美滋滋的。
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