二十四節(jié)氣小雪節(jié)介紹_小雪節(jié)氣的民俗
每年的11月22日是中國(guó)的小雪節(jié)氣，小雪節(jié)氣的來(lái)臨標(biāo)志著冬季的開始，那么你們知道關(guān)于二十四節(jié)氣小雪節(jié)介紹內(nèi)容還有哪些呢?下面是小編為大家?guī)?lái)的二十四節(jié)氣小雪節(jié)介紹_小雪節(jié)氣的民俗，希望大家能夠喜歡！
“小雪”是反映天氣現(xiàn)象的節(jié)令。雪小，地面上又無(wú)積雪，這正是“小雪”這個(gè)節(jié)氣的原本之意。古籍《群芳譜》中說(shuō)：“小雪氣寒而將雪矣，地寒未甚而雪未大也?！边@就是說(shuō)，到“小雪”節(jié)由于天氣寒冷，降水形式由雨變?yōu)檠?，但此時(shí)由于“地寒未甚”故雪下得次數(shù)少，雪量還不大，所以稱為小雪。因此，小雪表示降雪的起始時(shí)間和程度，小雪和雨水、谷雨等節(jié)氣一樣，都是直接反映降水的節(jié)氣。
北方地區(qū)小雪節(jié)以后，果農(nóng)開始為果樹修枝，以草秸編箔包扎株桿，以防果樹受凍。且冬日蔬菜多采用土法貯存，或用地窖，或用土埋，以利食用。俗話說(shuō)“小雪鏟白菜，大雪鏟菠菜“。白菜深溝土埋儲(chǔ)藏時(shí)，收獲前十天左右即停止?jié)菜?，做好防凍工作，以利貯藏，盡量擇晴天收獲。
收獲后將白菜根部向陽(yáng)晾曬3～4天，待白菜外葉發(fā)軟后再進(jìn)行儲(chǔ)藏。溝深以白菜高度為準(zhǔn)，儲(chǔ)藏時(shí)白菜根部全部向下，依次并排溝中，天冷時(shí)多覆蓋白菜葉和玉米桿防凍。而半成熟的白菜儲(chǔ)藏時(shí)溝內(nèi)放部分水，邊放水邊放土，放水土之深度以埋住根部為宜，待到食用時(shí)即生長(zhǎng)成熟了。
小雪節(jié)氣，南方地區(qū)北部開始進(jìn)入冬季?！昂杀M已無(wú)擎雨蓋，菊殘猶有霜枝”，已呈初冬景象。因?yàn)楸泵嬗星貛X、大巴山屏障，阻擋冷空氣入侵，剎減了寒潮的嚴(yán)威，致使華南“冬暖”顯著。全年降雪日數(shù)多在5天以下，比同緯度的長(zhǎng)江中、下游地區(qū)少得多。大雪以前降雪的機(jī)會(huì)極少，即使隆冬時(shí)節(jié)，也難得觀賞到“千樹萬(wàn)樹梨花開”的迷人景色。
由于華南冬季近地面層氣溫常保持在0℃以上，所以積雪比降雪更不容易。偶爾雖見天空“紛紛揚(yáng)揚(yáng)”，卻不見地上“碎瓊亂玉”。然而，在寒冷的西北高原，常年10月一般就開始降雪了。高原西北部全年降雪日數(shù)可達(dá)60天以上，一些高寒地區(qū)全年都有降雪的可能。
忙腌菜，過(guò)年正好吃
南京有諺語(yǔ)：“小雪腌菜，大雪腌肉?！毙⊙┲?，家家戶戶開始腌制、風(fēng)干各種蔬菜，包括白菜、蘿卜以及雞鴨魚肉等，以備過(guò)冬食用。杭州人往往也會(huì)趁著這個(gè)節(jié)氣開始腌制醬鴨、臘肉。
十月朝，糍粑碌碌燒
在南方某些地方，有小雪時(shí)節(jié)吃糍粑的習(xí)俗。有俗語(yǔ)說(shuō)，“十月朝，糍粑碌碌燒”。
“碌碌燒”是非常形象的客家語(yǔ)言?！奥怠?，是像車轆那樣滾動(dòng)，意思指用筷子卷起糯米粉團(tuán)，像車轆那樣前后上下左右四周滾動(dòng)，粘上芝麻花生沙糖;“燒”，即是熱氣騰騰。吃糍粑一要熱，二要玩，三要斗(比較)，才最有農(nóng)家樂(lè)趣。
十月豆，肥到不見頭
小雪時(shí)，臺(tái)灣中南部海邊的漁民們會(huì)開始曬魚干、儲(chǔ)存干糧。臺(tái)灣俗諺：“十月豆，肥到不見頭”，是指在嘉義縣布袋一帶，到了農(nóng)歷十月可以捕到“豆仔魚”。
刨湯肉，美味迎新年
“小雪殺豬，大雪宰羊?！卑^農(nóng)村的風(fēng)俗習(xí)慣是，每到小雪、大雪兩個(gè)節(jié)氣，村民們便開始?xì)⒇i宰羊準(zhǔn)備年貨。殺了豬，東家要用腌酸菜、鹵豆腐、寬粉條、沙土豆做一鍋豬燴菜，略備薄酒，邀請(qǐng)四鄰，寓意團(tuán)結(jié)、和睦、萬(wàn)事興旺。
少數(shù)民族也有類似習(xí)俗。小雪前后，土家族群眾就開始了一年一度的“殺年豬，迎新年”。用熱氣尚存的上等新鮮豬肉精心烹飪而成的美食，稱為“刨湯”。
小雪紛飛，跳舞養(yǎng)心神
隨著小雪節(jié)氣的到來(lái)，中國(guó)北方的大部分地區(qū)寒氣逼人;而南方的天氣也很濕冷，因而感傷、落寞和惆悵等情緒很可能會(huì)隨之而來(lái)。按照傳統(tǒng)的養(yǎng)生理論，心情的悲喜會(huì)在一定程度上影響身體健康;同樣，身體的好壞也會(huì)直接影響情緒的變化。因此在小雪時(shí)節(jié)，應(yīng)注意保持心情的樂(lè)觀開朗，并多參加一些體育活動(dòng)，如跳舞就是一種不錯(cuò)的選擇。
隨著美妙的音樂(lè)翩翩起舞，十分有益于人的身心健康。因?yàn)樘枘軌虼龠M(jìn)血液循環(huán)，加快新陳代謝，使身體各個(gè)器官都得到充分的舒展和鍛煉，并能有效滋養(yǎng)肌肉組織;同時(shí)，在歡快和舒緩的樂(lè)曲中舞動(dòng)身體，能夠使人忘記疲勞和緊張，不僅感到輕松愉悅、無(wú)限愜意，更得到了一份美的享受。因此，跳舞對(duì)人的生理、心理所起到的雙重調(diào)節(jié)作用是其他運(yùn)動(dòng)所不能比擬的。
雖然跳舞這項(xiàng)活動(dòng)好處多多，但在氣溫寒冷的小雪時(shí)節(jié)，跳舞時(shí)應(yīng)注意幾個(gè)問(wèn)題：
第一，在跳舞時(shí)，不要因?yàn)橄胍拜p裝上陣”而一次脫掉過(guò)多的衣服，而是應(yīng)在跳了一段時(shí)間后身體漸漸發(fā)熱時(shí)再逐漸脫衣。在出汗后要格外注意保暖，切莫穿著濕衣服待太長(zhǎng)的時(shí)間，以防著涼感冒。
第二，盡量選擇人員較少、空氣循環(huán)暢通的場(chǎng)所跳舞，不宜去人擠人的地方“扎堆”，以防止因缺氧而賣到的身體不適。
第三，由于在天氣寒冷時(shí)人的血管彈性會(huì)變差，節(jié)奏過(guò)快的舞蹈會(huì)使人呼吸變急促、血壓驟然升高、心跳加快，容易誘發(fā)心血管類疾病，有相關(guān)病史的人還有可能因此加重病情。
第四，不要在吃得過(guò)飽后馬上跳舞。這是因?yàn)轱柛蛊鹞钑?huì)影響消化，容易誘發(fā)胃腸類疾病。
第五，跳舞的時(shí)間要適當(dāng)掌握，應(yīng)注意及時(shí)休息。如在跳舞過(guò)程中感覺頭暈、胸悶、呼吸急促或心跳過(guò)快時(shí)，應(yīng)馬上坐下來(lái)休息。
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