梅子種植技術(shù)及管理方法
梅子種植技術(shù)及管理方法
梅子，也稱為青梅，是龍腦香科喬木，梅子很受大家喜愛(ài)吃，那么如何種植?下面一起來(lái)看看梅子種植技術(shù)及管理方法吧!
梅子的種植技術(shù)
苗木要求
栽培果梅苗木要求品種純正，由優(yōu)樹(shù)穗條與梅砧嫁接而成，苗木健壯，枝梢、腋芽充實(shí)飽滿，苗高80cm以上，根莖粗0.8cm以上，主側(cè)根完整，須根多，無(wú)病蟲(chóng)害且抗逆性強(qiáng)的苗木。
種植時(shí)間
一般果梅適宜在春季、秋季或雨季定植，根據(jù)洱源的實(shí)際氣候條件，適宜在7-8月雨季定植。
定植措施
1、定植密度：對(duì)于土壤條件好的平地或緩坡，采用4m×4m的株行距，每畝種植42株，對(duì)于坡地，為了提高早期產(chǎn)量，可進(jìn)行計(jì)劃密植，采取3m×4m的株行距，每畝種植55株。
2、定植坑準(zhǔn)備：按規(guī)范化的種植要求，需進(jìn)行拉線定點(diǎn)，即按設(shè)定的株行距拉線定點(diǎn)，橫直成行,定植坑規(guī)格要求80cm×80cm×80cm，定植坑在挖塘?xí)r表土、底土分開(kāi)放置，回填時(shí)每塘施入農(nóng)家肥25-30kg,土肥混勻后回填至35cm左右，再將熟土(表土)朝下，生土(底土)朝上，回填至高出地面20cm-30cm，并做好圓形樹(shù)盤(pán)。
3、定植方法：首先確定定植坑的中心位置作為定植點(diǎn)后，挖一深30cm寬40cm的穴。其次，將選好的嫁接苗解開(kāi)包扎物后，將苗木直立放于定植穴內(nèi)，讓根系在穴內(nèi)均勻分布，將土壤輕培于根系，覆蓋后輕輕提苗，使根系舒展并與土壤充分接觸，邊填土邊踏緊，注意嫁接口露出地面5-10cm，樹(shù)盤(pán)高于地面20cm，澆足定根水后覆膜。一個(gè)月內(nèi)如有死苗應(yīng)及時(shí)補(bǔ)苗。
土攘管理
1、擴(kuò)穴改土
即對(duì)定植坑以外的土壤進(jìn)行改良。一般在次年秋施基肥時(shí)進(jìn)行，在樹(shù)冠邊沿處挖坑后回填施入基肥，基肥占全年施肥量的70%，隨樹(shù)冠的逐年擴(kuò)大向外穴施肥，以達(dá)到深土熟化的效果。
2、中耕管理
中耕管理主要包括培土護(hù)根、中耕除草。因果梅根系淺，落葉早，應(yīng)注意深翻熟化土壤，引根深入土中，以增厚根土層，防止露根曬傷并涵養(yǎng)水分。一般在秋季深耕松土?xí)r結(jié)合施培肥土，并根據(jù)當(dāng)?shù)貧夂?、土壤雜草種類(lèi)多少適時(shí)進(jìn)行除草，保持樹(shù)盤(pán)內(nèi)土壤疏松無(wú)草狀態(tài)。
3、合理間作
定植后1—3年內(nèi)，可在行間間作蔬菜、豆類(lèi)等矮桿作物或綠肥，做到以園養(yǎng)園。
肥水管理
1、梅樹(shù)施肥
梅樹(shù)施肥包括基肥、花前肥、花后肥、壯果肥、采后肥。
(1)基肥一般在每年秋季施用，最遲在8月份施下，以利于根的吸收。施肥占全年施肥總量的60%—70%，以農(nóng)家肥為主，一般株施50kg，并配施磷肥1kg，氮肥0.5kg，幼樹(shù)可酌減。
(2)花前肥在花芽膨大期施用，一般在11月—12月，幼樹(shù)株施氮肥0.25kg，硫酸鉀0.25kg，腐熟餅肥1kg,，結(jié)果樹(shù)株施氮肥1kg，鉀肥1kg，腐熟餅肥1.5kg，同時(shí)根據(jù)當(dāng)年的結(jié)果量適當(dāng)調(diào)整施肥比例。
(3)花后肥：針對(duì)樹(shù)勢(shì)弱，花量多的梅樹(shù)施用，對(duì)基肥足且樹(shù)勢(shì)強(qiáng)旺的梅樹(shù)則不必施用，施肥以速效氮肥為主。
(4)壯果肥：在果實(shí)膨大期施用，一般在4月中上旬株施磷肥2kg，鉀肥1.5kg，幼樹(shù)不必施用，
(5)采后肥：果實(shí)采收后，一般在6-7月，以氮鉀肥為主，幼樹(shù)株施糞肥15kg，尿素0.2kg，結(jié)果樹(shù)根據(jù)樹(shù)齡和結(jié)果量而定，一般株施50kg糞肥加0.5kg尿素。
2、水分管理
根據(jù)梅子生理需水情況結(jié)合施肥進(jìn)行灌溉，同時(shí)注意排水，園內(nèi)按行做成深溝高畦，保持園內(nèi)排水良好，無(wú)積水。
梅子的整形修剪
(一)整形：梅樹(shù)樹(shù)形一般采用自然開(kāi)心形或疏散分層形
1、自然開(kāi)心形的整形修剪方法：
(1)定主干：定植后，主干剪留60cm左右定主干。
(2)選主枝：在剪口下30cm整形帶內(nèi)選留第一主枝,距第一主枝15—20cm處留第二主枝，再距15—20cm處留第三主枝，三主枝生長(zhǎng)健壯，向三個(gè)方向均勻分布，剪除其余枝條。
(3)留側(cè)枝：各主枝上一般留2—3枝強(qiáng)壯分枝作為側(cè)枝，注意枝組相互交錯(cuò)，充分利用空間，以增加結(jié)果面積。
2、疏散分層形整形方法：留5—7個(gè)主枝成層分布于中心主干上，分3—4層排列，樹(shù)成齡后高度控制在3—4m。
(二)修剪：包括冬季修剪、夏季修剪(生長(zhǎng)期修剪)。
1、冬季修剪：落葉后至花芽萌動(dòng)前進(jìn)行，方法有短剪、疏枝、長(zhǎng)放、縮剪、開(kāi)張角度等，梅樹(shù)以中短果枝結(jié)果為主，冬剪時(shí)盡量少短截，多輕剪長(zhǎng)放，以利于形成中短果枝提早結(jié)果。
2、夏季修剪：在春夏季進(jìn)行抹芽除萌，摘心扭梢，撐拉枝，彎枝等，修剪時(shí)注意適時(shí)適度。
3、不同樹(shù)齡梅樹(shù)的修剪方法：
(1)幼齡樹(shù)修剪：以培養(yǎng)骨干枝，均衡樹(shù)勢(shì)為主，不做過(guò)多修剪，輕剪密留，多留輔養(yǎng)枝，盡量增加枝葉量。
(2)成齡樹(shù)修剪：維持主枝生長(zhǎng)勢(shì)力，注意副主枝的適當(dāng)搭配，成齡樹(shù)易自骨干枝下部隱芽抽生強(qiáng)枝，如枝組均衡健壯，則盡早篩除，以減少養(yǎng)分消耗和擾亂樹(shù)形，如骨干枝衰老或缺失，則可選留適當(dāng)強(qiáng)枝進(jìn)行更新或培養(yǎng)作枝組，五月份宜行摘心和扭梢，以利于當(dāng)年形成短果枝。
(3)衰老樹(shù)的更新:對(duì)于樹(shù)勢(shì)衰老的梅樹(shù)，應(yīng)分年疏除部分側(cè)枝和副主枝使其通風(fēng)透光促使隱芽抽生為生長(zhǎng)枝繼而重新培養(yǎng)新的側(cè)枝和枝組。
(4)放任樹(shù)的修剪：改善樹(shù)體結(jié)構(gòu)，復(fù)壯枝頭，增強(qiáng)主側(cè)枝長(zhǎng)勢(shì)培養(yǎng)內(nèi)膛結(jié)果枝組，放任樹(shù)第一次修剪宜在采果后立即進(jìn)行，具體方法是：疏除樹(shù)冠中央和上部一部分交叉密生大枝，其余不作細(xì)剪，對(duì)剪除大枝形成的傷口，必須剃平后消毒，包膜。次年繼續(xù)篩除大枝，2—3年后再對(duì)小枝進(jìn)行常規(guī)細(xì)剪、回縮以更新枝組。對(duì)于骨干枝光禿部分，則利用隱芽抽生強(qiáng)枝，在適當(dāng)?shù)奈恢门囵B(yǎng)新的枝組。
梅子的病蟲(chóng)害防治
進(jìn)入雨季，梅樹(shù)易感發(fā)黑星病、炭疽病、葉斑病、縮葉病等，蟲(chóng)害主要是蚜蟲(chóng)、天牛、芥殼蟲(chóng)等，需針對(duì)性的加強(qiáng)防治。
(一) 病害防治
1、物理防治
(1)加強(qiáng)栽培管理，強(qiáng)旺樹(shù)勢(shì)，提高梅樹(shù)抗病力。
(2)及時(shí)剪除病枝，并集中銷(xiāo)毀。
(3)合理修剪，改善通風(fēng)透光條件，開(kāi)溝排水，降低濕度。
2、化學(xué)防治
(1)選用高效低毒、低殘留的化學(xué)農(nóng)藥或生物農(nóng)藥進(jìn)行防治，一般可選用石硫合劑、波爾多液等進(jìn)行預(yù)防，在發(fā)病初期用多菌靈或70%甲基托布津等進(jìn)行噴霧防治。
(二) 蟲(chóng)害防治
1、天牛防治
(1)修剪時(shí)剪除蟲(chóng)枝蟲(chóng)葉并集中銷(xiāo)毀。
(2)人工捕殺天牛成蟲(chóng)。
(3)樹(shù)干涂白，防止天牛成蟲(chóng)產(chǎn)卵。
(4)在蟲(chóng)糞排出處將浸有敵敵畏液的棉球塞入后封口，毒殺幼蟲(chóng)。
2、蚜蟲(chóng)防治
(1)修剪時(shí)剪除蟲(chóng)枝蟲(chóng)葉并集中銷(xiāo)毀。
(2)利用蚜蟲(chóng)的趨黃性用黃板誘殺。
(3)注意保護(hù)天敵。
(4)在展葉初期用10%一遍凈1500倍液噴施。
3、蚧殼蟲(chóng)
(1)果樹(shù)休眠期用硬毛刷或鋼絲刷刷掉枝條上的越冬成蟲(chóng)，剪除受害嚴(yán)重的枝條，后噴灑蚧螨靈或速撲殺。
(2)保護(hù)利用天敵。
(3)若蟲(chóng)分散轉(zhuǎn)移期分泌蠟粉蚧殼之前，用藥劑防治效果較好，常用藥劑有：功夫乳油或20%速滅殺丁3000-4000倍液; 40%氧化樂(lè)果或50%敵敵畏800-1000倍液。
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