什么季節(jié)摘草莓最好
什么季節(jié)摘草莓最好
現正值草莓上市的季節(jié),但有些種植草莓戶種植的草莓不知道什么時候去摘?,F在就跟著學習啦小編一起來了解一下摘草莓最好的季節(jié)吧。
摘草莓最好的季節(jié)
豐香草莓:
果型為短圓錐形,果面鮮紅色,富有光澤,果肉淡紅色,果肉較硬且果皮較韌,耐貯運,風味甜酸適度,含可溶性固形物8%--13%。汁多肉細,富有香氣,品質優(yōu);該品種草莓適于南方的露地栽培,在大棚促成栽培時,果實可在11月中下旬采果上市。
巨星一號草莓:
果實特大,極耐貯運,產量特高。果實圓錐形,鮮紅艷麗,外形均勻光亮,芳香濃郁,醇甜不酸,果肉硬度好,果皮韌性強,常溫可存放45天不變色,不變質,平均單果重50g,最大120g,比雞蛋還大,眾稱當今草莓之王。該品種草莓露地栽培4月下旬成熟,日光溫室促成栽培卜3月份果實全部成熟。
衛(wèi)士草莓:
該品種草莓適于南方地區(qū)生長,果實較大,短圓錐形,整齊,肩部寬,先端圓,果面鮮紅色(胭脂紅色素含量0.675%),果肉自色,近果面紅色,細軟,汁液多,風味甜酸濃,可溶性固形物含量高12~13%,維生素C含量高 60.2毫克/100克,品質優(yōu)良。果面堅韌(果實硬度為0.24~0.388公斤/厘米),耐貯性好,單果重14克,最大果重18克,平均單株產量150克左右。種植期在3月初,成熟期在5月11~12日。
早光草莓:
該品種草莓適于南方地區(qū)生長,果實較大,果實圓錐形,基部有頸,果面紅色較深(胭脂紅色素0.66%),光澤鮮艷,果實堅韌,硬度大(為0.248~0.326公斤/厘米),耐貯性好,果肉紅色,肉質細軟致密,風味甜濃微酸,可溶性固形物含量11.4%,維生素C含量51.0毫克/100克,在南京地區(qū)發(fā)芽期2月28日~3月1日,開花期3月30日4月1日,開始采收期4月28日~5月5日。
三星草莓:
該品種草莓適于我國南方生長,果實中等偏大,長圓錐型,果實先端狹削,肩部狹,深紅色(胭脂紅色素含量1.55%),果肉紅色,果心稍空虛,肉質細,汁液多,鳳味酸甜濃,可溶性固形物10.6%,維生素C含量41.3毫克/100克。果面堅硬(果實硬度為0.246~0.324公斤/平方厘米),耐貯性好,加工品質優(yōu)良,加工制成草霉汁,色澤鮮艷而退色慢。在南京地區(qū)發(fā)芽期3月1~3日,第一次開花期4月7日,第二次開花期5月17日,比第三次開花期6月10日,采收期分別為:4月下旬~5月下旬,6月上旬~7月中旬,7月下旬~8月中旬。三次采收持續(xù)期共有74天。
弗杰尼亞草莓:
該品種適宜溫室種植,果實長圓錐形或長平楔形,顏色深紅亮澤,味酸甜,硬度大,耐貯運,果個大,最大單果重可超過100克,一序果平均重42克左右。在日光溫室中可以從11月下旬陸續(xù)多次開花結果至翌年6-7月份。
寧玉草莓:
該品種草莓適宜江蘇一帶種植,果實圓錐形,著紅色,光澤強,種子分布稀且均勻,果面平整,坐果率高,畸形果少,外觀整齊漂亮。平均果重15.5克。果肉橙紅,髓心橙色,風味極佳,甜香濃,酸味很淡,可溶性固形物含量10.7%,平均畝產2017公斤。南京地區(qū)促成栽培一般9月上旬定植,10月中下旬現蕾,11月下旬至12月初果實初熟。
草莓的營養(yǎng)價值
草莓營養(yǎng)豐富,含有果糖、蔗糖、檸檬酸、蘋果酸、水楊酸、氨基酸以及鈣、磷、鐵等礦物質。
1.它還含有多種維生素,尤其是維生素C含量非常豐富,每100克草莓中就含有維生素C60毫克。草莓中所含的胡蘿卜素是合成維生素A的重要物質,具有明目養(yǎng)肝作用。草莓還含有果膠和豐富的膳食纖維,可以幫助消化、通暢大便。
2.草莓的營養(yǎng)成分容易被人體消化、吸收,多吃也不會受涼或上火,是老少皆宜的健康食品。草莓的吃法很多。
1、草莓中所含的胡蘿卜素是合成維生素A的重要物質,具有明目養(yǎng)肝作用;
2、草莓對胃腸道和貧血均有一定的滋補調理作用;
3、草莓除可以預防壞血病外,對防治動脈硬化,冠心病也有較好的療效
4、草莓是鞣酸含量豐富的植物,在體內可吸附和阻止致癌化學物質的吸收,具有防癌作用;
5、草莓中含有天冬氨酸,可以自然平和的清除體內的重金屬離子。
吃草莓的注意事項
中醫(yī)認為,草莓有去火、解暑、清熱的作用,春季人的肝火往往比較旺盛,吃點草莓可以起到抑制作用。另外,草莓最好在飯后吃,因為其含有大量果膠及纖維素,可促進胃腸蠕動、幫助消化、改善便秘,預防痔瘡、腸癌的發(fā)生。營養(yǎng)價值:
草莓營養(yǎng)價值高,含豐富的維生素C ,有幫助消化的功效,與此同時,草莓還可以鞏固齒齦,清新口氣,潤澤喉部。春季人的肝火往往比較旺盛,吃點草莓可以起到抑制作用。另外,草莓最好在飯后吃,因為其含有大量果膠及纖維素,可促進胃腸蠕動、幫助消化、改善便秘,預防痔瘡、腸癌。
草莓入藥亦堪稱上品,中醫(yī)認為,草莓性味甘、涼,入脾、胃、肺經,
有潤肺生津,健脾和胃,利尿消腫,解熱祛暑之功,適用于肺熱咳嗽,食欲不振,小便短少,暑熱煩渴等。草莓中豐富的維生素C除了可以預防壞血病以外,對動脈硬化、冠心病、心絞痛、腦溢血、高血壓、高血脂等,都有積極的預防作用。
草莓中含有的果膠及纖維素,可促進胃腸蠕動,改善便秘,預防痔瘡、腸癌的發(fā)生。草莓中含有的胺類物質,對白血病,再生障礙性貧血有一定療效。一般人群均可食用,風熱咳嗽、咽喉腫痛、聲音嘶啞者;夏季煩熱口干或腹瀉如水者;癌癥,特別是鼻咽癌、肺癌、扁桃體癌、喉癌患者尤宜食用。痰濕內盛、腸滑便瀉者、尿路結石病人不宜多食。
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