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如何讓草莓安全越夏

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如何讓草莓安全越夏

  一般人群均可食用草莓,風(fēng)熱咳嗽、咽喉腫痛、聲音嘶啞者;夏季煩熱口干或腹瀉如水者;癌癥,草莓如何安全越夏是許多果農(nóng)在夏季擔(dān)心的問(wèn)題。下面學(xué)習(xí)啦小編和大家一起學(xué)習(xí)讓草莓安全越夏的方法。

  讓草莓安全越夏的方法

  想讓草莓安全越夏可以用以下方法:

  灌水保濕,遮蔭降溫。草莓根系較淺,抗旱能力弱,且葉面積較大,蒸發(fā)較旺盛,如不勤澆水保持土壤濕潤(rùn),很易引起莖葉枯萎而死亡。因此當(dāng)?shù)孛媛栋斄褧r(shí),應(yīng)在夜間溝灌,無(wú)條件灌溉的地塊,應(yīng)每天早晚潑水,保持土壤濕潤(rùn),降低地表溫度,最好在畦面上搭1米高左右的蔭棚,頂上蓋些草,也可在畦邊種些高稈作物,如玉米等,但不能過(guò)密,以免通風(fēng)不良光照不足,影響草莓正常生長(zhǎng)。

  定向壓蔓。采果后的夏秋生長(zhǎng)期間,匍匐莖會(huì)產(chǎn)生3-5次子苗,如不繁殖新苗應(yīng)及時(shí)除掉,以免消耗母株?duì)I養(yǎng),降低次年的草莓產(chǎn)量,用于繁殖種苗的草莓苗圃,為使每次子苗均能長(zhǎng)成壯苗,在發(fā)苗期間要及時(shí)將匍匐莖定向理順,用泥土稍壓,促生新根。

  中耕培土。草莓新根部位具有逐年上移的生長(zhǎng)特點(diǎn),因此,新株經(jīng)1年生長(zhǎng)后應(yīng)注意基部培土,主要在采果后至新根大量發(fā)生前及時(shí)進(jìn)行。培土厚度以露出苗心為宜,中耕可結(jié)合追肥、培土進(jìn)行,清除雜草。

  防治病蟲。此時(shí)主要害蟲是蠐螬,可用800倍敵百蟲液或1000倍敵敵畏液澆根部。蠐螬的成蟲金龜子常在未腐熟的肥堆上產(chǎn)卵,使用充分腐熟的有機(jī)肥料則可減輕危害。

  草莓的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

  草莓營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,含豐富的維生素C ,有幫助消化的功效,與此同時(shí),草莓還可以鞏固齒齦,清新口氣,潤(rùn)澤喉部。春季人的肝火往往比較旺盛,吃點(diǎn)草莓可以起到抑制作用。另外,草莓最好在飯后吃,因?yàn)槠浜写罅抗z及纖維素,可促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)、幫助消化、改善便秘,預(yù)防痔瘡、腸癌。草莓入藥亦堪稱上品,中醫(yī)認(rèn)為,草莓性味甘、涼,入脾、胃、肺經(jīng),有潤(rùn)肺生津,健脾和胃,利尿消腫,解熱祛暑之功,適用于肺熱咳嗽,食欲不振,小便短少,暑熱煩渴等。草莓中豐富的維生素C除了可以預(yù)防壞血病以外,對(duì)動(dòng)脈硬化、冠心病、心絞痛、腦溢血、高血壓、高血脂等,都有積極的預(yù)防作用。草莓中含有的果膠及纖維素,可促進(jìn)胃腸蠕動(dòng),改善便秘,預(yù)防痔瘡、腸癌的發(fā)生。草莓中含有的胺類物質(zhì),對(duì)白血病,再生障礙性貧血有一定療效。一般人群均可食用,風(fēng)熱咳嗽、咽喉腫痛、聲音嘶啞者;夏季煩熱口干或腹瀉如水者;癌癥,特別是鼻咽癌、肺癌、扁桃體癌、喉癌患者尤宜食用。痰濕內(nèi)盛、腸滑便瀉者、尿路結(jié)石病人不宜多食。

  《本草綱目》:“補(bǔ)脾氣,固元?dú)?,制伏亢?yáng),扶持衰土,壯精神,益氣,寬痞,消痰,解酒毒,止酒后發(fā)渴,利頭目,開(kāi)心益志。

  禁忌人群:痰濕內(nèi)盛、腸滑便瀉者、尿路結(jié)石病人不宜多食。

  適宜人群:一般人群均可食用。風(fēng)熱咳嗽、咽喉腫痛、聲音嘶啞者;夏季煩熱口干或腹瀉如水者;癌癥,特別是鼻咽癌、肺癌、扁桃體癌、喉癌患者尤宜食用。

  草莓的新吃法

  草莓班戟

  用料:低筋面粉90克、草莓200克、雞蛋1個(gè)、雞蛋黃1個(gè)、糖粉25克、黃油20克、牛奶200克、淡奶油200克、細(xì)砂糖20克

  做法:

  1、20克黃油融溫水融化備用,雞蛋1個(gè)、雞蛋黃1個(gè),打入盆中打散,加入25克糖粉打勻

  2、再加入200克牛奶打勻,篩入90克低筋面粉拌至無(wú)干粉,加入事先融化好的黃油拌勻

  3、過(guò)篩成細(xì)膩的面糊,蓋上保鮮膜入冰箱冷藏室,靜置片刻

  4、取一平底不粘鍋,加入40克左右的面糊,開(kāi)小火邊煎邊轉(zhuǎn)勻,加入面糊時(shí)鍋一定不能太燙,否則凝固太快會(huì)厚薄不均,不用翻面,只要煎一面就可以了

  5、煎好的餅皮可以用保鮮膜一片一片隔開(kāi),淡奶油加20克白糖放廚師機(jī)里面打發(fā),草莓提前洗干凈,淋干水分

  6、煎好的班戟皮冷卻后,將班戟皮表皮(煎的時(shí)候沒(méi)有貼著平底鍋的一面)朝下鋪好,在班戟皮上放入適量打發(fā)好的淡奶油,放上洗凈吸干水份的草莓

  7、再加點(diǎn)奶油把草莓蓋上,然后把班戟皮包成方形,將餡完全包在皮里面,翻過(guò)來(lái),草莓班戟就做好了


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