食用菌和藥有什么不同方面
在各種食用菌中靈芝的作用最為顯著,全面。食用菌和藥有所區(qū)別。下面是學(xué)習(xí)啦小編給你介紹的食用菌和藥的不同方面,希望對(duì)你有幫助。
食用菌和藥的不同方面
一、藥物治療有中藥和西藥,各具特色
1、西醫(yī)治療:針對(duì)性強(qiáng),見(jiàn)效快。但是治標(biāo)不治本。
我們可以從西醫(yī)的治療過(guò)程來(lái)闡述,西醫(yī)的治療過(guò)程是抑制、控制、替代。
A、所謂抑制:就是頭痛吃止痛片,失眠吃安眠藥,就是用藥物來(lái)麻痹神經(jīng)。
B、所謂控制:就是用降壓藥控制血壓,用降糖藥來(lái)控制血糖等。
C、所謂替代:就是用胃藥來(lái)替代胃消化功能,用抗生素、消炎殺菌藥來(lái)替代機(jī)體的殺菌功能,用胰島素來(lái)替代胰腺分泌。
久而久之,身體對(duì)藥就產(chǎn)生依賴性,機(jī)體功能就逐漸下降,“用進(jìn)廢退”就是這個(gè)道理。
2、對(duì)于慢性病治療結(jié)果
A、藥源性疾?。河行┧幬锿瑫r(shí)還會(huì)帶來(lái)另外的疾病——藥源性疾病,也就是引發(fā)與治療目的無(wú)關(guān)的疾病(如治頭疼傷胃,治胃又傷肝,治肝又傷腎,治類風(fēng)濕時(shí),可能會(huì)引發(fā)股骨頭壞死等),病是越治越多,身體越來(lái)越差導(dǎo)致惡性循環(huán)。
B、產(chǎn)生依賴:就是替代療法導(dǎo)致的。
C、產(chǎn)生耐藥性:一種藥物服用過(guò)久了,就會(huì)失效,再服用多少都不起作用了,這就是耐藥了,要更換新的藥,遺憾的是新的藥吃時(shí)間長(zhǎng)了,再次產(chǎn)生耐藥性,最后導(dǎo)致無(wú)藥可吃。
由此可見(jiàn),西醫(yī)是治標(biāo)而非治本,面對(duì)現(xiàn)代文明病已經(jīng)遇到了難以突破的瓶頸。
二、 中醫(yī)治療:以辯證論治,從整體觀出發(fā),使陰陽(yáng)恢復(fù)平衡,機(jī)體保持健康狀態(tài),提高機(jī)體的免疫活力,以抵抗入侵的病魔,這就是扶正的妙處。
中藥既少副作用,也不產(chǎn)生抗藥性。但中藥治療也有其不足:
① 幾千年來(lái)用高溫提取中藥的方法,破壞了大量的有效成分,使用當(dāng)中只有量化標(biāo)準(zhǔn)而無(wú)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。
② 中藥治病要圍繞著圈子才能產(chǎn)生作用,起效慢。
?、?慢性病患者難以堅(jiān)持長(zhǎng)期服用湯藥,使用不便。
所以人們期盼一種東西,既有西醫(yī)針對(duì)性強(qiáng),見(jiàn)效快的特點(diǎn),又有中醫(yī)治本的功效,同時(shí)又具備食品的安全性。
三、真菌多糖——免疫調(diào)節(jié)治療
1、結(jié)合中西醫(yī)藥的特點(diǎn),取長(zhǎng)補(bǔ)短,尤其是復(fù)方濃縮產(chǎn)品,可以增藥效,互相抵消各自的副作用,增加溶解度,使機(jī)體更易吸收。
2、是近代醫(yī)藥科學(xué)的組合,集著名補(bǔ)益中藥和保健食品于一起,發(fā)揮有病治病,無(wú)病防病的作用。
3、真菌多糖的特點(diǎn):
A、高科技生物工程高精細(xì)提純、濃縮。
B、保持原始的有效成分和活性,超低溫萃取。
C、根據(jù)中醫(yī)理論復(fù)方而成。
D、具有中藥的治本,又有西藥的針對(duì)性強(qiáng),見(jiàn)效快的特點(diǎn)。又有食品的安全性。
E、彌補(bǔ)了醫(yī)學(xué)空白,對(duì)慢性病、疑難雜癥有較強(qiáng)的效果,藥物治療是維持現(xiàn)狀,產(chǎn)生依賴,有副作用,損傷身體器官。真菌多糖可以正本清源,扶正祛邪,逐漸向健康發(fā)展,結(jié)果會(huì)讓我們錢(qián)越花越少,身體越來(lái)越健康,壽命越來(lái)越長(zhǎng)。
4、真菌多糖的作用:
激活人體休眠細(xì)胞,修復(fù)人體受損細(xì)胞,恢復(fù)臟器功能,調(diào)節(jié)陰陽(yáng)平衡,提高抗病能力。
5、真菌多糖是藥食同源
以食用菌和藥用菌為原料,食用菌比如香菇、蘑菇、雞腿菇、金針菇等餐桌上可見(jiàn)的。藥用菌就是藥用價(jià)值更高的菌,比如靈芝、冬蟲(chóng)夏草、蜜環(huán)菌等。其實(shí)屬于中藥的范疇,中藥分為三個(gè)等級(jí),上品、中品和下品,下品是以毒攻毒的,像蜈蚣、蝎子、砒霜等,應(yīng)用在特殊病例上,中品就是我們所說(shuō)的是藥三分毒,比如藥店里可以買(mǎi)到的膏丸散丹以及草藥。上品就是藥食同源的,既能入藥也可入食,常服久服,強(qiáng)身健體,延年益壽,無(wú)依賴無(wú)刺激、安全有效,無(wú)毒無(wú)副作用,老人、小孩、孕婦都可以放心服用,真菌多糖屬于中藥的上品。
食用菌有哪些常見(jiàn)害蟲(chóng)
在栽培食用菌的過(guò)程甲,常常發(fā)生蟲(chóng)害。隨著生產(chǎn)規(guī)模的不斷 擴(kuò)大以及周年性栽培制度的產(chǎn)生,食用菌的蟲(chóng)害日趨嚴(yán)垂。食用菌 蟲(chóng)害的主要形式有3種.
(1)害蟲(chóng)取食菌絲體、子實(shí)體,直接造成減產(chǎn)和影響菇體外觀,使食用菌降低甚至失去商品價(jià)值或食用價(jià)值。
(2)由于蟲(chóng)傷,導(dǎo)致腐生性細(xì)菌或其他病原物授染食用菌,而且有些害蟲(chóng)本身就是傳播病菌的媒介。所以蟲(chóng)害容易引起病害流 行,造成更大損失。
(3)有些害蟲(chóng)蛀蝕菌棒(菇木、耳桿),加快菌棒腐朽,縮短 續(xù)出菇(出耳)時(shí)間,造成間接為害。 為害食用菌的害蟲(chóng)種類很多,生活習(xí)性也較復(fù)雜,其中為害菌 棒的主要害蟲(chóng)有食絲谷蛾、光偽步甲、白蟻等·為害各種草腐菌和代料栽培菇類(木腐菌)的主要害蟲(chóng),有菌蚊、菇蠅、跳蟲(chóng)、螨類等。啃食菇類的蛞蝓(鼻涕蟲(chóng))和鼠類屬于有害動(dòng)。
食用菌香茹的功效與作用
1、富含物質(zhì)
香茹含有一種特有的香味物質(zhì)——香菇精,形成獨(dú)特的菇香,所以稱為“香菇”。
2、功效作用
清熱利濕。治中暑吐瀉,痢疾,濕熱浮腫,齒齦炎,背痛,帶狀皰疹。內(nèi)服:煎湯,1~2兩。外用:搗汁涂。
3、臨床應(yīng)用
治中暑吐瀉,痢疾,濕熱浮腫,齒齦炎,背痛,帶狀皰疹。
4、科學(xué)研究
4.1、香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬細(xì)胞的吞噬功能,還可促進(jìn)T淋巴細(xì)胞的產(chǎn)生,并提高T淋巴細(xì)胞的殺傷活性。
4.2、香菇中含有的另外一種化合物——香菇嘌呤(也稱赤酮嘌呤)可以降低膽固醇的水平。香菇含有的抗氧化劑含量是麥芽的12倍,是雞肝的4倍。與松茸蘑菇和灰樹(shù)花(又名貝葉多孔菌,俗稱云蕈、栗蘑、蓮花菌)相比,它的降低血壓和抵御癌癥的功效更強(qiáng)。
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