金佛手的養(yǎng)殖方法是什么有哪些使用價(jià)值(2)
金佛手的良種選育
金佛手良種選育的主要目標(biāo)是：發(fā)現(xiàn)和選擇高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)新品，耐寒品種和矮化品種以及變異的美觀新品種。佛手良種選育主要有下列途徑：
(1)營(yíng)養(yǎng)系選種根據(jù)選育目標(biāo)，在金佛手園中去尋找和發(fā)現(xiàn)具有觀賞或經(jīng)濟(jì)價(jià)值的變異品種。因?yàn)檫@種變異可能代表著某種優(yōu)勢(shì)或方向。
(2)芽變選種芽變是體細(xì)胞突變的一種形式，即突變成生在芽的分生組織，由于環(huán)境條件或植株內(nèi)部的變化，發(fā)生突變成芽發(fā)育成的枝、葉、花、果后，性狀往往同其植株不同。金華市羅店中學(xué)花果專(zhuān)業(yè)教師1987冬天發(fā)現(xiàn)一只紅佛手，顏色橘紅，十分美觀?？上](méi)有繁育該佛手的枝梢，觀察它的變化，使之痛失一個(gè)優(yōu)良品種。因此，我們要特別留意突變芽的發(fā)育成的枝、葉、花、果。
金佛手的形態(tài)特征
常綠小喬木或小灌木。盆栽結(jié)果的佛手樹(shù)一般高1米左右，蓬莖40-80cm。地栽高度可達(dá)1、5m。金佛手的根具有菌根 ，密密匝匝集中分布在盆土表層。葉片為橢圓形，表面脈絡(luò)明顯，葉柄短，花分單性與兩性花兩種。花序圓錐形。春天單性花較多，形狀細(xì)長(zhǎng)，不能結(jié)果。兩性花營(yíng)養(yǎng)充足，形狀粗短，可結(jié)果。夏秋季兩性花多，果實(shí)幼時(shí)呈綠色，長(zhǎng)大后呈深綠，成熟后色澤橙黃。為喜充足的光照，疏松肥沃的土壤，空氣適度流通，忌低溫霜凍。
性狀
本品長(zhǎng)1、5～2cm。表面淡黃棕色或淡棕褐色?；üｉL(zhǎng)2～7mm,具縱皺紋?；ㄝ啾瓲?。常有小凹點(diǎn)?；ò?片，披針形或長(zhǎng)卵形，常彎曲卷縮，長(zhǎng)1～2cm，寬約0、5cm，外表面淡黃色，具眾多棕褐色細(xì)小凹點(diǎn)，質(zhì)厚，易脫落。雄蕊多數(shù)，黃白色，著生于花盤(pán)周?chē)?。子房上部狹尖。有的花瓣脫落后，可見(jiàn)漸發(fā)育成微呈指狀的小果實(shí)?；ɡ偕^深。氣香，味微苦。
生藥材鑒定
性狀鑒別 本品長(zhǎng)約1、5cm，呈淡棕黃色，基部帶有短花梗;花萼杯狀，略有皺紋;藥瓣四枚，呈線(xiàn)狀矩圓形，外表可見(jiàn)眾多的凹窩，質(zhì)厚，二邊向內(nèi)卷曲;雄蕊多數(shù)，著生于花盤(pán)的周?chē)?子房上部較尖。氣微、味微苦。
鑒別
本品粉末淡黃棕色?；ㄖ”诩?xì)胞含橙皮甙結(jié)晶，呈扇形、針簇狀或無(wú)定形團(tuán)塊，有的可見(jiàn)放射狀條紋。花粉粒圓球形，淡黃色或紅棕色，直徑25～40μm,外壁呈顆粒狀突起，萌發(fā)孔2～5個(gè)。氣孔為不定形;腺毛的腺頭細(xì)胞為單個(gè)或多個(gè)細(xì)胞，非腺毛多為單細(xì)胞?？梢?jiàn)草酸鈣方晶及簇晶。油滴較多。
金佛手的使用價(jià)值
園林用途
金佛手的觀賞價(jià)值不同于一般的盆景花卉。佛手花朵潔白、香氣撲鼻，并且一簇一簇開(kāi)放，十分惹人喜愛(ài)。到了果實(shí)成熟期，它的形狀猶如伸指形、握拳形、拳指形、手中套手形……狀如人手，惟妙惟肖。成熟的金佛手顏色金黃，并能時(shí)時(shí)溢出芳香。掛果時(shí)間長(zhǎng)，有3—4個(gè)月之久，甚至更長(zhǎng)，可供長(zhǎng)期觀賞。
食用價(jià)值
介紹幾款佛手常用食療方，供參考。
1、佛手10克，大米50克，冰糖適量。將佛手洗凈，水煎取汁，加大米、冰糖一起煮粥即可。具有健脾養(yǎng)胃、理氣止痛的作用。適用于年老胃弱、胸悶氣滯、消化不良、食欲不振、噯氣嘔吐等。
2、鮮佛手10克，加生姜6克，水煎去渣，加白砂糖溫服，每日1次，治療痰濕咳嗽。
3、佛手15克，藿香9克，姜皮3克，水煎服用，治療哮喘。
4、佛手10克，青皮9克，川楝子6克，水煎服，早晚各一次。用于肝氣郁結(jié)、胃腹疼痛等。
5、佛手20克與豬小腸適量共燉，食肉飲湯，用治白帶過(guò)多。
6、佛手30克洗凈，清水潤(rùn)透，切片或丁，放瓶中，加低度優(yōu)質(zhì)白酒500毫升，密閉，泡10日后飲用，每次15毫升，可治慢性胃炎、胃腹寒痛。
7、佛手30克，丹參15克，麻黃0、5克，杏仁15克，五味子3克，細(xì)辛3克，六神曲15克，炙甘草3克。先用武火將藥燒開(kāi)，再文火煎10分鐘，每次量約200毫升。趁溫服用。每日1服，日煎2次。具有理氣寬胸、化痰平咳功效，適應(yīng)于急慢性支氣管炎、哮喘等。
8、佛手片適量，用開(kāi)水沖泡，代茶飲，有舒肝理脾、和胃定痛功效。適應(yīng)于慢性胃炎、肝腫大、慢性腸炎、消化功能低下等。
9、佛手片10克，黃柏6克，六神曲10克，紅花6克，赤茯苓10克，茵陳20克，每日一劑。主治黃疸病等。
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