豌豆的正確種植方法是什么
豌豆的正確種植方法是什么
作為人類(lèi)食品和動(dòng)物飼料，豌豆現(xiàn)在已經(jīng)是世界第四大豆類(lèi)作物。不過(guò)豌豆怎么種植呢？以下就是學(xué)習(xí)啦小編整理豌豆的種植方法，希望對(duì)你有用。
豌豆的種植
1、土地選擇：
以排水良好PH為6.0-7.5的砂質(zhì)壤土或粘質(zhì)壤土為宜，豌豆忌連作，如能與水稻輪作最理想。
2、播種量：
凈種每畝種子用量約5-7公斤，種子要進(jìn)行消毒，每公斤種子用50%敵克松可濕性粉劑0.5克拌種消毒，以防苗腐病為害。
3、種植方法：
豌豆可純種或套種，純種時(shí)，開(kāi)墑2—4米，行距40厘米，塘距20厘米，煙豆套種時(shí)，每墑種植兩行，塘距20厘米。每穴播種3—4粒，播種后用農(nóng)家肥覆蓋種子，若苗腐病為害嚴(yán)重地塊，則改用土砂覆蓋為佳。
4、施肥：
底肥每畝施腐熟農(nóng)家肥2000～3000公斤或復(fù)合肥40公斤。發(fā)芽出苗后噴施400倍尿素水3-4次于葉面，有利于生長(zhǎng)，肥料三要素要酌量配合施用，尤其不可缺乏鉀肥以免蔓葉變軟弱或徒長(zhǎng)。豌豆施肥量應(yīng)視土地肥瘦酌情增減。
5、日常管理
株高30～40厘米時(shí)在盆土中插入數(shù)條竹竿，牽引豌豆苗攀爬，注意使莖葉分布均勻。
喜涼爽，不耐高溫和霜凍，開(kāi)花結(jié)果期15～20℃時(shí)最利于開(kāi)花和豆莢發(fā)育;不耐旱。曲不耐澇，要求土壤保持濕潤(rùn)而不積水。
施肥以基肥為主，應(yīng)多施磷鉀肥料，氮肥基本可不施。從枝葉生長(zhǎng)旺盛期開(kāi)始，每10天左右施1次腐熟有機(jī)肥。
采收
一般每2～3天可收1次。食豆粒的品種則在豆莢內(nèi)的種于充分長(zhǎng)大而鼓脹時(shí)再采收，此時(shí)豆莢仍為綠色。若留種或采收干豆，可等豆莢枯黃時(shí)再摘下。
冬選良種
可選用白花豌豆、中豌4號(hào)、中豌6號(hào)、荷蘭豆、食莢大菜豌1號(hào)、無(wú)須豆尖1號(hào)、美國(guó)豆苗等品種。
深耕細(xì)整
豌豆忌連作，種過(guò)豌豆的地塊要隔4～5年才能再種。深耕細(xì)整，根據(jù)品種特性和土壤排水狀況確定畦寬，菜用高稈品種1.5米(連溝)種2行，粒用高稈品種2米(連溝)種4行，矮稈品種2.5～3.5米(連溝)種6行。
施好基肥
播前每畝施腐熟廄肥2500公斤、過(guò)磷酸鈣25～30公斤、氯化鉀10～15公斤，條施或穴施。也可以用三元復(fù)合肥30～40公斤穴施。
適期播種
一般10月中下旬播種，行距40厘米，株距20厘米，每畝10000穴，每穴播種2～3粒，每畝用種量5～7.5公斤。高稈品種和苗用品種適當(dāng)密植。菜用高稈軟莢豌豆、高稈甜豌豆，行距70～80厘米，株距30厘米，便于管理采摘。中豌4號(hào)、中豌6號(hào)等 早熟矮稈品種在11月下旬播種，每畝用種量10公斤，行距30～35厘米，株距10～15厘米，每穴2～3粒。
適時(shí)收獲
根據(jù)食用方式?jīng)Q定收獲時(shí)間。一般粒用豌豆于開(kāi)花后15～18天子粒飽滿(mǎn)時(shí)采收;干豌豆于70%～80%豆莢枯黃時(shí)收獲;菜豌豆(荷蘭豆)在開(kāi)花后12～14天嫩莢現(xiàn)子不現(xiàn)粒時(shí)采收;豌豆苗在播后30天左右苗高18厘米時(shí)采頂端嫩梢;作飼料的在盛花期收獲;作綠肥的在收莢果后及時(shí)翻壓。
豌豆在生長(zhǎng)期間常會(huì)發(fā)生芽枯病、 銹病、 炭疽病、白粉病、 褐斑病、 根腐病、枯萎病等。發(fā)病后要及時(shí)摘除病葉，拔除病株，集中燒毀。豌豆主要蟲(chóng)害有 薊馬、 潛葉蠅、 蚜蟲(chóng)、青蟲(chóng)、斑潛蠅、豆莢螟等，主要為害莖、葉、莢，特別是薊馬以成蟲(chóng)在豌豆子房膨大形成豆莢時(shí)為害，傷口在豆莢長(zhǎng)成后形成針刺狀斑點(diǎn)，雖不影響產(chǎn)量，但嚴(yán)重影響商品性。
豌豆的起源
蘇聯(lián)瓦維洛認(rèn)為豌豆起源中心為埃塞俄比亞、 地中海和中亞，演化次中心 為近東;也有人認(rèn)為起源于 高加索南部至伊朗。豌豆由原產(chǎn)地向東首先傳入印度北部、經(jīng)中亞細(xì)亞到中國(guó)，16世紀(jì)傳入日本，新大陸發(fā)現(xiàn)后引入美國(guó)。豌豆是古老作物之一，在近東新石器時(shí)代(公元前7000年)和瑞士湖居人遺址中發(fā)出碳化小粒豌豆種子，表面光滑，近似現(xiàn)今的栽培類(lèi)型。
最早的豌豆有近東的耐干燥型和 地中海沿岸的濕潤(rùn)型二類(lèi)，前者可能是栽培品種的祖先。古希臘和羅馬人公元前就栽培褐色小粒豌豆，后來(lái)又將豌豆傳到歐洲和南亞，16世紀(jì)歐洲開(kāi)始分化出粒用、蔓生和矮生等品種并較早普及菜用豌豆。
中國(guó)最遲在漢朝引入小粒豌豆?！稜栄拧分蟹Q(chēng)“戎菽豆”，即豌豆。東漢崔寔輯《四民月令》中有栽培豌豆的記載。16世紀(jì)后期高濂著《遵生八箋》中有“寒豆芽”的制作方法和做菜用的記述(寒豆即豌豆)
豌豆的生長(zhǎng)習(xí)性
豌豆是長(zhǎng)日照植物，喜冷凍濕潤(rùn)氣候，耐寒，不耐熱，幼苗能耐5℃ 低溫，生長(zhǎng)期適溫12～16℃，結(jié)莢期適溫15～20℃，超過(guò)25℃受精率低、結(jié)莢少、產(chǎn)量低。多數(shù)品種的生育期在北方表現(xiàn)比南方短。南方品種北移提早開(kāi)花結(jié)莢、這與北方春播縮短了在南方越冬的幼苗期，故在北方，豌豆的生育期，早熟種65～75天，中熟種75～100天， 晚熟種100～185天。
豌豆對(duì)土壤要求不嚴(yán)，在排水良好的沙壤上或新墾地均可栽植，以疏松含有機(jī)質(zhì)較高的中性(pH 6.0～7.0)土壤為宜，有利出苗和 根瘤菌的發(fā)育，土壤酸度低于pH 5.5時(shí)易發(fā)生病害和降低結(jié)莢率，應(yīng)加施石灰改良。
豌豆根系深，稍耐旱而不耐濕，播種或幼苗排水不良易爛根，花期干旱授精不良，容易形成空莢或秕莢。
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