怎么種植獼猴桃
因獼猴喜食，故名獼猴桃;亦有說(shuō)法是因?yàn)楣じ裁?，貌似獼猴而得名，是一種品質(zhì)鮮嫩，營(yíng)養(yǎng)豐富，風(fēng)味鮮美的水果。不過(guò)獼猴桃怎么種植呢?以下就是學(xué)習(xí)啦小編給你做的整理，希望對(duì)你有用。
獼猴桃名字的由來(lái)
相傳古代，南方林區(qū)，野生一種果樹(shù)，山里人都不識(shí)，其樹(shù)每年8～10月，果實(shí)成熟呈橢圓形，果皮有黃褐色絨毛，外貌丑陋，人們認(rèn)為野果含毒，都蔑視之。有一年，山里人意外地發(fā)現(xiàn)，野果成熟時(shí)，前一天還親眼看到野果滿樹(shù)，第二天卻只剩下光禿禿的樹(shù)桿，且地上也無(wú)野果落下。人們頓感疑惑，心想：這么多野果哪里去了呢?第二年，一等野果成熟，山里人日夜輪流值班，觀其究竟。一天夜晚，正是夜深人靜之際，在暗淡的月光下，人們發(fā)現(xiàn)：一群群老老小小的猴子從四面八方奔跑而來(lái)，紛紛往果樹(shù)上爬，你搶我?jiàn)Z地摘采野果，邊吃邊摘，一時(shí)間把野果搶摘一空。人們紛紛議論：這種不經(jīng)看的野果，猴子怎么如此愛(ài)吃?又到第三年野果成熟時(shí)，山里人說(shuō)，此野果既然猴子能吃，難道我們不能吃嗎?于是，大家前去摘了品嘗，先剝?nèi)チ斯?，只?jiàn)肉色碧青如玉，送進(jìn)嘴里嘗試，竟酸甜可口，非常好吃。隨即大家拿了大籃小筐，紛紛摘采，運(yùn)回家中。山里人將摘來(lái)的野果，天天吃，年年吃。數(shù)年后，自從吃了野果，原來(lái)多生毛病的人不病了，原來(lái)身體羸弱不堪的變得強(qiáng)壯起來(lái)了，年老體弱者也變得身輕長(zhǎng)壽了。于是大家把這種野果視為仙果、珍果。
但這種野果沒(méi)有名字，于是山里人開(kāi)了個(gè)會(huì)，專門(mén)討論給野果取名。會(huì)上大家凝思苦想?yún)s提不出合適的名字，忽然一位老人站起來(lái)說(shuō)，
我的建議：
?、俑鶕?jù)這種野果猴子最愛(ài)吃;
②根據(jù)野果的顏色形態(tài)極像猴子之容貌;
?、圻@種猴子屬獼猴類;
?、苓@種野果屬桃科果類。以此分析，我認(rèn)為稱它為“獼猴桃”比較貼切。
通過(guò)討論，大家一致認(rèn)為這個(gè)名字取得好。
其后，一代一代的傳下來(lái)，所有歷代本草書(shū)籍，乃至當(dāng)今國(guó)家出版的大型《中藥大辭典》，都將“獼猴桃”作為全國(guó)統(tǒng)一通用的中藥名。
獼猴桃的種植技術(shù)
氣候條件
獼猴桃屬陽(yáng)性樹(shù)種，耐半陰，喜陰涼濕潤(rùn)環(huán)境，怕旱、澇、風(fēng)。耐寒，不耐早春晚霜。宜選擇氣候溫和、光照充足，雨量充沛，在生長(zhǎng)季節(jié)降水較為均勻，空氣濕度大，達(dá)70%-80%。早晚霜害和凍害較少的地區(qū)。
海拔高度
一般在800-1800米都能種植，但以海拔1000-1600米較為適宜。
土壤
土壤以深厚肥沃、透氣性好，地下水位在1米以下，有機(jī)質(zhì)含量高，PH值5.5-6.5微酸性的砂質(zhì)土壤為宜，強(qiáng)酸或堿性土壤需改良后再栽培。
坡度與坡向
獼猴桃是喜光果樹(shù)，在山區(qū)選擇園地時(shí)宜選擇向陽(yáng)的南坡、東南坡和西南坡，坡度一般不超過(guò)30º，以便于后期的整地及搭架，減少土壤水分及養(yǎng)分的流失。
光照
獼猴桃喜光怕曬，野生植株基本都長(zhǎng)在陰坡或半陰坡及河畔，有極強(qiáng)的利用散光的能力，即便是在一棵大樹(shù)上纏繞依附生長(zhǎng)都沒(méi)有任何問(wèn)題，但不能過(guò)分隱蔽，如果嚴(yán)重缺光照，就會(huì)發(fā)生枝條枯死，這就是生產(chǎn)上強(qiáng)調(diào)合理株行距的原因，通俗講就是喜陽(yáng)光但怕高溫。
溫度
溫度是限制獼猴桃分布和生長(zhǎng)發(fā)育的主要因素，每個(gè)種都有適宜的溫度范圍，超過(guò)這個(gè)范圍則生長(zhǎng)不良或不能生存。獼猴桃大多數(shù)種要求溫暖濕潤(rùn)的氣候，即亞熱帶或溫帶濕潤(rùn)半濕潤(rùn)氣候，主要分布在北緯18～34度的廣大地區(qū)，年平均氣溫約在11.3～16.9℃，極端最高氣溫42.6℃，極端最低氣溫約在一20.3℃，10℃以上的 有效積溫為4500～5200℃，無(wú)霜期160～270天。
獼猴桃種群間對(duì)溫度的要求也不很一致，如 中華獼猴桃在年平均溫度4～20℃之間生長(zhǎng)發(fā)育良好，而 美味獼猴桃在13～18℃范圍內(nèi)分布最廣。獼猴桃的生長(zhǎng)發(fā)育階段也受溫度影響，有研究表明美味獼猴桃當(dāng)氣溫上升到10℃左右時(shí)，幼芽開(kāi)始萌動(dòng)，15℃以上時(shí)才能開(kāi)花，20℃以上時(shí)才能結(jié)果，當(dāng)氣溫下降至12℃左右時(shí)則進(jìn)入落葉 休眠期，整個(gè)發(fā)育過(guò)程約需210～240天，這期間日溫不能低于10～12℃。
施肥
喜肥怕燒，獼猴桃的生長(zhǎng)量和極強(qiáng)的生長(zhǎng)勢(shì)決定了它對(duì)肥分需求的迫切性，加上生產(chǎn)上掠奪式突出產(chǎn)量的作務(wù)心理，獼猴桃一旦缺少無(wú)機(jī)養(yǎng)分就表現(xiàn)出黃化、小葉、停長(zhǎng)等現(xiàn)象，因而獼猴桃對(duì)肥分比較敏感，但肉質(zhì)根系對(duì)土壤鹽分濃度也很敏感(特別是持續(xù)高溫干旱)，從而形成新的矛盾對(duì)立體，鑒于此，生產(chǎn)上要求對(duì)獼猴桃的施肥務(wù)必要掌握好遠(yuǎn)散淡的原則，即少量多次施肥法，即能滿足肥分需求又不致產(chǎn)生肥害，這就是獼猴桃的喜肥怕燒。
施肥獼猴桃的年需肥量為：早期以N.K兩種元素需要量大，最好在秋季采果之后作基肥形式施下，有肥5000kg/667平方米，243.混合施入過(guò)磷酸鈣80kg/667平方米。
從萌芽到開(kāi)花結(jié)果，適當(dāng)追肥，以Ca、Mg、B、Fe、Mn等元素為主。此次追施占全年的2/3。8月以速效P.K肥為主，施入量是N15~20kg//667平方米、P5~7kg/667平方米，K6~8kg/667平方米，此次追肥占全年的1/3。
水分
喜水怕澇，主要原因獼猴桃是闊葉果樹(shù)，特別是夏季葉面蒸騰作用非常旺盛，需水量相對(duì)較大，因而6、7、8三個(gè)月一般要求土壤含水量應(yīng)維持在70%較理想，但同時(shí)獼猴桃的根系為肉質(zhì)根，呼吸作用強(qiáng)烈，需要土壤的的氧含量較多，也就是要有必需的土壤透氣性，因此根據(jù)土壤水、氣的消長(zhǎng)關(guān)系，不能過(guò)多澆水。這是一對(duì)很矛盾的統(tǒng)一體，怎么辦呢?所以要地面生草，增施有機(jī)肥，強(qiáng)化土壤蓄水能力，強(qiáng)調(diào)苫墑保墑第一，澆水灌溉第二的科學(xué)用水原則。
生產(chǎn)上許多果園大量不明原因的夏秋季死樹(shù)，實(shí)際上就是把樹(shù)澆死泡死淹死了，獼猴桃的大樹(shù)永遠(yuǎn)不會(huì)旱死的，只有澇死。許多果農(nóng)都有經(jīng)驗(yàn)，在夏季如果連續(xù)降雨，或剛澆了地又遇降雨，一旦天氣轉(zhuǎn)晴，溫度很快回升，有很多獼猴桃樹(shù)立即出現(xiàn)萎焉(果農(nóng)俗稱下晌)，如不及時(shí)處理，很快就會(huì)死樹(shù)，這就是典型的喜水怕澇。
獼猴桃枝葉茂密，根系分布淺，不抗旱也不抗?jié)?，因此獼猴桃園內(nèi)需要有灌水和排水設(shè)備，如灌水溝、排水溝、滴灌、噴灌設(shè)備等。經(jīng)濟(jì)用水是滴灌，而且供水均勻;噴灌用水量大，但是作用也較大，夏季噴灌除了供給根系需要的水分之外，還有增加空氣濕度降低樹(shù)體溫度的作用，早春、秋冬之際噴灌有防凍的作用。
對(duì)結(jié)果大樹(shù)，以用噴灌為宜。噴灌器之間的距離，以噴水能互相接觸為準(zhǔn)，如法國(guó)為24×21m，三角形設(shè)置，每個(gè)噴灌器有4-6個(gè)大氣壓。
開(kāi)花時(shí)期需要稍干燥的氣候條件，有利蜜蜂傳粉，因此花期為7-10天內(nèi)不宜灌水，而在開(kāi)花之前把水灌足，一般結(jié)合施肥進(jìn)行。雨季應(yīng)注意排水，雨季過(guò)后秋季控制灌水，以免影響果實(shí)及枝蔓成熟。深秋入冬之前需灌水1-2次。在東北，要灌封凍水。
繁育方法
獼猴桃在自然條件下，主要是靠昆蟲(chóng)傳粉，在勞力資源較充足和管理精細(xì)的果園里， 人工輔助授粉也是重要的農(nóng)業(yè)措施之一。大量的人工授粉實(shí)踐表明，授粉愈好，果實(shí)的種子愈多，果個(gè)愈大，品質(zhì)亦佳。
花粉的采集
在授粉前2～3 d，選擇比雌樹(shù)品種花期略早、花粉量多、與雌性品種親合力強(qiáng)、花粉萌芽率高、花期長(zhǎng)的雄株，采集含苞待放或初開(kāi)放而花藥未開(kāi)裂的雄花，用小鑷子、牙刷、剪刀等取下花藥，然后采取如下方法脫粉：
?、賹⒒ㄋ幤綌傆诩埳?，在25～28 ℃下放置20～24 h，使花開(kāi) 山西果樹(shù)SHANXIFRUITS 2013(3)放散出花粉;
?、趯⒒ㄋ帞偡旁谧烂嫔希诰嘧烂?00 cm的上方懸掛100 w電燈泡照射，待花藥開(kāi)裂取出花粉;
③花藥上蓋一層報(bào)紙后放在陽(yáng)光下脫粉，也可在溫度不高的熱炕上脫粉?；ㄋ庨_(kāi)裂后用細(xì)籮篩出花粉，裝入干凈的玻璃瓶?jī)?nèi)，貯藏于低溫干燥處待用。純花粉在-20 ℃的密封容器中可貯藏1～2年，在5 ℃的家用冰箱中可貯藏10 d以上。在干燥的室溫條件下貯藏5 d的授粉坐果率可達(dá)到100%，但隨著貯藏時(shí)間的延長(zhǎng)，授粉后果實(shí)的重量逐漸降低，以貯藏24～48 h的花粉授粉效果最好。
采集花粉注意事項(xiàng)
①采花的最佳時(shí)間是天氣晴朗的上午9：00-11：00和下午的17：00-19：00，在雨天或者下雨時(shí)不要采摘濕潤(rùn)的花朵以及有很重露水的花朵。
?、诓墒盏幕ǘ鋺?yīng)為獼猴桃雄性花，所采花朵中不能含有雌花、花梗、沙石、樹(shù)枝、葉片等雜質(zhì);
③如果主花達(dá)到采收標(biāo)準(zhǔn)后，采摘主花時(shí)請(qǐng)注意不要采摘耳花的花蕾，耳花成熟后也可產(chǎn)生花粉;
?、芑ǘ洳墒蘸蟛灰逊?，要在最短的時(shí)間內(nèi)，分小批存放在透氣的袋子或者硬紙板托盤(pán)里，并且避開(kāi)陽(yáng)光，在涼爽、干燥的地方保存。
花粉配比
為節(jié)約花粉用量，純花粉可與滑石粉、淀粉、 松花粉等填充物按1︰(5～10)比例配制，現(xiàn)配現(xiàn)用時(shí)也可將花藥殼作為填充物粉碎后與花粉混合均勻直接使用。
授粉方法
授粉最好在每天的8：00-11：00對(duì)當(dāng)天開(kāi)放的雌花柱頭上授粉，連續(xù)授3次，效果更好。1朵花至少有3個(gè)柱頭授上花粉，才能顯著提高果實(shí)質(zhì)量。雌花開(kāi)放后5 d之內(nèi)均可進(jìn)行授粉，但隨著開(kāi)放時(shí)間的延長(zhǎng)，授粉受精后果實(shí)內(nèi)的種子數(shù)和果個(gè)會(huì)逐漸下降，以花開(kāi)放后1～2 d的授粉效果最好，第4天授粉坐果率顯著降低。具體方法如下：
(1)對(duì)花授粉。采集當(dāng)天早晨剛開(kāi)放的雄花，花瓣向上 放在盤(pán)子上，用雄花直接對(duì)著剛開(kāi)放的雌花，用雄花的雄蕊輕輕在雌花柱頭上涂抹，每朵雄花可授7～8朵雌花。晴天上午10：00以前可采集雄花，10：00以后雄花花粉散落，在多云天氣時(shí)全天均可采集雄花對(duì)花授粉。采集較晚的雄花可在手上輕輕涂抹，檢查花粉數(shù)量的多少。對(duì)花授粉速度慢，但授粉效果是人工授粉方法中最好的。
(2)蜜蜂授粉。獼猴桃花沒(méi)有 蜜腺，對(duì)蜜蜂的吸引力不大，所以用蜜蜂授粉時(shí)需要的蜂量較大，大致每1 334 平方米獼猴桃園就應(yīng)有1箱蜂，每箱中有不少于3萬(wàn)頭活力旺盛的蜜蜂。一般在約有10%的雌花開(kāi)放時(shí)將蜂箱移入園內(nèi)，過(guò)早會(huì)使蜜蜂習(xí)慣于園外其他蜜源植物，而減少采集獼猴桃花粉的次數(shù)。應(yīng)注意在園中和果園附近不能留有與獼猴桃花期相同的植物(刺槐、柿子花期與獼猴桃相近)，以免分散蜜蜂。為了增強(qiáng)蜜蜂的活力，每2 d給每箱蜜蜂喂1 L 50%的糖水，蜂箱還應(yīng)放置在園中向陽(yáng)的地方。
(3)散花授粉。于上午6：00-8：00時(shí)收集當(dāng)天開(kāi)放的雄花花藥，在9：00-11：00之間用雞毛或毛筆輕輕彈撒在雌花柱頭上。
(4)簡(jiǎn)易授粉器授粉。將已采集的花粉用滑石粉等稀釋5～10倍，裝入塑料瓶中，在瓶蓋上插通氣管，將花粉吹向柱頭。也可用小毛筆或鉛筆橡皮頭，蘸取花粉，輕輕涂在雌花的柱頭上。
(5)檢查補(bǔ)授。授過(guò)粉的雌花一般24 h后柱頭顏色由乳白色變?yōu)榈S色，而未授粉的花的柱頭是乳白色，需補(bǔ)授，連續(xù)進(jìn)行2～3 d即可結(jié)束。
獼猴桃的作用
1、預(yù)防癌癥，已經(jīng)證明獼猴桃含有一種抗突變成分谷胱甘肽，有利于抑制誘發(fā)癌癥基因的突變。
2、增白、淡斑、除暗瘡、排毒抗衰老，平均每500g紅心獼猴桃的維生素C含量高達(dá)168.9毫 克，號(hào)稱水果之王。維生素C和維生素E能美麗肌膚、抗氧化、有效增白、消除雀斑和暗瘡及增強(qiáng)皮膚的抗衰老能力。
3、減肥健美，獼猴桃果實(shí)含糖量低，是營(yíng)養(yǎng)最豐富全面的水果之一。人們可從獼猴桃、 甜瓜、番木瓜、檸檬果實(shí)中單位熱量獲得最平衡的營(yíng)養(yǎng)。
4、治口腔潰瘍，獼猴桃果肉中含有豐富的VC和VB微量元素，對(duì)預(yù)防口腔潰瘍有天然的藥效作用。
5、防治、預(yù)防大便秘結(jié)、防治結(jié)腸癌及動(dòng)脈硬化，紅心獼猴桃含有較多的膳食纖維和寡糖、蛋白質(zhì)分解酵素?？煽焖偾宄w內(nèi)堆積的有害代謝產(chǎn)物，防治、預(yù)防大便秘結(jié)、防治結(jié)腸癌及動(dòng)脈硬化。
6、預(yù)防抑郁癥，獼猴桃果實(shí)含有肌醇，肌醇是細(xì)胞內(nèi)第二信使系統(tǒng)的一種前體。預(yù)防抑郁癥有效。
7、預(yù)防眼病(白內(nèi)障)，愈來(lái)愈多的成年人患有白內(nèi)障，獼猴桃富含植物化學(xué)成分葉黃素, 葉黃素可在人的視網(wǎng)膜上堆積。
8、增強(qiáng)免疫功能，獼猴桃被認(rèn)為是一種免疫輔助劑，主要是由于其含有大量的VC和抗氧化物質(zhì)。
9、消除緊張疲勞，獼猴桃中含有相當(dāng)高的5-羥色胺(血管收縮劑)，5羥色胺只對(duì)人體有鎮(zhèn)靜作用。
10、保持人體健康，獼猴桃含有大量的礦物質(zhì),特別是高溫天氣下補(bǔ)充人體因體育鍛煉造成的電解質(zhì)損失特別重要。
11、治療食欲不振、消化不良。
12、治療內(nèi)、外、婦科疾病，又可用于保健抗衰老，它就像一座奉獻(xiàn)給人類的天然藥庫(kù)，中國(guó)著名學(xué)者費(fèi)孝通教授曾呼吁大力開(kāi)發(fā)獼猴桃資源，為人們的保健益壽做出貢獻(xiàn)。
13、預(yù)防心血管疾病。
14、最新的醫(yī)學(xué)研究表明，成人憂郁癥有生理學(xué)基礎(chǔ)，它跟一種大腦神經(jīng)遞質(zhì)缺乏有關(guān)。獼猴桃中含有的血清促進(jìn)素具有穩(wěn)定情緒、鎮(zhèn)靜心情的作用，另外它所含的天然肌醇，有助于腦部活動(dòng)，因此能幫助憂郁之人走出情緒低谷;
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