八個月寶寶缺鋅吃什么
八個月寶寶缺鋅吃什么
鋅是寶寶生長發(fā)育必需的營養(yǎng)素之一，雖說寶寶每天對鋅的需求量不高，但是缺鋅可能會導(dǎo)致寶寶厭食、抵抗力差等問題。給孩子補(bǔ)鋅吃什么呢?下面就跟著學(xué)習(xí)啦小編一起來看看吧。
幾道輔食給寶寶補(bǔ)鋅
蝦蓉粥
海產(chǎn)品富含鋅，蝦也不例外。相比起牡蠣、花蛤、墨魚等海鮮食材，蝦處理起來很簡單，廚渣媽媽也能掌握它的做法。此外蝦肉比較溫和，只要確保寶寶不會對蝦過敏，小一點的寶寶也能吃。
【適宜人群】
7個月以上的寶寶
【食材】
白米粥1碗、鮮蝦2只
【步驟】
1、將蝦洗干凈，去蝦頭、蝦殼，剔掉蝦線。
2、將蝦仁洗干凈之后，剁成蝦泥。
3、取一口小鍋，倒入白米粥，略微煮開之后，倒入蝦泥。
4、換成小火，等到食材煮軟爛的時候關(guān)火。
5、將蝦蓉粥倒入碗中即可。
寶寶補(bǔ)鋅的重要性
鋅的需要量各年齡組不同，0—6個月的嬰兒每天只需要1.5毫克鋅，7—12個月的嬰兒為8毫克，之后隨年齡增長，對鋅的需求量緩慢遞增，到14—18歲時增至最高量19毫克。一旦過了18歲，人體對鋅的需求量就會下降，每天只需要攝入11.5毫克就夠了。
嬰幼兒、兒童和青少年，生長發(fā)育速度較快，對鋅營養(yǎng)的需求量很高，但往往飲食搭配不合理，造成鋅攝入量不足。鋅對孩子主要影響包括以下7個方面：
1、促進(jìn)兒童的生長發(fā)育
2、影響孩子的智力
3、影響孩子的食欲
4、降低兒童的免疫力
5、影響傷口和創(chuàng)傷的愈合
6、影響維生素A的代謝和正常視覺
7、影響孩子長大以后的生殖功能
有鑒于以上諸多影響，我們應(yīng)該對兒童的缺鋅問題給予足夠的重視，千萬不要忽視寶寶在生長發(fā)育期間鋅的營養(yǎng)補(bǔ)充問題。
寶寶吃什么補(bǔ)鋅
鋅的吸收較大程度依賴于鐵、鈣、磷的存在。為了防止鋅的缺乏，應(yīng)鼓勵孩子多吃瘦肉、豬肝、魚類和蛋黃等動物性食物，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，不偏食和挑食。大米、玉米、白面、蔬菜和果類中含量少，低于5毫克，在食用這些食物中要注意補(bǔ)鋅。
食物中牡蠣、鯡魚含鋅量最高，每公斤食物中含鋅超過100毫克，其次是肉、肝、蛋類、蟹、花生、核桃、茶葉、杏仁、可可，含量20—50毫克;麥類、魚類、胡蘿卜、土豆含6—20毫克。
此外，動物性食物的含鋅量高于植物性食物，且動物蛋白質(zhì)分解后所產(chǎn)生的氨基酸能促進(jìn)鋅的吸收，鋅的吸收率一般在50%左右，而植物性食物所含的植酸和纖維素可與鋅結(jié)合成不溶于水的化合物，從而妨礙人體對鋅的吸牧，吸收率僅20%左右。
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