孩子需要補鋅時吃什么讓鋅吸收
孩子需要補鋅時吃什么讓鋅吸收
家長最好通過食補的方法給寶寶補鋅。鋅的吸收較大程度依賴于鐵、鈣、磷的存在。應該怎么補鋅呢?下面就跟著學習啦小編一起來看看吧。
寶寶應該如何補鋅
動物性食物的含鋅量高于植物性食物，且動物蛋白質(zhì)分解后所產(chǎn)生的氨基酸能促進鋅的吸收，鋅的吸收率一殷在50%左右，而植物性食物所含的植酸和纖維素可與鋅結(jié)合成不溶于水的化合物，從而妨礙人體對鋅的吸牧，吸收率僅20%左右。因此，家長應給寶寶多準備動物性食物補鋅。
為了防止鋅的缺乏，應鼓勵孩子多多吃含鋅豐富的食物，如：瘦肉、豬肝、魚類、蛋黃、牡蠣、魷魚、紅色肉類、動物肝臟等，養(yǎng)成良好的飲食習慣，不偏食和挑食。盡量避免長期吃精制食品，飲食注意粗細搭配。大米、玉米、白面、蔬菜和果類中含量少，低于5毫克，在食用這些食物中要注意補鋅。
如果寶寶嚴重缺鋅，食補尚不足以彌補，則可以讓寶寶服用補鋅制劑，補鋅效果會更好。
補鋅有什么作用
1、促進人體的生長發(fā)育
處于生長發(fā)育期的兒童、青少年如果缺鋅，會導致發(fā)育不良，腸道菌群失衡。缺乏嚴重時，將會導致“侏儒癥”和智力發(fā)育不良。
2、維持人體正常食欲
缺鋅會導致味覺下降，出現(xiàn)厭食、偏食甚至異食、腸道菌群失衡。
3、增強人體免疫力
鋅元素是免疫器官胸腺發(fā)育的營養(yǎng)素，只有鋅量充足才能有效保證胸腺發(fā)育，正常分化T淋巴細胞，促進細胞免疫功能。
4、促進傷口和創(chuàng)傷的愈合
補鋅劑最早被應用于臨床就是用來治療皮膚病。
5、影響維生素A的代謝和正常視覺
鋅在臨床上表現(xiàn)為對眼睛有益，就是因為鋅有促進維生素A吸收的作用。維生素A的吸收離不開鋅。維生素A平時儲存在肝臟中，當人體需要時，將維生素A輸送到血液中，這個過程是靠鋅來完成“動員”工作的。
6、維持男性正常的生精功能
鋅元素大量存在于男性睪丸中，參與精子的整個生成、成熟和獲能的過程。男性一旦缺鋅，就會導致精子數(shù)量減少、活力下降、精液液化不良，最終導致男性不育。缺鋅還會導致青少年沒有第二性征出現(xiàn)、不能正常生殖發(fā)育。
如何通過補鋅制劑補鋅對于已經(jīng)缺鋅的人群，除了食補之外，還應選擇服用補鋅制劑。
常見補鋅制劑的比較
第一代無機鋅——代表產(chǎn)品“硫酸鋅”：有明顯副作用，現(xiàn)市場基本已經(jīng)淘汰。
第二代有機鋅——代表產(chǎn)品“葡萄糖酸鋅”、“甘草鋅”：葡萄糖酸鋅口服后主要由小腸吸收，能廣泛分布于肝，腸，脾，胰，心，腎，肺，肌肉與中樞神經(jīng)系統(tǒng)，骨骼，皮膚等全身各組織器官。主要由糞便排泄，少量通過尿液排泄。吸收率較高，消化道反應輕，應用也比較廣泛。是目前公認的安全的補鋅制劑。
第三代生物鋅——代表產(chǎn)品“蛋白鋅”，吸收率高，蛋白鋅中的鋅含量很低，蛋白質(zhì)和鋅結(jié)合相對牢固，在胃中不會析出鋅離子，不會造成胃腸刺激。蛋白鋅，也叫鋅蛋白、鋅結(jié)合蛋白，顧名思義是蛋白質(zhì)和鋅的結(jié)合物，從蛋白質(zhì)的來源看，主要分植物蛋白、動物蛋白和微生物蛋白，蛋白鋅也可以從這三個來源獲得。從目前的技術(shù)看，人們還是從生物體獲得，因此蛋白鋅也可以叫生物鋅。因為蛋白質(zhì)的大小、結(jié)構(gòu)不同，蛋白鋅的吸收率、生物利用度也千差萬別。
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