胃酸過多吃什么好有哪些禁忌
人們都知道，胃是人身體主要的器官之一。那么胃酸過多吃什么好呢?下面學(xué)習(xí)啦小編整理了胃酸過多宜吃的食物，一起來看看吧。
胃酸過多吃什么好
1、面食
胃酸過多應(yīng)以面食為主，面食能稀釋胃酸，其中的堿還能中和胃酸。豆?jié){、粥類等，能稀釋胃酸、保護(hù)胃粘膜。
2、牛奶
牛奶味甘、性平，歸肺、胃經(jīng)，有補(bǔ)肺胃，生津液，潤大腸的作用。宜于陰虛胃痛，津虧便秘;近代用于治療消化性潰瘍病、習(xí)慣性便秘。腹瀉、脾虛證、濕證者忌食。
3、菠菜
味甘性涼，能潤燥養(yǎng)肝，益腸胃，通便秘。菠菜可促進(jìn)胃和胰腺分泌，增食欲，助消化;豐富的纖維素還能幫助腸道蠕動，有利排便。
不過，菠菜草酸含量高，妨礙鈣質(zhì)吸收，應(yīng)避免與豆腐、紫菜等高鈣食物同吃，或在烹煮前輕汆，除去草酸。
4、胡蘿卜
胡蘿卜性味甘平，中國醫(yī)學(xué)認(rèn)為它“下氣補(bǔ)中，利脾膈，潤腸胃，安五臟，有健食之效”。
豐富的胡蘿卜素可轉(zhuǎn)化成維生素A，能明目養(yǎng)神，增強(qiáng)抵抗力，防治呼吸道疾病。胡蘿卜素屬脂溶性，和肉一起燉最合適，味道也更好。
5、包心菜
包心菜有健脾養(yǎng)胃、緩急止痛、解毒消腫、清熱利水的作用，可用于內(nèi)熱引起的胸悶、口渴、咽痛、小便不通、耳目不聰、睡眠不佳、關(guān)節(jié)不利和腹腔隱痛等癥。
其含有的維生素C等成分具有止痛及促進(jìn)潰瘍愈合的作用。
卷心菜富含防衰老的抗氧化成分，具有提高免疫力、增進(jìn)身體健康的功效。鉀對防治高血壓很有益處。維生素K有助于防止血液凝固，增強(qiáng)骨質(zhì)。
維生素U具有保護(hù)黏膜細(xì)胞的作用，據(jù)說對胃火及胃潰瘍的預(yù)防與治療有較好的效果。
調(diào)理胃酸過多的食譜
一、七物雞湯
食材：黨參15克、制半夏10克、生姜10克、黃連5克、干姜10克、甘草5克、大棗10克、雞肉500克、料酒10克、蔥15克、胡椒粉3克、鹽6克、雞精6克
做法：
1.準(zhǔn)備好的所有藥材都清洗干凈，放入盆中備用;雞肉清洗干凈，切成塊狀備用;
2.清洗干凈的七味藥用紗布袋裝好，然后與雞肉同放燉鍋內(nèi)，同時放入適量的清水、料酒、蔥、胡椒粉等。用大火燒開后再用文火燉40分鐘時間即可食用。
二、地黃甜雞
食材：生地黃250克、龍眼肉30克、紅棗5個、母雞1只、飴糖150克
做法：
1.母雞去毛去內(nèi)臟后清洗干凈，備用;紅棗去核，清洗干凈備用;龍眼肉清洗干凈，備用;
2.將母雞放入沸水鍋中，煮3分鐘后撈起;然后再將生地黃切成0。5厘米見方的顆粒，而龍眼肉則撕碎后與生地黃混合均勻同時再摻入飴糖調(diào)理后。將這些都塞入雞腹內(nèi)，將雞腹部向下放入蒸盆中。
3.將紅棗放在雞身上，然后注入米湯上籠用武火蒸2小時，熟后即可食用。
三、冰糖蒸蓮子
食材：干蓮子300克、冰糖150克、豬網(wǎng)油1張(約200平方厘米)、棉紙1張
做法：
1.干蓮子浸泡二十分鐘，備用;
2.將蓮子把反復(fù)搓刷待蓮衣脫盡后后再用溫水清洗干凈，切去兩頭后用牙簽捅出蓮心。然后再將蓮子放入蒸盆內(nèi)，放入適量的清水后大火蒸1小時取出。
3.在碗中鋪上豬網(wǎng)油，接著把蓮子整齊地碼在網(wǎng)油上，把冰糖搗碎后撒在上面。再用溫紙封口同時放入籠蒸爛蓮子，最后蘸上汁即可食用。
胃酸過多的飲食禁忌
1、忌吃油炸食物
油炸食物是唯一一種為公眾所認(rèn)可會導(dǎo)致胃酸倒流的食物。這種食物通常還與胃灼熱相關(guān)。胃灼熱是胃酸回流食管引起的一種胸痛。
2、忌吃辣椒
辣椒素會引起胃酸分泌增加，胃酸多了可引起膽囊收縮，導(dǎo)致膽道口括約肌痙攣，造成膽汁排出困難，從而誘發(fā)膽囊炎、膽絞痛及胰腺炎。腸胃不好的人最好不要吃辛辣的食物，吃了這樣的食物會有燒心反酸的感覺，如果喜歡吃，可以吃點溫和的青椒。
3、忌吃番茄
番茄的酸性很高，可能刺激胃產(chǎn)生更多的胃酸。因此，吃太多番茄會導(dǎo)致泛酸、燒心等癥狀。用番茄做成的番茄醬也如此。
4、忌喝柑橘類果汁
柑橘類果汁屬于酸性飲料，會干擾消化系統(tǒng)，引起敏感神經(jīng)發(fā)熱，出現(xiàn)胃酸等不適癥狀，如果是空腹喝，還會引起腹痛等。
5、忌喝酒
啤酒、紅酒以及酒精飲料都會造成胃酸倒流。很多酒精飲料的酸性都不是很強(qiáng)。但是，酒精會放松食管底部的瓣膜(與胃部相連)，從而引起胃酸倒流。盡量戒酒，或者每天只喝一杯雞尾酒或者一杯紅酒，一定要完全避開調(diào)制雞尾酒的酸性飲料，如橙汁和蘇打水。
猜你喜歡：
2.胃酸多食譜吃什么
胃酸過多吃什么好有哪些禁忌
