女人立冬吃什么好
進(jìn)入冬季后，人體新陳代謝減慢，消耗相對(duì)減少，冬令進(jìn)補(bǔ)能夠使?fàn)I養(yǎng)物質(zhì)轉(zhuǎn)化的能量儲(chǔ)存于體內(nèi)，從而扶正固本，增強(qiáng)抵抗力。下面就讓學(xué)習(xí)啦小編來為大家介紹一下吧，希望大家喜歡。
女人立冬時(shí)節(jié)該如何養(yǎng)生?
“立冬”節(jié)氣在每年的11月7日或8日，是24節(jié)氣的第19個(gè)節(jié)氣。我國古時(shí)民間習(xí)慣以立冬為冬季的開始?！对铝钇呤蚣狻氛f：“立，建始也”，又說：“冬，終也，萬物收藏也。”意思是說秋季作物全部收曬完畢，收藏入庫，動(dòng)物也已藏起來準(zhǔn)備冬眠。
立冬當(dāng)養(yǎng)腎
中醫(yī)認(rèn)為腎含真陰和真陽，五臟之陰非腎陰不能滋，五臟之陽非腎陽不能養(yǎng)。腎陰為生長發(fā)育的基本物質(zhì)，腎陽則是活動(dòng)的基本動(dòng)力;腎陰是腎陽的物質(zhì)基礎(chǔ)，腎陽是腎陰的功能表現(xiàn)。人生于天地之間，稟受陰陽之氣，體內(nèi)陰陽變化與自然界陰陽變化緊密相隨。冬在五臟應(yīng)腎，而體之陰陽根之于腎，因此冬季攝生的重點(diǎn)是調(diào)攝腎之陰陽。“腎者主蟄，封藏之本”，因而冬季養(yǎng)腎必須慎防房事，保護(hù)住精血。正如《黃帝內(nèi)經(jīng)》中說的那樣：“冬不藏經(jīng)，春必病瘟。”
立冬與立春、立夏、立秋合稱四立，在古代社會(huì)中是個(gè)重要的節(jié)日，這一天皇帝會(huì)率領(lǐng)文武百官到京城的北郊設(shè)壇祭祀。立冬時(shí)節(jié)勞動(dòng)了一年的人們要利用這一天休息一下，順便犒賞一家人一年來的辛苦。有句諺語“立冬補(bǔ)冬，補(bǔ)嘴空”就是最好的比喻。中醫(yī)認(rèn)為：早睡晚起，日出而作，保證充足的睡眠，有利于陽氣潛藏，陰精蓄積。而衣著過少過薄、室溫過低極易感冒又耗陽氣;反之，衣著過多過厚，室溫過高則陽氣不得潛藏，寒邪易于侵入，人體將會(huì)失去新陳代謝的活力。所以，立冬后的起居調(diào)養(yǎng)切記“養(yǎng)藏”。
“腎”最傷不起
冬天天氣寒冷，寒與腎相應(yīng)，最易傷害腎的陽氣。這對(duì)身體造成了兩個(gè)傷害，一是容易發(fā)生腰膝冷痛、易感風(fēng)寒、夜尿頻多、陽痿遺精等疾病;另外，腎陽氣虛又傷及腎陰，腎陰不足，則咽干口燥，頭暈耳鳴疾病也隨之而生。所以說冬天對(duì)腎的保養(yǎng)十分重要。
養(yǎng)“水”就是養(yǎng)腎
腎在五行中屬“水”，明代醫(yī)家張景岳指出：“以冬寒之氣養(yǎng)腎”。也就是說冬天氣候由涼轉(zhuǎn)寒，于是人體要讓腎氣變得旺盛來適應(yīng)這一變化，不論是新陳代謝速度降低，還是精神萎靡都是因?yàn)橄哪I氣，使腎水偏虛，因此冬季對(duì)腎的養(yǎng)護(hù)都要圍繞一個(gè)“水”字，以滋養(yǎng)腎水為保健原則。
下面是幾道適合冬季進(jìn)補(bǔ)的湯
白蘿卜燉小排
原料：白蘿卜半根400克，豬小排500克，蔥、姜、料酒、鹽各少許。
做法：將豬小排洗凈，在清水中浸泡半個(gè)小時(shí)，泡去血水;將豬小排放在砂鍋中倒入適量的水，加入蔥、姜和料酒，蓋上蓋子，大火燒開，撇去浮沫;加入切好的白蘿卜塊，蓋上蓋子再次燒開后轉(zhuǎn)小火，燉1個(gè)半小時(shí);出鍋前加鹽調(diào)味，撒點(diǎn)蔥花出鍋即可。
提示：白蘿卜營養(yǎng)豐富，且有滋補(bǔ)潤心、通氣活血之功效，小兒傷風(fēng)感冒、咳嗽多痰，吃此菜后，可立見功效。蘿卜中所含的鈣有98%在蘿卜皮內(nèi)，所以，蘿卜最好帶皮吃。
鯽魚豆腐湯
原料：鯽魚1條，豆腐1大塊，姜3片，蔥3段，油、鹽、胡椒、料酒、雞精各適量。
做法：鯽魚開膛去內(nèi)臟，洗凈，擦干，用鹽和料酒稍腌待用;豆腐切成1厘米厚的塊，砂鍋燒熱，放入少量油，將鯽魚放入，煎至兩面呈金黃色。加入蔥、姜，倒入開水，加蓋，燒開后轉(zhuǎn)小火(如果想要湯色雪白，就用大火煲10分鐘)，煲40分鐘后加入豆腐，再煮5分鐘左右，加鹽、胡椒、雞精調(diào)味即可食用。
提示：在冬季，鯽魚肉肥籽多，味道尤其鮮美，民間有“冬鯽夏鲇”之說，所以，冬季是吃鯽魚的好季節(jié)。
香菇燉雞
原料：整雞1只，香菇5朵，紅棗5個(gè)，枸杞10粒，姜片2片，鹽少許。
做法：將雞收拾干凈;鍋中注入足量的清水，砂鍋中倒入冷水放入整雞，大火煮滾后撈去浮沫，放入姜片、泡過的紅棗、枸杞、香菇煮2個(gè)小時(shí)，喝前撒些鹽調(diào)味即可。
提示：這道湯可以補(bǔ)氣血、養(yǎng)顏，提高免疫力。
99營養(yǎng)師溫馨提醒女性喝一些滋補(bǔ)養(yǎng)生湯能滋補(bǔ)身體，改善氣血，可以配用使用紅棗、枸杞、黃芪、當(dāng)歸、蓮子、花生等食材。