更年期應(yīng)該吃什么
更年期應(yīng)該吃什么
女人到了一定的年齡都會步入更年期,進入更年期后女性們會出現(xiàn)眾多的不適,因此要從飲食上下手緩解不適。下面學(xué)習(xí)啦小編分享了更年期宜吃的食物，一起來看看吧。
更年期宜吃的食物
1、新鮮蔬果
對于進入更年期的女性來說，新鮮的蔬菜水果是非常有必要的，特別是蔬果中所含有的維生素C，它能夠有效的遏止自由基的猖獗活動。體內(nèi)的自由基少了，女性的更年期自然就延緩到來了，就算是已經(jīng)進入更年期的女性，在平時多吃含有維生素c的食物，同樣能夠很好的緩解各種不適。
2、大豆食品
眾所周知，在大豆類食品中含有豐富的植物雌激素，這種激素與女性的雌激素非常的類似，因此盡量多吃豆類食物可以有效的延緩更年期。而對于進入更年期的女性來說，在緩解心理壓力、保證飲食多樣化的同時，多吃豆類制品是非常有必要的，它可以有效的減輕更年期癥狀。
3、小米
小米絕對是滋養(yǎng)的首選佳品，小米性微寒，有健脾、和胃、安眠的功效，可有效減輕更年期中的失眠癥狀。同時在小米中還含有色氨酸，它可以促進胰島素的分泌，提高進入腦內(nèi)色氨酸的量，能起良好的助眠作用。
4、蜂王漿
相較于男性而言，女性進入更年期的時間更早，并且更年期綜合癥的癥狀也更加明顯。而之所以如此，是由于體內(nèi)雌激素的分泌減少所導(dǎo)致，因此在平時生活中女性一定要特別注意雌激素的補充。只要經(jīng)常補充一定的雌激素，就可以有效的達到延緩更年期的目的，同時對各種不適癥狀也具有很好的緩解以及改善作用。蜂王漿就是不錯的選擇，專家建議女性在平時生活中就應(yīng)該養(yǎng)成服用蜂王漿的習(xí)慣。因為在蜂王漿中含有大量的雌激素，以此來有效的延緩更年期時間。
5、奇異果
一項最新的研究表明，女人更年期吃什么的問題最佳答案是奇異果，更年期女性每天只要吃兩顆奇異果就能將睡眠品質(zhì)提高百分之四十!不僅僅如此，在奇異果中還含有豐富的鈣、鎂及維生素c，它有助于神經(jīng)傳導(dǎo)物質(zhì)的合成與傳遞。更值得一提的是，在奇異果中含有其他水果中極為少見的鈣質(zhì)，它具有穩(wěn)定情緒及抑制交感神經(jīng)的作用。
6、深海魚
深海魚中含有的歐米伽3脂肪酸能有助于緩解心律不齊和高血壓癥狀。每周堅持吃4次以上手掌大小的深海魚，就可以起到預(yù)防腦卒中的效果。但需要注意的是，因為歐米伽3脂肪酸經(jīng)不起火烤，蒸是比較推薦的烹調(diào)方法。
7、大棗
可以說更年期中最為常見對于的一種癥狀便是失眠，它困擾了大部分的女性，并且給女性的生活以及工作帶來了很大的困擾。這個時候?qū)＜抑赋觯昶谂瞬环炼喑孕┐髼楊愂澄?，它具有很好的補脾安神作用，晚飯后用大棗加水煎汁服用或與百合煮粥食用能加快入睡時間。
更年期必需的營養(yǎng)素
1、補充維生素
補充維生素對于更年期的女性來說也是非常重要的，我們?nèi)梭w并不能自行合成維生素，因此只有通過食物的攝取來補充維生素。如：胡蘿卜、肝臟、全谷類、酵母、蛋、芝麻、海鮮等。
2、增加鈣的攝入量
為預(yù)防骨質(zhì)疏松癥，更年期婦女要多吃含鈣量高的食物，如牛奶、酸奶、豆制品、海帶等。同時要補充維生素D，以增強鈣的吸收。
3、蛋白質(zhì)不可少
要想讓人體組織減緩衰老，在平時必須要多補充一些含有蛋白質(zhì)的食物，它能夠很好的修護身體組織。如牛奶、雞蛋、瘦肉、魚類、家禽類及豆制品。
4、碳水化合物要多吃
進入更年期后女性要注意，補充復(fù)合型多醣類是非常重要的，除此之外還有淀粉類和膳食纖維。因淀粉含有許多維生素和礦物質(zhì)，膳食纖維則能幫助消化。如：米飯、全谷類、甘薯、玉米、新鮮蔬果等。
5、適當攝入脂肪
專家指出還應(yīng)該多補充含有飽和脂肪酸的四五，除此之外還有多元不飽和脂肪酸，及單元不飽和脂肪酸。這些脂肪的功效，是給我們提供大量的熱量，同時它還能有效的保護內(nèi)臟，以及修補受損的組織，從而保持皮膚光滑和肌肉彈性。進入更年期的女性要注意，很多食物都含有健康的脂肪，比如牛肉、魚、全脂牛奶、豬牛油、植物油、堅果等。
更年期7款健康食譜
1、麻婆豆腐
[原料I嫩豆腐塊400克，肉湯120毫升，姜末、蒜泥、生粉、豆鼓、豆瓣醬碎、辣椒面、花椒面、黃酒、精鹽、味精、醬油各適量。
[做法]豆腐塊眾水，南置中火上，將油燒至六成熱，故人牛肉末煽炒，加豆瓣醬炒香，放姜末、蒜泥炒出味，加豆鼓炒勻;放辣椒面，待炒出紅油時加入肉湯、黃酒、醬油、精鹽燒沸，再下豆腐，用小火燒至冒泡時加味精，生粉勾熒收汁;最后下青蒜苗，炒斷生即起鍋，撤上花椒面即成。
[功效]清熱解毒，健脾益氣，滋補肝腎，生津潤燥。適用于更年期有食欲不佳、疲乏無力、心情煩躁等癥狀者食用。
2、豆腐干炒芥菜
[原料]豆腐干50克，芬菜150克，蔥、姜末各10克，精鹽少許，酷適量，醬油10克，味精1克，植物油50克。
[做法]豆腐干切成小片;芥菜洗凈去根，切成小段，放盤中備用。炒鍋上火，注油燒熱，下蔥姜末炒出香味，放芥菜、豆腐于、稻鹽、酷、醬油炒熟，撤味精炒勻，盛入盤中即成。
[功效]適用于更年期肝火血熱引發(fā)頭痛、目痛者。
3、素燒大白菜
[原料]大白菜200克，花椒7粒，油30克，精鹽適量，醬油5克，味精1克。
[做法]將大白菜洗凈，用刀片成一寸大小的薄片;炒鍋上火，放油，待油稍熱放花椒炸至黑色，將白菜塊故人，大火稍炒，放精鹽、醬油、味精，炒勻即可離火盛入盤中。
[功效]大白菜性味甘、微寒，有清熱利水、養(yǎng)胃的作用?，F(xiàn)代科學(xué)研究證明，大白菜含有大量的鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)。適用于更年期骨質(zhì)疏松者。
4、萵筍炒蝦仁
[原料]萵筍2條，河蝦400克，芝麻醬少許，蔥2根，蒜末、姜末各少許。
[做法]①將萵筍去皮，洗凈，斜切成片狀蔥洗凈，切段;備好姜末、蒜末。 ②將河蝦去殼，取肉，洗凈，瀝于備用。用水掉熟備用;
?、郾闼饽?，將葛筍兜炒，加入芝麻醬再炒勻，用喋盛起。④再起油鍋，爆香姜未，炒熟蝦仁，稍調(diào)味后鋪在萵筍面上即成。
5、姜汁卷心菜
[原料I姜汁少許，卷心菜250克，酷適量，醬油10克，精鹽少許，味精1克，香油10克。
[做法]將卷心菜洗凈，去根，切成絲，入沸水鍋中悼熟，撈出涼涼，放盤中待用。取一小碗，放姜汁、酸、醬油、精鹽、味精、香油調(diào)成汁，澆在卷心菜上，拌勻即可。
[功效]健脾強身。適用于更年期體虛乏力者。
6、參須烏雞煲
[原料]玉米須100克，黨參20克.烏雞1只，味精5克雞精5克，上湯2500毫升，姜、蔥、鹽各適量。
[做法]①雞宰殺后去毛樁、內(nèi)臟及爪.去血水;黨參洗凈。
?、釋㈦u、藥物、玉米須放紗布袋內(nèi)，扎緊口與調(diào)料一起放入鍋內(nèi)，加入上湯，煲50分鐘，調(diào)味即可。
[功效]補氣血，清熱。利尿。適用于糖尿病、高血壓、勞傷吐血、水腫、小便不利、乏力、婦女月經(jīng)不調(diào)、更年期綜合征等。
7、玉竹豬心煲
[原料]玉竹參100克。豬心500克，紹酒、姜、蔥、花椒、鹽、味精各5克，上湯2500毫升。
[做法I⑦玉竹揀去雜質(zhì)。切成節(jié)，用水悶泡鍋內(nèi);豬心洗凈，故人沸水來去血水，加入紹酒后，撈出將豬心切成薄片。會兒，放在調(diào)料去腥味。
?、阱佒梦浠鹕蠠?，煮20分鐘后，加入豬心片和調(diào)料，再用文火將豬心燉至熟爛即可。
[功效]安神寧心，養(yǎng)陰生律。適用于熱病傷陰的于咳煩渴、心血不足所致的驚悸怔仲、心煩不眠、更年期綜合征等。
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