枇杷應(yīng)該怎么吃
枇杷應(yīng)該怎么吃
枇杷正是春季的水果，而且，顏色是黃色的，所以，詩人才稱枇杷是一樹金呀。枇杷的吃法有很多種。下面學習啦小編和大家一起學習枇杷的吃法。
枇杷的吃法
1、尚未成熟的枇杷切勿食用。
2、枇杷果核中含有苦杏仁甙，有毒，千萬不要誤食，以免危害健康及生命。
3、吃枇杷時要剝皮。除了鮮吃外，亦有以枇杷肉制成糖水罐頭，或以枇杷釀酒。
4、枇杷不僅果肉可入藥，其核、葉、根也有藥用價值。鮮枇杷洗凈，生吃，就能治療口干煩渴等不適。另外，將鮮枇杷50克，洗凈去皮，加冰糖5克，熬半小時后服用，對于扁桃體發(fā)炎引起的咽喉紅腫疼痛特別有效。
枇杷膏的做法
枇杷膏雖然叫做枇杷膏，但事實上，中醫(yī)里真正入藥的并非枇杷，而是枇杷葉，可以清肺熱、降胃氣，對煩躁、口渴也有助益。
1、量多少根據(jù)個人心情喜好口味而定。一般枇杷與冰糖大概一比一。
2、將冰糖入沸水煮化。
3、將川貝去皮，去核，洗凈。放入沸糖水中。
4、繼續(xù)煮至濃稠的膏狀，就是傳說中的枇杷膏了。
注意事項
1、冰糖最好不要用那種袋裝的顆粒分明晶瑩剔透的，而應(yīng)該用那種粗超的沒有加工過的。
2、枇杷因為含多酚類成分，剝皮后容易褐化變色，浸于冷水，糖水或鹽水中可以預防。
3、依據(jù)個人口味可以再添加櫻桃，川貝等等。
枇杷樹能豐產(chǎn)的方法
枇杷果實在水果供應(yīng)淡季的初夏成熟。種植良種大枇杷2-3年可掛果投產(chǎn)，盛產(chǎn)期每畝產(chǎn)果1500公斤左右，收入超過萬元。
一、適地良種
根據(jù)市場對良種大枇杷的需求和當?shù)氐姆N植環(huán)境條件，選擇果大味甜，優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)的早熟紅肉型大枇杷。有4月下旬成熟的森尾早生枇杷和5月上中旬成熟的大五星，龍泉1號，解放鐘等良種。
二、建園定植
選擇交通方便、土層深厚的平地或緩坡地成片建園。首先，在園地內(nèi)按常規(guī)種植4X3米或計劃密植3X2米的行，株距放線定點，深挖(或底層爆破)成寬約1米，深0.8米的定植壕溝或1米見方的定植窩，每畝施入腐熟垃圾和雜劃等有機肥1萬公斤，并與泥土分回填于溝(窩)內(nèi)。其次，在秋季(9-10月)或春季(2-3月)下雨后栽苗。一般畝栽50-60株，計劃密植畝栽100株左右。栽枇杷苗時，應(yīng)按大小分級和帶團移栽，并灌足定根水，有利成活。
三、合理施肥
枇杷苗定植后3年內(nèi)為幼樹扶育期，以營養(yǎng)生長擴大樹冠為主。施肥上做到"淡肥勤施，前促后控"。每年在抽發(fā)春梢，夏梢和秋梢的前后，各施一次促梢肥和壯梢肥全年共施6-8次肥。每次每株施腐熟人畜禽水肥5-10公斤，加入尿素5?100克拌施。結(jié)果后的枇杷園，全年施肥3-4次，重施5-6月采果后的基肥，每株打窩深施腐熟人畜禽水肥30-40公斤，加入油餅(枯)肥1-2公斤和過磷酸鈣1公斤混施;適時施好9-10月有花前肥、2-3月的春肥和4月的壯果肥。
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