土茯苓的食療作用有哪些
土茯苓的食療作用有哪些
土茯苓是一種中醫(yī)草藥，對治療一些疾病有很大的功效，土茯苓的藥用價值非常高，并且茯苓還可以美容養(yǎng)顏?，F(xiàn)在就跟著學習啦小編一起來看一看土茯苓的食療作用，資料僅供參考。
土茯苓的食療作用
味甘、淡，性平。無毒。歸肝、胃、腎脾經(jīng)。開散降泄。
用該品治梅毒，可配合金銀花、白蘚皮、威靈仙、甘草等同用?，F(xiàn)臨床上主要用于濕熱瘡毒，常與白蘚皮、地膚子、苦參等配伍同用。此外，該品在臨床上用治鉤端螺旋體病，有一定療效。
但是服用時忌茶。
土茯苓生長習性
攀緣灌木，根莖塊根狀，有明顯縮節(jié)，著生多數(shù)須根。莖光滑。單葉互生;革質(zhì)，披針形至橢圓狀極針形，長6～500px，寬1.2～125px，先端漸尖，基部圓形，全緣，下面常被白粉，基出脈3～5條;葉柄長1～50px，略呈翅狀，近基部具開展的葉鞘，葉鞘先端常變成2條卷須?；▎涡?，雌雄異株;傘形花序腋生，花序梗極短;小花梗纖細，基部有多數(shù)宿存的三角形小苞片;花小，白色，直徑約4mm;花被裂片6，2輪;雄花的雄蕊6，花絲較花藥短，退化雌蕊缺;雌花的退化雄蕊線形，子房上位，3室，柱頭3歧，稍反曲。漿果球形，直徑6～8mm，熟時紫黑色?；ㄆ?～8月，果期9～10月。 生長于山坡、荒山及林邊的半陰地。
土茯苓的功效與作用
土茯苓為較常用中藥，《本草綱目》列入草不蔓草類?，F(xiàn)商品分紅白兩種。京津兩市習用紅土茯苓。
別名：山奇糧，冷飯團，禹余糧(江蘇、浙江)，土太片(江西)。
來源：紅茯苓為百合科多年生木質(zhì)藤本植物土茯苓(光葉菝葜)的干燥根莖。白土茯苓為肖菝葜的干燥根莖。均為野生。
產(chǎn)地：紅土茯苓主產(chǎn)于廣東、廣西、浙江、江蘇、四川、湖南等省，江南各省均產(chǎn)。白土茯苓主產(chǎn)于四川、陜西、廣西等地。
性狀鑒別：紅土茯苓個：為不規(guī)則的塊狀，略呈圓柱形，拘攣彎曲，有分枝多結(jié)節(jié)狀隆起，大小不等。一般長5～15厘米，直徑約2～5厘米。表面棕色，有莖痕和須根痕。質(zhì)堅硬，體略輕，不易折斷。斷面淡棕色或粉白色，不甚平滑，似細砂狀，含粉性。氣無味甘淡。
紅土茯苓片：為不規(guī)則的片狀，一般厚度約1～3厘米，大小寬窄不一，邊緣彎曲不齊。表皮棕黑色，切面淡棕色或粉色，光滑或稍顯粗糙，有維管束點，仔細觀察可見亮星(草酸鈣晶體)。縱切片可見導管形成的花紋。質(zhì)較軟而稍有韌性和彈性。干燥者脆而易折斷。折斷時有粉塵飛出，含粉質(zhì)。水濕后手摸有光滑感。水煎后產(chǎn)生粘液汁。氣無，味甘淡。
以棕紅色，塊大，粉性足者為佳。
白土茯苓片：形態(tài)略與紅土茯苓片相似。唯加工切片時已削去表皮，片全體呈白色或黃白色，中心黃色纖維性小，含粉質(zhì)較多，質(zhì)地較細，體輕脆易折斷，氣微，味微甘苦。
以片大而薄，色白，粉性足者為佳。
主要成分：含甾體皂甙，主為薯蕷皂甙元、替告皂甙元、鞣質(zhì)等。
藥理作用：有解毒、利尿等作用。
炮制：切片，生氣用。
性味：甘、淡、平。
歸經(jīng)：入肝、胃、腎經(jīng)。
功能：利濕熱，解毒。
主治：梅毒惡瘡，癰腫潰爛，筋骨拘攣，汞中毒。
臨床應用：現(xiàn)主要用于治療反復發(fā)作的慢性濕疹，配銀花、連翹、蒲公英等;也用于治療慢性濕疹和其它慢性皮膚病，如牛皮癬等，有一定效果，常配生地、赤芍、地膚子等。治急性肝炎有時也用土茯苓輔助其它藥。
又土茯苓與菝葜為同屬植物，兩者功用頗為近似。近年來，據(jù)報道菝葜已試用于治療多種癌變，主要是消化道癌(食管癌、胃癌、直腸癌)，對一些病例改善癥狀有所幫助。在實驗研究方面，也發(fā)現(xiàn)菝葜能抑制動物一些移植性腫瘤的生長。至于土茯苓，對于治療腫瘤是否也有一定幫助，還有待今后研究。本節(jié)在魚腥草項曾介紹以土茯苓配魚腥草、冬葵子等試用于肺癌，但效果尚待進一步觀察。
此外，還有一定要注意的，作為菝葜入藥的同科同屬的植物有許多種，常見的有金剛頭(也叫做金剛藤)、小萆薢、刺菝葜等。
用量：土茯苓15～30g。菝葜常用量30～60g、大劑500～750g(用于抗癌)。
處方舉例：菝葜0.5kg(藥物用于干燥根莖)，先浸于3～3.5kg水中一小時，然后連同浸液溫火煎三小時，去渣，加肥肉60g，再煎一小時，煎得濃縮藥液二小碗(約500毫升)，一天內(nèi)數(shù)次飲用藥汁，治胃食管等。
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