牛皮癬患者吃橄欖油的好處和橄欖油的食用方法
橄欖油一直以來(lái)都被認(rèn)為是美容圣物，廣受愛(ài)美人士的推崇，那么橄欖油對(duì)牛皮癬患者的作用到底有哪些呢?下面是學(xué)習(xí)啦小編推薦給大家的牛皮癬患者吃橄欖油的好處和橄欖油的食用方法，供大家參考。
牛皮癬患者吃橄欖油的好處
一、橄欖油當(dāng)中含有較高的單不飽和脂肪酸即油酸，除了供給牛皮癬患者所需的大量熱能外，還能調(diào)整人體血漿中高、低密度脂蛋白膽固醇的濃度比例。同時(shí)橄欖油富含豐富的維生素A、D、E、F、K成分和胡蘿卜素等脂溶性維生素及抗氧化物等，極易被人體消化吸收。
二、牛皮癬患者食用橄欖油能夠防止大腦衰老，預(yù)防早老性癡呆，同時(shí)還有助于增強(qiáng)人體對(duì)礦物質(zhì)，如磷、鋅、鈣等的吸收，減少風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎的發(fā)生，降低牛皮癬復(fù)發(fā)率。
牛皮癬患者用橄欖油滋潤(rùn)皮膚
建議患者先用溫水把皮膚的油污洗凈，以干毛巾輕輕拭去水分，再用棉花蘸橄欖油，遍抹于皮損部位，經(jīng)過(guò)10～15分鐘后，用熱毛巾敷上，良后用干毛巾輕輕擦拭即可，長(zhǎng)期使用還可以使皮膚更光滑，緩解皮損干裂。患者要酌情使用，盡量避開(kāi)牛皮癬急性進(jìn)展期，尤其是較嚴(yán)重的紅皮型、膿皰型牛皮癬。
橄欖油的食用方法
1、涂面包:中國(guó)人的早餐向來(lái)是一大問(wèn)題,可用橄欖油來(lái)改善。將買來(lái)的切片面包在多士爐或微波爐內(nèi)烤2-3分鐘,取出,直接將橄欖油涂抹在上面,還可加上蜂蜜,味道奇香,兒童很容易接受這種吃法,而且小孩一天所需要的各種維生素全有了。另外一種吃法,是將西紅柿去籽,切成極小的丁,與橄欖油拌在一起,可加鹽,也可不加,將這個(gè)橄欖油西紅柿醬涂抹在烤好面包片上,既有營(yíng)養(yǎng),又好吃。還有一種吃法更簡(jiǎn)單,將橄欖油倒一些在盤(pán)子里,撒一點(diǎn)鹽,拿烤過(guò)和未烤過(guò)的面包沾著吃。
2、拌沙拉:可將您所喜愛(ài)的所有蔬菜,紅、黃、或綠柿子椒、西芹,黃瓜,洋蔥,西紅柿等洗凈,擦干,切成喜歡的形狀,先倒入橄欖油,攪拌(這樣可以防止蔬菜內(nèi)的水分的流失),橄欖油的量要以所有蔬菜上全部裹上一層油為適量,然后加入適量的醋(以葡萄醋為最適宜)及鹽,拌勻即可食用。如果在蔬菜內(nèi)加入一些罐頭吞拿魚(yú)等海鮮,將會(huì)使味道增色許多。這樣吃,既制作方便,不起任何油煙,又十分健康。
3、煎炸:用橄欖油可以炸制各種食品。橄欖油耐高溫,其抗氧化能力很強(qiáng),炸制食品后的剩油不會(huì)變黑、不會(huì)有雜質(zhì)和沉淀物。無(wú)論經(jīng)過(guò)多少次煎炸,油品依然清亮如新,炸制出來(lái)的食品酥松爽口。尤其是用來(lái)煎炸魚(yú)、肉等不僅味道清香、鮮美。因橄欖油加熱易膨脹,因此比其他食用油用量少約1/3。
4、烹煮:橄欖油可以與各種葷素菜直接煮、燉、煲、煨,經(jīng)過(guò)橄欖油調(diào)味的菜肴味道鮮美,風(fēng)味獨(dú)特,食用時(shí)絕不會(huì)有普通油類的油膩感覺(jué)。在火鍋調(diào)料里放適當(dāng)橄欖油可增加食物的清香甘甜。
橄欖的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1、橄欖中含有大量鞣酸、揮發(fā)油、香樹(shù)脂醇等。
2、橄欖含有維生素E和抗氧化成分。
3、橄欖含有胡蘿卜素和葉綠素成分。
4、橄欖含有大量碳水化合物、維生素、鞣酸、揮發(fā)油及微量元素等。
5、橄欖含有多種維生素，而且所含的不飽和脂肪酸占80%左右，亞油酸也很豐富，人體消化吸收率達(dá)99%左右。
6、如將橄欖制成的油作為主要食用油，能減少體內(nèi)有害的低密度脂蛋白膽固醇數(shù)量，而不降低體內(nèi)有益的高密度脂蛋白膽固醇數(shù)量。
7、每100g橄欖果肉含鈣204mg、脂肪6.55g、橄欖仁含蛋白質(zhì)16.64%、脂肪59.97%。由此可見(jiàn)，橄欖果實(shí)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，尤其含鈣質(zhì)和VitC十分豐富，對(duì)孕婦及兒童大有補(bǔ)益，據(jù)報(bào)道，用橄欖或橄欖油制成的食品有保護(hù)心臟的作用，是老少皆宜的營(yíng)養(yǎng)保健食品。
橄欖的食療價(jià)值
1、治急性扁桃體炎
用青果4個(gè)，玄參9g，水煎代茶飲。
2、治咽喉炎
用生青果(去核)，鮮葦莖30g，水煎服。
3、治流行性耳下腺炎
用咸青果3個(gè)，老姜2片，干燥牡蠣60g，豆腐半塊，共煮食用。
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