吃什么水果補肝
吃什么水果補肝
水果是對肝臟有益的食物，那么吃什么水果對肝功能好呢?富含維生素的酸味水果是養(yǎng)肝的最佳選擇，具體吃什么水果對肝功能好?下面就跟著學習啦小編一起來看看吧。
推薦11種可以增強肝功能的水果
1、葡萄
葡萄含有豐富的葡萄糖及多種維生素，在補益氣血，益肝陰，舒筋活血，暖胃健脾、清熱利濕、保肝強肝上具有一定功效，是肝臟有益的飲食佳品。特別是深紫色的葡萄，可有助于腸道內黏液的組成，清除體內垃圾，有較好的排毒效果。
2、無花果
無花果大都產于我國的江蘇、四川等地，但是要屬最好的品種還是新圌疆那邊種植的最好。無花果內有大量的有機酸和多種酶，這些元素進入體內，不僅可以保肝解毒，還能清熱潤腸，提高消化能力。
3、桔子
桔子含水量高、營養(yǎng)豐富，含大量維生素C、枸櫞酸及葡萄糖等十余種營養(yǎng)物質。食用得當，能補益肌體，特別對患有慢性肝炎和高血壓患者，多吃蜜桔可以提高肝臟解毒作用，加速膽固醇轉化，防止動脈硬化。每天吃3—5個橘子的人，罹患肝功能不全及動脈硬化癥的幾率更低。
4、山楂
具有養(yǎng)肝去脂功效的有益食品當首推山楂。它含有熊果酸，能降低動物脂肪在血管壁的沉積，在一定程度上減輕動脈硬化。除了可以多吃些鮮山楂、山楂食品外，平常還可用干山楂泡水喝，在燉肉時也可適當加入，既可調味，也能幫助消化。
5、梨
梨富含多種維生素及碳水化合物，有生津止渴、止咳化痰、清熱降火、養(yǎng)血生肌、潤肺去燥等功能，有助消化、潤肺清心、消痰止咳、清熱生津解渴、利尿、潤便、促進肝細胞再生的功效，最適宜冬春季節(jié)發(fā)熱和有內熱的肝病患者食用。
6、檸檬
檸檬具有養(yǎng)肝健脾、防毒解毒的功效，經常適量食用可保護肝細胞免受自由基的破壞，可有效地促進蛋白質的合成，加快肝細胞的修復與再生功能，進而起到養(yǎng)肝護肝的功效，但檸檬屬于酸性大的食物，對于胃酸多的人群，應適量且慎食為宜。
7、草莓
中醫(yī)認為，草莓性涼味酸，無毒，具有潤肺生津、清熱涼血、健脾解酒等功效。草莓營養(yǎng)豐富，含有多種維生素，具有明目養(yǎng)肝作用。草莓還含有果膠和豐富的膳食纖維，可以幫助消化、通暢大便。草莓的營養(yǎng)成分容易被人體消化、吸收，多吃也不會受涼或上火，是老少皆宜的健康食品。
8、香蕉
香蕉營養(yǎng)高、熱量低，含有豐富的蛋白質、糖、鉀、維生素A和C、膳食纖維等，有促進肝細胞再生、提高免疫力、保護肝臟的功效，所以養(yǎng)肝可多食用香蕉。
9、獼猴桃
獼猴桃含有豐富的維生素C、維生素A，葉酸的含量也較高，此外還含有多種氨基酸。獼猴桃中富含的膳食纖維，不僅能降低膽固醇及甘油三脂的水平，且可幫助機體快速清除并預防體內堆積有毒代謝物，具有預防脂肪肝以及提高肝臟解毒功能的作用。
10、荔枝
荔枝含有豐富的糖分、蛋白質、多種維生素、脂肪、檸檬酸、果膠以及磷、鐵等多種微量元素，可充分補充肝病患者本身易缺乏的元素，所以養(yǎng)肝護肝要多食用荔枝。
11、烏梅
烏梅以“酸入肝”著稱，其具有補肝、斂肝的醫(yī)用價值，不僅具有“和肝氣，養(yǎng)肝血”的功效，而且還能加強肝臟的解毒能力、促進消化吸收，進而達到調肝、養(yǎng)肝、護肝的功效。
吃什么水果對肝功能好呢?養(yǎng)生之道網提醒，養(yǎng)肝護肝宜吃鮮棗、獼猴桃、山楂、香蕉、蘋果、梨、西瓜、橘子和檸檬等，它們含有豐富的維生素C和胡蘿卜素，有促進肝細胞再生的保肝作用。
肝不好吃水果應注意什么
1、要適量。每天吃水果的確有益于肝病病人康復，但是要適量。如果吃得太多就會加重消化器官的負擔，導致消化和吸收功能障礙。
2、要吃成熟的果實。未熟透的葡萄、蘋果中含有較多的酸類和發(fā)酵的糖類，對牙齒有腐蝕性，易造成齲齒。果酸對消化道有刺激作用，肝病病人本身就有不想吃、肚子脹、拉肚子等癥狀，吃不成熟的水果會加重其不適。
3、要吃新鮮水果。水果儲存時間太長會使大量的營養(yǎng)物質消耗，而且腐敗的水果會產生有毒物質，損壞肝臟。
4、要注意食用時的衛(wèi)生。吃水果時要清洗干凈，除去水果上的污物和殘留農藥。
5、根據病情選擇水果。肝病病人如果腫胃虛寒，就不能像一般肝病病人一樣吃水蘋果、葡萄、石榴、梨、柚子等性偏涼的水果，而應吃龍眼、大棗、荔枝等性溫的食品。
吃水果的量可根據年齡、平時飲食及消化功能而定，一般成人每日吃蘋果、梨、香蕉1-2只為宜，小兒可適當少些。此外，還要注意吃水果時，要細嚼慢咽，這樣有利于肝病病人的消化吸收。
食用水果謹記4要點
1、可放在兩餐之間吃。飯前吃水果，還是飯后吃水果好?總的來說，飯前吃水果有助于在正餐時減少食量，控制體重，但如果腸胃比較虛弱的人，空腹吃水果可能會引起不適。而飯后吃水果，可能會造成能量過剩，阻礙礦物質等營養(yǎng)素的吸收，加重腸胃負擔。因此，最保險的方法，是在餐后1小時后再吃水果。
2、能吃水果就不要榨果汁喝。將水果制成果汁都需要濾去渣子，而這些渣子中卻含有豐富的營養(yǎng)物質，比如膳食纖維，其對于增強飽腹感、減少膽固醇吸收等都有好處。另外，在榨汁的過程中，因為水果的細胞壁破碎，其中的維生素C和抗氧化物質也會受到一定程度的破壞。因此，果汁營養(yǎng)不如水果，鮮榨果汁一定要現榨現喝。
3、水果不分伯仲，變換種類吃即可。人們總是對什么“水果之王”、“水果皇后”感興趣，其實，同樣是水果，營養(yǎng)價值都各有千秋。吃水果也要各種品種、各種顏色，搭配著吃。不要迷信哪一種營養(yǎng)高，就只吃那一兩種水果。
4、不能單吃水果做正餐。水果雖然富含糖分、維生素、礦物質和膳食纖維等，但也缺乏脂肪、蛋白質和脂溶性維生素。單靠水果來解決一餐，是遠遠達不到營養(yǎng)膳食的標準的。
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