食療補肝吃什么食物
食療補肝吃什么食物
肝是我們身體中第一個重要器官,如果我們體內(nèi)的肝臟出現(xiàn)了毛病,那么身體就會出現(xiàn)毛病,日常生活就不方便了，下面來看調(diào)理肝臟吃什么食物吧。
調(diào)理肝臟吃什么食物
在飲食方面,肝臟不好的患者應(yīng)該遵循“三高一低”的飲食原則,即高熱量、高蛋白、高維生素、低脂肪。要有充足的營養(yǎng)保護肝臟,促進肝臟的修復(fù)、再生和肝功能的恢復(fù),合理調(diào)配營養(yǎng)以減輕肝臟的負(fù)擔(dān),提供適當(dāng)?shù)臒崃?減少蛋白質(zhì)消耗。
肝是我們身體中第一個重要器官,如果我們體內(nèi)的肝臟出現(xiàn)了毛病,那么身體就會出現(xiàn)毛病,日常生活中的工作、學(xué)習(xí)等等都會受到影響。所以說,平時好好的保護肝是非常有必要的。想要護肝,那就要注意吃的方面了。
1、吃什么補什么
這種說法是具有一定道理的,所以想要有效的保護我們的肝臟,那么可以多吃一些動物內(nèi)臟、瘦肉、蛋類等等具有高蛋白的食物 ,這些對于保護肝臟有著很好的效果。
2、多吃蔬菜
現(xiàn)代人大部分都具有維生素、微量元素還有無機鹽含量不足的情況,這個時候多吃新鮮的蔬菜能夠有效的緩解。常見的蔬菜有很多,例如白蘿卜、海地啊、番茄、冬瓜等等,這些都是一個非常不錯的選擇。
3、海鮮類
常見的海鮮如白帶魚、銀魚以及牡蠣和螃蟹等等,這些都是具有增強身體免疫力,還有修復(fù)身體中損壞細(xì)胞的作用。不過這些食物雖好,但是在烹飪的時候一定要注意,避免出現(xiàn)食物中毒的情況,最好能夠在一百度左右的溫度上蒸煮半個小時以上,另外一些海鮮過敏的患者也應(yīng)該少吃。
4、酸奶
酸奶中含有大量的乳酸桿菌,這種物質(zhì)能夠有效的抑制和殺死腸道中的變壞菌,這樣能夠有效的減少出現(xiàn)中毒的情況。并且日常多喝一些酸奶,能夠有效的令我們的腸道蠕動加快,這樣能夠有效的減少氨的吸收,并且加快腸道中對于蛋白質(zhì)的分解速度。
5、西瓜
西瓜不僅具有清熱解暑、止渴利尿的作用,同時還含有大量的維生素和蛋白酶等等物質(zhì)。蛋白酶能夠有效的將一些不溶解性蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)化為可溶解性蛋白質(zhì),這具有很好的護肝作用,吃什么東西對肝好,西瓜是一個不錯的選擇。
6、食醋
食醋胃酸,這樣醋酸味能夠進入肝臟之中,達(dá)到以味補肝的作用,能夠起到散瘀、解毒等等 作用,是補肝的上品之物。
7、烏梅
烏梅除了補肝之外,還能夠有效的增強肝臟的解毒功能,所以也能夠具有借宿醉的作用。
8、胡蘿卜
胡蘿卜可清除體內(nèi)自由基、提高新陳代謝。
9、牛樟芝
牛樟芝含三萜化合物、多醣體等,能呵護肝細(xì)胞,提升肝臟代謝。
10、海帶
海帶有豐富的解毒功能。
11、葡萄
葡萄中所含的葡萄糖和維生素能清熱解毒、防止動脈硬化及對抗衰老等。
12、木瓜
肝臟功能受損的人群在日常生活中應(yīng)該適量的多吃些木瓜,因為它具有很好的養(yǎng)肝作用,除此之外還可以有效的增強肝臟的抗病能力。木瓜之所以對肝臟有 益,是由于在肝臟中含有大量的維生素C以及多種氨基酸等成分,這些營養(yǎng)物質(zhì)不僅能夠滿足機體所需,同時還能有效的增加肝細(xì)胞的抵抗力從而穩(wěn)定肝細(xì)胞膜。
13、柑橘
富含vc,有助肝臟解毒但不可多食,多食易上火,空腹食用傷胃。
14、梨
梨的營養(yǎng)豐富,能保護肝臟,幫助消化,所以也常作為肝炎和肝硬化的輔助治療。
15、萵筍
萵筍葉含豐富的鈣、胡蘿卜素及維生素C,而臭萵筍素可促進胃液、消化酶及膽汁分泌,有助于乙肝、丙肝病毒攜帶者以及慢性肝病患者增進食欲。
16、李子
李子含一種黃素甙,為干擾素誘導(dǎo)物,同時,中醫(yī)認(rèn)為李清熱生津瀉肝利水,有養(yǎng)肝護肝之功。
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2.補肝吃什么食物好