廣州有哪些好吃的東西
廣州有哪些好吃的東西
有一句諺語(yǔ)這樣說(shuō)：食在廣州，穿在蘇州，玩在杭州，死在柳州。且不論后面幾州說(shuō)法是否靠譜，這個(gè)“食”在廣州，小編以為，應(yīng)該是沒(méi)啥異議了。下面就給大家介紹廣州幾款好吃到不要的美食。
۰•❤❤❤•۰ 廣州粥品小吃：口味清淡，腸胃不適者最愛(ài)۰•❤❤❤•۰
“粥的王國(guó)”不是白叫的。廣州粥的做法和火候是特別講究，所謂武火煲滾，文火煲透，冬春稠，夏秋稀，絕不是米+水那么簡(jiǎn)單。
而廣州的美女叫“靚女”，“靚女”和美女的區(qū)別就在于她們由內(nèi)而外散發(fā)出的自然光彩。他們的保養(yǎng)秘籍，小菜以為除了那些個(gè)老火靚湯，各類營(yíng)養(yǎng)又精致的粥品一定功不可沒(méi)!艇仔粥、及第粥、瑤柱白果粥 、柴魚花生粥等等都值得一試，特色粥水火鍋也不容錯(cuò)過(guò)哦。
❤❤❤艇仔粥
來(lái)廣州必吃粥品，味道相當(dāng)復(fù)雜、鮮香，因?yàn)橛玫降牟牧险娴某?，不好吃都不行哦?/p>
❤❤❤咸骨粥
與艇仔粥相比，食材算得上極簡(jiǎn)了，可是濃厚的味道依然讓人驚喜，小菜第一次品嘗時(shí)，干掉了半鍋。
۰•❤❤❤•۰ 廣州粉面小吃：適合不喜米飯，又想填飽肚子者۰•❤❤❤•۰
在南方，“粉”一直是超越“面”的存在，更受歡迎。在廣州，二者則是不分一二的選擇，廣州的“粉”以別具特色的口感和外形，讓人品之難忘。
而以《舌尖》中“竹升面”“云吞面”領(lǐng)銜的廣州“面”，雖然不如北方面條本身變化多樣，但牛腩、豬蹄、豬骨湯等各種精心熬制的“碼子”同樣令人心動(dòng)。
❤❤❤叉燒瀨粉
比桂林米粉更爽滑的瀨粉，配上廣州馳名的叉燒，地道粵味滿滿滴。
❤❤❤豬腸粉
因?yàn)橥獗硇嗡曝i腸而得名的此粉，最出名的吃法是將甜醬、辣醬、芝麻醬三醬混合拌來(lái)吃，味道端的是清爽酸甜。
۰•❤❤❤•۰ 廣州糕點(diǎn)小吃：好看又講究，適合挑剔龜毛的處女座۰•❤❤❤•۰
據(jù)說(shuō)，廣州的點(diǎn)心有1000多種，絕對(duì)領(lǐng)跑全國(guó)的節(jié)奏!不管是茶樓里各式名品，什么蝦餃、干蒸燒賣、叉燒包啦，還是街頭的各種特色，譬如雞仔餅、蜂巢香芋角，都是味道棒，外形佳，讓人百吃不厭的好東東。
而事實(shí)上，數(shù)不勝數(shù)的廣州糕點(diǎn)，其品種、款式和風(fēng)味是由皮、餡和技藝構(gòu)成?，F(xiàn)有的廣式點(diǎn)心，皮有四大類二十三種，餡有三大類四十六種，然后糕點(diǎn)師傅們用自己高超的技藝，給這些不同的皮、餡帶來(lái)千變?nèi)f化的可能。
❤❤❤桂花倫教糕
可以說(shuō)是廣州地方小吃的代表，別看這貨貌似跟松糕、馬拉糕長(zhǎng)的一樣，但技法，味道什么的都有自己的特別之處哦。
❤❤❤雞仔餅
嗯，味道咸咸的，甜甜的，口感酥脆有之，可是又有油浸的綿軟……如此矛盾的特點(diǎn)，卻又能夠高度和諧在一個(gè)小餅里，作為廣州十大手信之一，你真的不嘗嘗看么?!
۰•❤❤❤•۰ 廣州糖水小吃：甜食控?fù)磹?ài)，適合所有正在追女的宅男۰•❤❤❤•۰
廣式甜品糖水，其美名程度已經(jīng)不用贅言了，現(xiàn)在全國(guó)各個(gè)城市遍地開花的廣式糖水，甜品店，已是最好的證明。它用實(shí)力告訴世人，中式甜品絕對(duì)不遜于西式甜品絲毫!!
❤❤❤番薯糖水
由番薯、片糖煮成的番薯糖水雖然比較稀，但由于加入了片糖，所以甜味很濃，湯清，有油星但無(wú)濁質(zhì)感，清甜微辣，薯塊不爛，別有特色。
❤❤❤姜撞奶
奶香與姜汁味的碰撞，香甜的奶汁帶了絲絲微辣的味道，在寒冷的冬日里，吃上一口，只感到胃部感到了溫?zé)岷挽偬?/p>
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