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選購(gòu)生燕麥片方法

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選購(gòu)生燕麥片方法

  由于生燕麥片沒(méi)有像即食燕麥片那樣經(jīng)過(guò)深加工,因此,其外觀更加硬,也沒(méi)有什么味道,煮的時(shí)候要久一點(diǎn),也要加一些牛奶雞蛋之類的配料才更加好吃,下面就讓學(xué)習(xí)啦小編來(lái)給你科普一下生燕麥怎么煮好吃。

  生燕麥好吃的煮法

  一般來(lái)說(shuō),生燕麥片需要煮20-30分鐘。生燕麥片最普通的做法是早餐的燕麥片粥。首先,用一只小鍋裝上足夠的水(例如500 ML),把水燒開(kāi),再放入燕麥片(例如25克),攪勻,再用微火保持沸騰狀態(tài)10-15分鐘,即可食用。在食用時(shí),可以將另外煮好的牛奶倒在一起吃。

  當(dāng)然了,生燕麥片也可以做成燕麥粥。首先準(zhǔn)備燕麥少許、雞蛋一個(gè)、綠葉蔬菜一些(白菜,菠菜,生菜皆可,切成碎末);然后將一碗冷水燒開(kāi),在水開(kāi)后放入燕麥,不停攪拌,直到燕麥逐漸粘稠;將蛋液緩緩注入,繼續(xù)順一個(gè)方向攪拌;粥再次開(kāi)的時(shí)候,放入切好的蔬菜,繼續(xù)攪拌;放入少許鹽,雞精,胡椒和幾滴香麻油調(diào)味。

  另外,也可以用生燕麥片代替部分大米,比如在做紅豆粥時(shí),可以將生燕麥片、紅豆、大米按照1:1:1放入高壓鍋中,大概十分鐘就可以食用了。在做米飯時(shí),加入10—20%生燕麥片,做出的米飯別有風(fēng)味,可以常吃。想要將生燕麥片做出創(chuàng)意的吃法,還可以將牛奶和水果添加進(jìn)去,味道也很不錯(cuò)。

  生燕麥片的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

  1、生燕麥片可以有效地降低人體中的膽固醇,經(jīng)常食用,即可對(duì)中老年人的主要威脅——心腦血管病起到一定的預(yù)防作用。

  2、經(jīng)常食用生燕麥片對(duì)糖尿病患者也有非常好的降糖的功效。

  3、生燕麥片有通大便的作用,很多老年人大便干,容易導(dǎo)致腦血管意外,生燕麥片能解便秘之憂。

  4、它還可以改善血液循環(huán),緩解生活工作帶來(lái)的壓力;含有的鈣、磷、鐵、鋅等礦物質(zhì)有預(yù)防骨質(zhì)疏松、促進(jìn)傷口愈合、防止貧血的功效,是補(bǔ)鈣佳品。

  5、生燕麥片中含有極其豐富的亞油酸,對(duì)脂肪肝、糖尿病、浮腫、便秘等也有輔助療效,對(duì)老年人增強(qiáng)體力,延年益壽也是大有裨益的。

  適合吃生燕麥片的人群

  1、生燕麥片對(duì)于現(xiàn)狀常常處?kù)毒o張狀態(tài)的現(xiàn)代上班族來(lái)說(shuō),是一種兼顧營(yíng)養(yǎng)又不至于發(fā)胖的健康食品。

  2、生燕麥片對(duì)于心腦血管人群,肝腎功能不全者,肥胖者,中年人,還有想要減肥的女性更是保健佳品。

  3、生燕麥片也適宜產(chǎn)婦、嬰幼兒、老年人以及空勤、海勤人員食用;適宜慢性病人、脂肪肝、糖尿病、浮腫、習(xí)慣性便秘者食用;適宜體虛自汗、多汗、易汗、盜汗者食用;適宜高血壓病、高脂血癥、動(dòng)脈硬化者食用。

  4、很多人喜歡早餐喝一杯濃濃的燕麥片粥,不過(guò),燕麥有滑腸的作用,用中醫(yī)的觀念來(lái)說(shuō)吃多了會(huì)催產(chǎn),喜歡燕麥片的媽媽們要適可而止。

  5、生燕麥片中含有極其豐富的亞油酸,對(duì)脂肪肝、糖尿病、浮腫、便秘等也有輔助療效,對(duì)老年人增強(qiáng)體力,延年益壽也是大有裨益的。

  選購(gòu)生燕麥片方法

  1、選購(gòu)生燕麥片是可以先看外觀。顆粒比較大的生燕麥片,相對(duì)來(lái)說(shuō)比較粗,天然感覺(jué)強(qiáng)的生燕麥片要比細(xì)膩的,有點(diǎn)成粉狀的生燕麥片好。

  2、要看生燕麥片包裝紙的配方表。在配方表中,有糖精,麥芽糊精,奶精,植脂末這樣的不選擇。

  3、要看生燕麥片的蛋白質(zhì)含量。選擇配方表中蛋白質(zhì)大于7%-8%的燕麥。

  4、要看食用方法。如果是煮食相對(duì)來(lái)說(shuō)好,但入水即得,入口即化,進(jìn)口即爽的這些不要選擇。

  5、還要看是否標(biāo)識(shí)生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)日期,是否過(guò)保質(zhì)期,食品原料、營(yíng)養(yǎng)成分是否標(biāo)明,有無(wú)QS標(biāo)識(shí),不能購(gòu)買(mǎi)三無(wú)產(chǎn)品。
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