春季有哪些補腦的食物
春季有哪些補腦的食物
相信不少人都知道春季是養(yǎng)肝的好季節(jié)，其實春季也是補腦的好時機。那么春季適合吃什么食物來補腦呢?跟著學(xué)習(xí)啦小編一起來看看吧。
春季補腦食物
1、南瓜
經(jīng)常的吃南瓜，有助于補腦。南瓜是β-胡蘿卜素的極佳食品，南瓜中的維生素A含量勝過綠色蔬菜，同時富含的維生素C和鋅及鉀還有纖維素。中醫(yī)認(rèn)為：南瓜性味甘平，有清心醒腦的作用，可治療頭暈和心煩還有口渴等陰虛火旺病癥。
2、槍魚
槍魚，促進細胞的生長，也是補腦的好食物。富含歐米伽-3脂肪酸，可以促進腦細胞的生長。
3、芝麻
芝麻有助于補腦，也是較為健康的。將芝麻搗爛，加入少量白糖沖開水喝，或買芝麻糊和芝麻餅干還有芝麻飴等制品，早晚各吃1次，7日為一療程，5～6個療程后，就可以收到較好的健腦的明顯效果。
4、海帶
經(jīng)常的吃一些海帶。更是補腦的物質(zhì)。海帶含有很多的亞油酸和卵磷脂等營養(yǎng)成分，有健腦的作用，海帶等海藻類食物中的磺類物質(zhì)，更是大腦中最重要的。
5、香蕉
經(jīng)常的吃香蕉，也是有助于健腦的食物。香蕉營養(yǎng)豐富和熱量低，含有稱為“智慧之鹽”的磷，香蕉又是色氨酸、維生素B6的超級來源，含有很多的礦物質(zhì)，尤其是鉀離子的含量較高，一根中等大小的香蕉就含有451毫克的鉀，人們?nèi)绻３钥梢越∧X的。
6、核桃
經(jīng)常的吃核桃，是有助于消除疲勞，注意方式。核桃是最佳的補腦食品，核桃因其富含不飽和的脂肪酸，是被公認(rèn)為是中國傳統(tǒng)的健腦益智食品，希望孩子們可以多多的食用。每日2～3個核桃是最好的，堅持下去，就可以起到營養(yǎng)大腦和增強記憶還有消除腦疲勞等作用。但不能過多的食用，過食就會出現(xiàn)大便干燥和鼻出血等情況。
7、花生
注意花生，增強日常的記憶力。花生富含卵磷脂和腦磷脂，它是神經(jīng)系統(tǒng)所需要的重要物質(zhì)，能延緩腦功能衰退，按捺血小板凝集，防止腦血栓形成。實驗證明，常食花生可改善血液輪回、增強記憶、延緩朽邁，是名符實在的“長水果”。
春季飲食注意事項
1.飲食要營養(yǎng)平衡。從飲食科學(xué)的觀點來看，春季強調(diào)蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)要保持相對比例，防止飲食過量、暴飲暴食，避免引起肝功能障礙和膽汁分泌異常。
2.春季飲食養(yǎng)肝為先。按中醫(yī)觀點，春季養(yǎng)陽重在養(yǎng)肝。在五行學(xué)說中，肝屬木，與春相應(yīng)，主升發(fā)，在春季萌發(fā)、生長。因此，患有高血壓、冠心病的人更應(yīng)注意在春季養(yǎng)陽。且春季是細菌、病毒繁殖滋生的旺季，肝臟具有解毒、排毒的功能，負擔(dān)最重，而且由于人們肝氣升發(fā)，也會引起舊病復(fù)發(fā)，如春季肝火上升，會使虛弱的肺陰更虛，故肺結(jié)核病會乘虛而入。中醫(yī)認(rèn)為，春在人體主肝，而肝氣自然旺于春季。如果春季養(yǎng)生不當(dāng)，便易傷肝氣。為適應(yīng)季節(jié)氣候的變化，保持人體健康，在飲食調(diào)理上應(yīng)當(dāng)注意養(yǎng)肝為先。
3.飲食要養(yǎng)陽。陽，是指人體陽氣，中醫(yī)認(rèn)為“陽氣者，衛(wèi)外而為”，即指陽氣對人體起著保衛(wèi)作用，可使人體堅固，免受自然界六淫之氣的侵襲。春天在飲食方面，要遵照《黃帝內(nèi)經(jīng)》里提出的“春夏補陽”的原則，宜多吃些溫補陽氣的食物，以使人體陽氣充實，增強人體抵抗力，抵御風(fēng)邪為主的邪氣對人體的侵襲。李時珍在《本草綱目》里亦主張“以蔥、蒜、韭、蓼、蒿、芥等辛嫩之菜，雜和而食”。另一方面，由于腎陽為人體陽氣之根，故在飲食上養(yǎng)陽，還應(yīng)包括溫養(yǎng)腎陽之意。春天時人體陽氣充實于體表，而體內(nèi)陽氣都顯得不足，因此在飲食上應(yīng)多吃點培補腎陽的東西。目前除了蓼、蒿等野菜已較少食用外，蔥、蒜、韭等都是養(yǎng)陽的佳品。
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