春季降火食療方有哪些
春季降火食療方有哪些
一到春季，溫度不僅回升了，空氣也變的干燥起來(lái)，導(dǎo)致很多人都會(huì)出現(xiàn)上火的現(xiàn)象，那么春季應(yīng)該吃什么降火呢?以下是由學(xué)習(xí)啦小編整理關(guān)于春季吃什么降火的內(nèi)容，希望大家喜歡!
春季吃什么降火
1、黃瓜
黃瓜味甘，性平，具有明顯的清熱解毒、生津止渴的功效。它里面所含的黃瓜酸，能夠跟更好的促進(jìn)人體新陳代謝，排出毒素;它里面所含的維生素C比西瓜高5倍，能夠更好的美白肌膚，使其保持彈性，抑制黑色素的形成。并且，黃瓜還能更好的抑制糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)化為脂肪，對(duì)肺、胃、心、肝及排泄系統(tǒng)都非常有益。如果你較容易煩躁、口渴，那就應(yīng)該多吃黃瓜。
2、苦瓜
苦瓜味苦，南方人多食為蔬。夏秋間都可吃到苦瓜，用作配菜佐膳，只覺(jué)可口，不覺(jué)其苦?？喙?，因苦得名，也叫涼瓜。有清熱、解勞乏、清心明目、益氣壯陽(yáng)之功效。它具有明顯的隱血糖作用，對(duì)糖尿病有一定療效?？喙侠锖写罅康那逯?，生吃可以減肥。苦瓜、野菜等苦味食品是維生素B12的重要來(lái)源。其主要成分中的氰化物對(duì)正常細(xì)胞無(wú)破壞作用，但對(duì)癌細(xì)胞有強(qiáng)大的殺傷力。
3、芹菜
我國(guó)中醫(yī)講芹菜可清胃熱、通血脈、利齒潤(rùn)喉、明目通鼻、醒腦健脾、潤(rùn)肺止咳。還有利于安定情緒、消除煩躁的作用;經(jīng)常食用可使目光有神、頭發(fā)黑亮;還有降血糖、中和尿酸及體內(nèi)的酸性物質(zhì)，對(duì)預(yù)防痛風(fēng)都有著較好效果。
4、菠菜
菠菜含有大量的植物粗纖維，具有促進(jìn)腸道蠕動(dòng)的作用，利于排便，且能促進(jìn)胰腺分泌，幫助消化。對(duì)于痔瘡、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病癥有治療作用;菠菜中含有豐富的胡蘿卜素、維生素C、鈣、磷及一定量的鐵、維生素E等有益成分，能供給人體多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
春季降火食療方
1、絲瓜肉片湯
配料：精瘦肉片50克、鮮絲瓜25克，鹽、味精、清湯少許。
做法：將瘦肉洗凈切成薄片備用，絲瓜去皮切成片備用。將炒鍋洗凈放入少許清湯煮沸后放入瘦肉片，等煮沸后撇去上面的浮沫，之后加入絲瓜、鹽等稍煮片刻即可飲用。
適用人群：出現(xiàn)干咳等癥狀的人群。
2、枸杞胡蘿卜紅棗粥
配料：大米100克、新鮮胡蘿卜50克、決明子20克、枸杞5克、紅棗50克，鹽、雞精、蔥段、姜片適量。
做法：材料準(zhǔn)備好后，根據(jù)食量水要一次加足，胡蘿卜切成小塊備用。將炒鍋燒熱后倒入決明子以文火炒黃。用旺火把水燒開后將大米、胡蘿卜和紅棗下鍋，再用小火燒開加入炒好的決明子、姜等配料悶煮，40分鐘后即可食用。
使用人群：養(yǎng)生降火，適合體質(zhì)較差、易感冒的人群。
3、百合燉蘆筍
配料：百合100克、鮮蘆筍50克。
做法：將百合掰成瓣，撕去內(nèi)膜，用鹽水浸泡后用清水洗干凈備用，蘆筍洗干凈切成段備用。將炒鍋洗干凈加入適量的水和百合煮到七成熟時(shí)，加入切成段的蘆筍，煮熟后即可飲用。一天一次即可。
適用人群：因春燥而流鼻血、口干舌燥的人群。
春季上火吃什么好
第一：咽喉干燥、腫脹發(fā)炎
這個(gè)時(shí)候應(yīng)該多吃一些鹽水或者是雪梨膏，也可以適當(dāng)?shù)挠瞄僮悠づ莶韬取?/p>
食譜推薦：雪梨膏做法
材料：川貝母、雪梨、冰糖
做法：將準(zhǔn)備好的川貝母搗碎成末狀，然后雪梨洗干凈削掉皮，然后切成塊狀。將川貝母、雪梨和冰糖一起放入鍋中，加入適量的清水，然后大火燒開之后小火慢燉，雪梨軟爛之后就可以起鍋直接服用。
第二：嘴唇干裂、起皮
嘴唇干裂是上火的一個(gè)明顯癥狀，主要就是由于身熱導(dǎo)致的口渴，
食譜推薦：黃瓜獼猴桃汁
材料：黃瓜、獼猴桃、清水、蜂蜜
做法：將黃瓜洗干凈之后對(duì)半破開祛除籽，然后切成小塊;將獼猴桃去皮，然后和黃瓜一起放入榨汁機(jī)中榨汁;將汁水倒出之后加入適量的清水和蜂蜜一起攪拌均勻，每天在飯前一個(gè)小時(shí)吃一杯。
功效：黃瓜能夠起到利尿、清熱解毒的作用，特別是治療咽喉腫痛有著很好的效果;獼猴桃則是能夠調(diào)養(yǎng)脾胃，做大清熱解渴的作用。這些食材混合在一起之后，能夠有效的治療嘴唇干裂的癥狀。
第三：皮膚干燥、瘙癢
春天氣候多變，多以容易一起上火，導(dǎo)致皮膚出現(xiàn)干燥、瘙癢的癥狀，甚至出現(xiàn)紅疹等等，這個(gè)時(shí)候應(yīng)該適當(dāng)?shù)难a(bǔ)充一些維生素，這樣就能夠有效的保護(hù)皮膚。
食譜推薦：紅薯炒黃瓜
材料：紅薯、黃瓜、蔥蒜
做法：將紅薯和黃瓜切成小塊，然后將準(zhǔn)備好的蔥蒜一起放入油鍋中爆香，隨后倒入紅薯煸炒，半熟之后倒入黃瓜一起翻炒;加入適量的清水之后煮片刻就可以起鍋了。
功效：紅薯中含有豐富的維生素和微量元素，能夠很好的保健脾胃，而黃瓜中也含有大量的維生素，這對(duì)于保護(hù)皮膚有著非常重要的作用，同時(shí)還能夠起到清熱解毒的作用。春季上火吃什么好，這道食譜是一個(gè)很好的選擇。
第四：春季上火導(dǎo)致鼻子出血
由于氣溫變化導(dǎo)致體內(nèi)的新陳代謝不穩(wěn)定，所以體內(nèi)很容易出現(xiàn)體熱的癥狀，最直接的反應(yīng)就是鼻子出血。
食譜推薦：水果西米露
材料：西米、水果(西瓜、橘子、蘋果、香蕉、雪梨等等清涼水果)、牛奶、白糖
做法：將西米洗干凈之后放入開水中熬煮，等到西米出現(xiàn)半透明的時(shí)候關(guān)火，然后將西米和開水分隔開來(lái);另起一鍋，將西米繼續(xù)放入開水中熬煮，直到全透明之后撈起西米;將牛奶放入鍋中煮沸，然后加入適量的白糖，將準(zhǔn)備好的西米一起放入鍋中，然后起鍋晾涼;將清涼的水果洗干凈之后切成水果丁，攪拌之后直接食用。
功效：選擇清涼的水果，因?yàn)樗哂星鍩峤庠锏淖饔?，而西米、牛奶都能夠有效的調(diào)養(yǎng)脾胃。上火之后不能夠一直喝冷飲，否則不僅不能夠降火還會(huì)傷身。
第五：便秘、咳嗽、食欲不振
這是由于體內(nèi)虛火旺盛導(dǎo)致的春季上火，并且患者的舌頭中舌苔減少，舌頭通紅。
食譜推薦：綠豆粥
材料：綠豆、粳米、石膏粉、冰糖
做法：將石膏粉一起放入鍋中，然后加入適量的清水煮開，過(guò)濾掉渣滓，用剩余的水中加入粳米和綠豆，一起熬粥服用，起鍋之前加入適量的冰糖。
第六：心煩意亂、盜汗、頭暈
這種春季上火的癥狀比較嚴(yán)重，春季上火吃什么好，可以適當(dāng)?shù)耐ㄟ^(guò)食療法來(lái)調(diào)節(jié)體內(nèi)的陰陽(yáng)平衡。
食譜推薦：豬腰枸杞湯
材料：豬腰、枸杞、山萸肉
做法：將豬腰、枸杞、山萸肉洗干凈，然后一起放入鍋中，加入適量的清水，大火燒開之后小火慢燉，直到豬腰軟爛就可以起鍋食用了。
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