秋季養(yǎng)胃食物吃什么比較好
秋季養(yǎng)胃食物吃什么比較好
很多人都有腸胃不好的問題，其實養(yǎng)胃的食物還是很多的，而且對養(yǎng)胃的效果也不錯，那秋季應該吃什么養(yǎng)胃呢?跟著學習啦小編一起來看看吧。
秋季養(yǎng)胃食物
1、南瓜
經常服用南瓜,不僅能夠達到補中益氣的目的,同時還能夠有效的殺菌止疼。南瓜之中含有大量的果膠,這種物質能夠有效的吸附眾多的細菌以及有毒物質,然后一起排出體外。除了排毒作用之外,果膠還能夠有效的保護腸胃避免受到刺激。
2、湯水
其實最養(yǎng)人的食物并不是粥類,而是湯水。這里所說的湯并不是我們日常所說的肉湯,肉湯中酸性比較高,所以還不如選擇各種應季蔬菜,這樣效果更佳。
3、牛奶
牛奶性平,對于調養(yǎng)脾胃還有肺部具有很好的作用。日常生活中多服用一些牛奶,能夠有效的調養(yǎng)肺部和胃部,并且濕潤大腸,避免出現便秘的情況。如果出現胃痛以及便秘、潰瘍等等情況,那么可以適當的和一些牛奶,但是如果有拉肚子以及脾虛的患者,最好別吃。
4、粥類
粥類食物更加的容易消化,并且也能夠起到很好的養(yǎng)胃作用。常見的粥類有很多,八寶粥是比較常見的一種,分別含有花生、杏仁以及白糖等等,能夠起到很好的養(yǎng)胃的作用新鮮的花生中含有大量的蛋白質以及脂肪,能夠很好的保護脾胃。想要做好養(yǎng)胃的工作,那么早餐非常的重要,一定要吃一些不具有刺激性,但是容易消化以及具有營養(yǎng)的食物。
5、菠菜
菠菜具有幫助腸胃、養(yǎng)肝護肝以及治療便秘的作用。中醫(yī)方面認為,菠菜能夠有效的促進胃中胰腺的分泌,對于增加患者的食欲、幫助消化有著很好的作用。菠菜中含有大量的纖維素,這種物質能夠有效的促進身體中腸胃進行蠕動,利于排便。
秋季養(yǎng)胃食療
1、赤豆薏米粥
赤豆60克,山藥60克,薏米30克,蓮子30克,大棗12枚,芡實30克,糯米70克,白糖、水適量。山藥洗凈、刨皮、切塊,其他原料洗凈,全部放入鍋中,加水適量用武火燒開,改用文火共煮熟爛,加入適量白糖稍燉即成。
2、橘皮粥
取橘皮50克、粳米100克,橘皮研細末備用,粳米淘洗干凈后放入鍋內,加清水煮至粥將成時,加入橘皮再煮10分鐘,每日1次。橘皮可理氣和胃、健脾助運,粳米補氣健脾,合用為理氣運脾之方,適用于有脾胃氣滯、胃腹脹滿、消化不良、不思飲食者。
3、百合南瓜粥
宜興百合3顆,大米100克,糯米50克,南瓜半個,水1200毫升。將南瓜切小塊,放微波爐叮熟后,用勺子壓成南瓜泥(我用大火,約5分鐘),然后將百合一片片剝開,放清水里漂洗干凈,備用。大米、糯米淘洗后加水和南瓜泥,放入電飯鍋中,時間為1小時。煲至半小時后,加入百合,再過半小時,百合南瓜粥就成啦。
秋季養(yǎng)胃水果
1、木瓜
木瓜含木瓜酵素,有助于分解并加速蛋白質吸收,可緩解消化不良和胃炎,木瓜也是健脾胃、治胃痛的好食物。木瓜偏寒,不建議空腹食用。尤其是胃寒、體虛者不宜多吃,否則容易導致腹瀉。食用木瓜多是產于南方的番木瓜,可以生吃,也可作為蔬菜和肉類一起燉煮。
2、菠蘿
菠蘿性味甘平,具有健胃消食、補脾止瀉、清胃解渴等功用。每100克菠蘿果實中所含的維生素C高達30毫克,并含有豐富的水分,適當食用對腎炎,高血壓病患者有益。它的果肉中和木瓜一樣含有一種能分解蛋白質的酵素,因此它能柔軟肉質、消解血塊。每次吃菠蘿不可過多,過量食用對腸胃有害。
3、櫻桃
專家指出,櫻桃營養(yǎng)豐富,其中鐵的含量尤為突出,超過柑橘、梨和蘋果20倍以上,居水果首位。櫻桃性溫,味甘微酸,具有補中益氣、調中益顏、健脾開胃的功效。需注意的是,櫻桃屬火,不可多食,身體陰虛火旺應忌食或少食。
4、石榴
中醫(yī)認為味道甘甜的石榴具有生津止渴,潤燥的功效,而味道酸澀的石榴可以治療腹痛腹瀉等疾病。另外,石榴中含有鞣酸、維生素C、檸檬酸、蘋果酸等多種有助于消化和降血脂的物質,對于調理腸胃有一定的功效。
秋季養(yǎng)胃秘訣
1、早餐最好吃熱食。要使胃健康，就要吃好早餐，而早餐應以暖胃為關鍵。早餐不宜太油，特別是油炸食品，否則會給胃腸增加太重的負擔，并使脂肪攝入過量。
2、要糾正不良的飲食習慣。多食清淡，少食肥甘及各種刺激性食物，如含酒精及香料的食物。謹防食物中的過酸、過甜、過咸、過苦、過辛，不可使五味有所偏嗜，也不吃過冷、過燙、過硬的食物，更忌暴飲暴食，戒煙禁酒。
3、吃“果”不吃“瓜”。民間有句俗語叫做“秋瓜壞肚”，一些美味的瓜類多屬陰寒性質，吃多了會損傷脾胃，因此要適可而止。但一些“果類”卻可以多吃。梨可潤肺，能夠消痰止咳，是秋天最提倡吃的水果。蘋果富含多種維生素和鉀，不但對心血管疾病患者有益，還可止瀉。龍眼有滋補、強壯、安神、補血等作用，對夜間失眠的老人尤為適宜。
4、飲食定時定量。長期胃痛的病人每日三餐或加餐均應定時，間隔時間要合理。急性胃痛的病人應盡量少食多餐，使胃中經常有食物和胃酸進行中和，從而防止侵蝕胃粘膜和潰瘍面而加重病情。
5、做好保暖措施。胃喜暖怕冷，喜潤惡燥，秋冬天氣寒冷，胃部受涼后會使胃的功能受損，故要注意胃部保暖?；加新晕秆椎娜?，平素戴個護肚能讓胃部更加暖和。秋冬晝夜溫差大，晚上用熱水袋或溫熱貼敷貼臍部具有溫陽散寒作用。夜晚睡覺蓋好被褥，以防腹部著涼而引發(fā)胃痛。
6、注意營養(yǎng)平衡。平素的飲食應供給富含維生素的食物，以利于保護胃黏膜和提高其防御能力，并促進局部病變的修復。
7、飲食宜軟、溫、暖、素、鮮。烹調宜用蒸、煮、熬、燴，少吃堅硬、粗糙的食物。進食時不急不躁，使食物在口腔中充分咀嚼，與唾液充分混合后慢慢咽下，這樣有利于消化和病后的修復。要注意四季飲食溫度的調節(jié)，脾胃虛寒者尤應禁食生冷食物，肝郁氣滯者忌在生氣后立即進食。
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