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吃完榴蓮不能吃什么食用禁忌有哪些(2)

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吃完榴蓮不能吃什么食用禁忌有哪些

  榴蓮的功效與作用

  1、滋陰壯陽(yáng)

  榴蓮中營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常豐富,其中所含有的糖份也非常高,而且所含淀粉、糖分和蛋白質(zhì)的比例分別為11%,13%,3%。

  身體虛弱的朋友可以食用榴蓮,榴蓮可以補(bǔ)充身體需要的能量和營(yíng)養(yǎng),達(dá)到強(qiáng)身健體、滋陰補(bǔ)陽(yáng)的功效。

  病后及婦女產(chǎn)后可用之來(lái)補(bǔ)養(yǎng)身體。

  2、增強(qiáng)免疫力

  榴蓮的果肉所含氨基酸的種類(lèi)特別齊全,含量也很豐富,其中含有7種人體所必需的氨基酸,而且谷氨酸含量特別高。

  動(dòng)物實(shí)驗(yàn)進(jìn)一步證明,谷氨酸是核酸、核苷酸、氨基糖和蛋白質(zhì)的重要前體,參與其合成代謝,能提高機(jī)體的免疫功能,調(diào)節(jié)體內(nèi)酸堿平衡,以及提高機(jī)體對(duì)應(yīng)激的適應(yīng)能力。

  榴蓮果對(duì)人體有強(qiáng)壯補(bǔ)益作用的原因,除含有較豐富的有益元素鋅等以外,還應(yīng)與其含有的香氣成分及其他營(yíng)養(yǎng)成分起協(xié)同作用。

  3、治療痛經(jīng)

  榴蓮的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很多,它還可以緩解痛經(jīng)哦!因?yàn)榱裆徥菬嵝运虼耸秤煤罂梢云鸬交钛⒑?、緩解?jīng)痛的作用,特別適合體寒痛經(jīng)怕冷的mm吃。

  榴蓮性屬熱,熱性可改善腹部寒涼的癥狀,以便促進(jìn)體溫的升高,所以榴蓮對(duì)寒性體質(zhì)的朋友幫助很大的。

  4、開(kāi)胃促食欲

  榴蓮的特殊味道雖然爭(zhēng)議很大,可你不知道吧!榴蓮的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值還體現(xiàn)于這種特殊的味道中哦!這種馥郁的氣味造就了榴蓮的一大功效,就是開(kāi)胃、促進(jìn)食欲。

  5、通便治便秘

  榴蓮中含有非常豐富的膳食纖維,可以促進(jìn)腸蠕動(dòng),治療便秘。

  但需要注意的是,吃榴蓮治便秘可要多喝開(kāi)水哦,不然,豐富的纖維沒(méi)水可吸,吸腸道里的水分,那便便可就更困難了。

  6、預(yù)防和治療高血壓

  榴蓮果中維生素的生理功能及對(duì)某些疾病的療效作用是不可忽視的。

  榴蓮果中還含有人體必需的礦質(zhì)元素。其中,鉀和鈣的含量特別高。鉀參與蛋白質(zhì)、碳水化合物和能量的代謝及物質(zhì)轉(zhuǎn)運(yùn),有助于預(yù)防和治療高血壓。

  7、防癌抗癌

  榴蓮果中維生素含量豐富,維生素A、維生素B和維生素C都較高。

  大量研究證明,維生素A是人體必需的重要微量營(yíng)養(yǎng)素,具有維持正常生長(zhǎng)、生殖、視覺(jué)及抗感染的生理功能。

  人體需要維生素A維持上皮細(xì)胞組織健康、正常視力、促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育;增加對(duì)傳染病的抵抗力。

  榴蓮的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

  1.含有大量的糖分,熱量高。其中,蛋白質(zhì)的含量為2.7%,脂肪含量為4.1%,碳水化合物為9.7% ,水分82.5%,維生素含量豐富,維生素A、維生素B和維生素C都較高。

  2.含有人體必需的礦質(zhì)元素,其中,鉀和鈣的含量特別高。

  3.所含氨基酸的種類(lèi)齊全,含量豐富,除色氨酸外,還含有7種人體必需氨基酸,其中,谷氨酸含量特別高。

  如何挑選成熟榴蓮

  1、外形:要選長(zhǎng)形的,尾部是尖形的。

  選個(gè)頭大的,外表像狼牙棒的,有一股股小山邱鼎起來(lái)的。小山越多肉越多,個(gè)頭大的水分多。

  2、瓣數(shù):越多越好,越多肉越多。

  3、顏色:偏黃的,裂開(kāi)的,比較熟。

  4、裂口:榴蓮一定要看裂口處,皮薄的好,皮薄就意味著榴蓮肉多殼有點(diǎn)開(kāi)了的是熟了的,比較甜比較好吃,但殼開(kāi)的時(shí)間不能太長(zhǎng),熟過(guò)頭了就是腐爛了。

  榴蓮不一定是開(kāi)口的就是好的,現(xiàn)在很多超市里的榴蓮都是生的捂熟開(kāi)口的,不是自然熟裂,也就不好吃。

  5、味道:聞一下夠不夠香,夠不夠臭。自然熟的榴蓮就算沒(méi)裂口也會(huì)有一股濃郁而不刺激、有厚重

  6、軟硬度:用手捏一下鄰近的兩根刺,很容易挨在一起就是熟了。


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