不健康的早餐有哪些
不健康的早餐有哪些
一日之計(jì)在于晨，早餐是一天中最重要的飲食內(nèi)容，只有補(bǔ)全營養(yǎng)才能有一天好精力。那么大家知道生活中有哪些不健康的早餐在摧毀著我們的健康嗎?下面就讓學(xué)習(xí)啦小編來告訴你不健康的早餐有哪些。
不健康的早餐
1、豆?jié){配油條
豆?jié){油條是我們老傳統(tǒng)的早餐，也是很多上班族的喜愛。但是，早餐食用豆?jié){加油條是很大的錯(cuò)誤，雖然能補(bǔ)充了一個(gè)早上的能量，但是卻為身體留下了很大的潛在危害。
油條是油炸性的高油脂食物，在制作的過程中，高溫已經(jīng)使它失去了營養(yǎng)價(jià)值，還會(huì)帶來致癌物質(zhì)。高油脂的油條再配上中油脂的豆?jié){，讓身體的油脂攝入量超過標(biāo)準(zhǔn)，油脂在身體的殘留容易導(dǎo)致肥胖。
2、西式快餐
西式快餐如漢堡包、油炸雞翅等，一向是時(shí)尚人群的飲食偏好。而且現(xiàn)在不少快餐店也提供門的早餐，如漢堡包加咖啡或牛奶、紅茶，方便快捷而且味道也不錯(cuò)。
這種西式早餐存在營養(yǎng)不均衡的問題，熱量比較高，但卻往往缺乏維生素、礦物質(zhì)、纖維素等營養(yǎng)。
3、零食飲料
因?yàn)闀r(shí)間不夠的原因或者口味的選擇，有部分人會(huì)選擇準(zhǔn)備一部分的零食和飲料作為早餐，這是最不科學(xué)的早餐搭配。
早餐飲用碳酸飲料會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)的鈣質(zhì)過快的排泄，長期飲用就會(huì)引起缺鈣，另外飲料也不能補(bǔ)充人體需要的水分，造成人體缺水。
4、剩飯剩菜
不少上班族都會(huì)在做晚飯時(shí)多做一些，第二天早上做炒飯，或者把剩下的飯菜熱一下。這樣的早餐制作方便，內(nèi)容豐富，基本與正餐無異，通常被認(rèn)為營養(yǎng)全面。
但是，剩飯菜隔夜后，蔬菜可能產(chǎn)生亞X(一種致癌物質(zhì))，吃進(jìn)去會(huì)對人體健康產(chǎn)生危害。
5、牛奶水果
為了減肥，很多女性會(huì)選擇沒有過多油脂的早餐，甚至簡單的一杯牛奶加一個(gè)水果。但是牛奶加水果不僅沒有起到良好的減肥的作用，甚至?xí)驗(yàn)檫x擇不當(dāng)?shù)乃钆?，引發(fā)腹脹腹痛。
酸性的水果會(huì)把牛奶跟水果中的果酸維生素C結(jié)合凝固成塊，嚴(yán)重的影響了消化和營養(yǎng)的吸收，也因此引起腹部不適。
6、清粥小菜
缺乏蛋白質(zhì)，鈉含量偏高清粥小菜雖沒有油脂高的問題，但配粥的醬菜、豆腐乳等往往太咸，鈉含量太高，且加工食品添加防腐劑，常吃容易傷害肝、腎。而且此種搭配缺乏蛋白質(zhì)。
7、餅干零食
缺乏水分和營養(yǎng)。零食多數(shù)屬于干食，對于早晨處于半脫水狀態(tài)的人體來說，不利于消化吸收。而且餅干等零食主要原料是谷物，雖然能在短時(shí)間內(nèi)提供能量，但很快會(huì)使人體再次感到饑餓。早餐吃零食容易導(dǎo)致營養(yǎng)不足，導(dǎo)致體質(zhì)下降，容易引起各種疾病入侵。
8、面包牛奶
血糖上升快，易疲倦面包不論咸或甜，油脂含量都不少，而且糖分太多，又經(jīng)過精致加工，營養(yǎng)價(jià)值不高。
含糖量太高的早餐會(huì)讓血糖很快升上來，又很快降下去，容易導(dǎo)致疲倦、精神不濟(jì)等癥狀。
9、過于冰涼的果蔬汁
早晨的時(shí)候，夜間的陰氣未除，大地溫度尚未回升。體內(nèi)的肌肉、神經(jīng)及血管都還呈現(xiàn)收縮的狀態(tài)，假如這時(shí)候你再吃喝冰冷的食物，必定使體內(nèi)各個(gè)系統(tǒng)更加攣縮、血流更加不順，會(huì)傷了胃氣，傷了身體的抵抗力。
10、太辣的食物
早晨的腸胃要盡量避免受刺激，過于辛辣的食物顯然是傷胃的，這絕對是早餐的大忌。
健康早餐搭配
1、盡量多吃碳水化合物豐富的食物
碳水化合物是人類必不可少的養(yǎng)分，起到能量供給，防止體內(nèi)蛋白質(zhì)被消耗的作用，早餐多吃碳水化合物豐富的食物，能夠補(bǔ)充足夠的能量，進(jìn)行一天的工作等活動(dòng)，另外碳水化合物能夠提高肝功能，防御病毒的入侵，保證健康的體質(zhì)。例如：饅頭、包子、面食、白粥、牛奶、豆?jié){等等。
2、盡量多吃蛋白質(zhì)豐富的食物
蛋白質(zhì)是人體細(xì)胞重要組成部分，可以到達(dá)復(fù)原受損細(xì)胞、分裂組合新細(xì)胞的作用，早餐補(bǔ)充足夠的蛋白質(zhì)，能起到養(yǎng)肝護(hù)腎、強(qiáng)身健體的作用，同樣豐富的蛋白質(zhì)能夠供給人體充足的熱量，保證一天的活動(dòng)順利開展。例如：牛奶、豆制品、雞蛋、皮蛋瘦肉粥、面條等等。
3、盡量多吃膳食纖維豐富的食物
緩解便秘從早餐做起，膳食纖維不易被人體消化，可以促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，加快排便，對預(yù)防和治療便秘效果甚佳。大家在重視早餐營養(yǎng)的同時(shí)，也要重視人體消化、代謝等問題，多吃膳食纖維豐富的食物就是處于此點(diǎn)。例如：胡蘿卜、西蘭花、土豆、紅薯、紫薯、燕麥等等。
4、早餐應(yīng)該清淡、合理搭配
早上，人體各項(xiàng)機(jī)能、特別是消化系統(tǒng)處于蘇醒狀態(tài)，是一天中較為脆弱的時(shí)期，早餐一定要保證清淡，減少對腸胃的刺激，更何況清淡食物易于消化吸收，適宜早上食用;早餐應(yīng)該要保證合理搭配，飲品、固體食物、水果等要搭配好，盡量做到多樣少量，給我們補(bǔ)充最佳營養(yǎng)。
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