如何保持廚房衛(wèi)生清潔

　　對(duì)于每個(gè)家庭主婦來說，如果廚房的衛(wèi)生不好，不僅會(huì)影響自己炒菜煮飯的心情，還會(huì)影響飯菜的衛(wèi)生，影響家人的食欲和健康。

　　那么，從廚房風(fēng)水來說，如何保持廚房的衛(wèi)生清潔呢?一起隨小編來看看吧!

　　在日常生活中，清潔廚房是比較讓人傷腦筋的，油污、銹跡、菜汁等都是難以應(yīng)付的臟物。墻壁、臺(tái)面、洗滌、收納，方方面面都要收拾得光鮮整潔，的確是一項(xiàng)繁瑣的工作。不過，只要你掌握住以下幾個(gè)要訣，即可擁有一個(gè)合理布局、整潔有序、潔凈順暢的廚房。

　　廚房的墻壁應(yīng)選擇方便清潔、不易沾上油污的墻材，還要具有耐火、抗熱變形等功能。廚房油煙甚大，尤其是中國人喜歡煎炒，講究“火候爐氣”，以致廚房的油煙污漬難以清除，所以四面墻壁的表層材質(zhì)要有很好的抗油漬、抗油煙的能力，以便能較長時(shí)間地保持表面潔凈。

　　廚房宜采用抽油煙機(jī)為主，換氣扇為輔的排味通風(fēng)換氣方式。首先應(yīng)在爐灶之上安裝抽油煙機(jī)，同時(shí)，在棚頂或窗上安裝換氣扇，協(xié)助換氣，以便把油煙盡快排除到窗外，保持廚房的清潔通爽。

　　廚房是住宅中雜物最多的房間，收納時(shí)應(yīng)該考慮到其實(shí)用性及安全性。要把廚房內(nèi)不必要的雜物盡量清掃，千萬不要把廚房當(dāng)作雜物室，否則非但有礙觀瞻，而且容易滋生細(xì)菌。

　　廚房具要具有抗御污染的能力，特別是要有防止蟑螂、老鼠、螞蟻、細(xì)菌等污染食品的功能，這樣才能保證整個(gè)廚房的內(nèi)在質(zhì)量。除此之外，現(xiàn)代家庭廚房還應(yīng)配備消毒柜、食品垃圾粉碎器等設(shè)備。

　　在具體的實(shí)施過程中，只要你把握住以上要訣，就會(huì)讓你的廚房變得更美好、更清潔，成為一處名副其實(shí)的風(fēng)水寶地。