飲水衛(wèi)生安全
水是生命之源，保障居民飲用水衛(wèi)生安全，提高居民健康水平是首要目標(biāo)，那么你對(duì)飲水衛(wèi)生安全了解多少呢?以下是由學(xué)習(xí)啦小編整理關(guān)于飲水衛(wèi)生安全知識(shí)的內(nèi)容，希望大家喜歡!
一、家庭謹(jǐn)防飲用水污染
家庭生活中，飲水是影響健康的重要因素，常見(jiàn)的飲用水有直接飲用自來(lái)水(生水)、開(kāi)水以及外購(gòu)的桶裝/瓶裝飲用水。
自來(lái)水：是將地表水(江河水、水庫(kù)水等)經(jīng)沉淀、過(guò)濾、加氯消毒后輸入供水網(wǎng)的。由于從水廠出來(lái)的自來(lái)水要經(jīng)過(guò)很長(zhǎng)的供水管道才進(jìn)入家庭，如果供水管道未按飲水輸送的衛(wèi)生要求安裝，那么自來(lái)水不可避免的會(huì)受到二次污染，因此，在家庭中不宜直接飲用自來(lái)水。
開(kāi)水：開(kāi)水是最衛(wèi)生、最安全的飲用水。不過(guò)，仍要注意：水燒開(kāi)至少3—5分鐘，以確保殺死致病菌、病毒和寄生蟲(chóng)，同時(shí)水在沸騰時(shí)會(huì)將其中的氯氣還原，可消除漂白粉氣味，改善口感。
桶裝水和瓶裝水：這類水是否衛(wèi)生、安全，取決于產(chǎn)品本身的質(zhì)量。因此，在選擇桶裝水時(shí)應(yīng)注意：要選擇知名廠家、商標(biāo)齊全的產(chǎn)品;水體應(yīng)當(dāng)清澈透明，無(wú)混濁沉淀物或絮狀的漂浮物，更不能有瓶口塞之類的東西。
飲水機(jī)內(nèi)部最好每周清洗一次，以免受到細(xì)菌的污染。清洗飲水機(jī)最簡(jiǎn)單的主法是用75%酒精擦一遍，內(nèi)部管路可灌入酒精再倒出，收集好下次再用。酒精的優(yōu)點(diǎn)在于足以殺死各種腸道致病菌，又沒(méi)有化學(xué)殘留，而且濃度也比較容易掌握。長(zhǎng)時(shí)間不使用的飲水機(jī)務(wù)必將水放干，使之保持干燥。
二、飲用水常用的消毒方法有哪些?
漂白粉消毒：按常規(guī)加氯量進(jìn)行飲用水消毒。一般1-2mg/L。
持續(xù)氯消毒法：可用竹桶、塑料袋、廣口瓶等，上面打孔(直徑0.2-0.4CM)5-8個(gè)。一次放漂白粉或漂白粉精20-30倍消毒用量于其中，將其用繩懸吊于水中，容器內(nèi)的消毒劑借水的振蕩由小孔中漏出，可持續(xù)消毒10-20天。
過(guò)量氯消毒法：加入常量的10倍，即10-20mg/L。居民區(qū)發(fā)生飲水傳播的腸道傳染病，井水污染時(shí)，一般在投入消毒劑后等待10-12小時(shí)再用水。
煮沸消毒：對(duì)一般腸道傳染病的病原體和寄生蟲(chóng)卵，經(jīng)煮沸3-5分鐘均可殺滅。
臭氧消毒：用量一般為1mg/L。
三、什么叫介水傳染病，介水傳染病包括有幾類，流行特征是什么? 很多病原微生物能在水中存活，但存活的時(shí)間長(zhǎng)短隨病原微生物的種類及其適應(yīng)的環(huán)境條件而不同。水源一旦受到這些病原微生物的污染，就可能通過(guò)飲水傳播某些疾病、由于飲用或接觸了受病原體污染的水而引起的這類疾病稱之為介水傳染病。
介水傳染病包括以下三類：
(1)細(xì)菌引起的疾病，如痢疾、霍亂、傷寒等。
(2)病毒引起的疾病，如傳染性肝炎等。
(3)寄生蟲(chóng)引起的疾病，如蛔蟲(chóng)、血吸蟲(chóng)病、鉤端螺旋體病等。
這類傳染病流行特征是：
①短時(shí)間內(nèi)出現(xiàn)大量病人，癥狀相同，暴發(fā)流行，甚至可導(dǎo)致成千上萬(wàn)人發(fā)病;
?、诓∪嗽嬕凰?，發(fā)病集中在被污染水源區(qū)域;
?、巯宋廴驹醇凹訌?qiáng)了飲用水消毒等衛(wèi)生防護(hù)措施后，疾病便能得到控制。
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