第一次做可樂(lè)雞翅隨筆
第一次做可樂(lè)雞翅隨筆
你喜歡吃可樂(lè)雞翅嗎?下面是學(xué)習(xí)啦小編精心為您整理的第一次做可樂(lè)雞翅隨筆，希望您喜歡!
第一次做可樂(lè)雞翅隨筆篇一
今天，二姨教我做可樂(lè)雞翅，我可高興了!你想知道怎么做嗎?就讓我告訴你吧!
先把雞翅放進(jìn)碗里，然后把醬油倒進(jìn)碗里，淹制五到十分鐘。在這時(shí)，把可樂(lè)倒進(jìn)鍋中約有半瓶后打開煤氣。直到雞翅的顏色和醬油的顏色差不多的時(shí)候就把雞翅放進(jìn)鍋中，炸的過(guò)程中要小心油點(diǎn)濺到你身上哦!在看到可樂(lè)被雞翅充份吸收后，可樂(lè)雞翅就炸好了!快來(lái)嘗嘗吧!
可樂(lè)雞翅真是太太太好吃了!我一口氣連吃了六個(gè)，我相信你如果是讒貓的話，你一定會(huì)三餐必吃它的。不知道你發(fā)現(xiàn)沒(méi)有，在制作過(guò)程中，一滴油也沒(méi)放，這可是非常健康的可樂(lè)雞翅!
第一次做可樂(lè)雞翅隨筆篇二
周日，我跟著媽媽學(xué)做菜，第一次當(dāng)起了小廚師。因?yàn)槲移綍r(shí)對(duì)肉類情有獨(dú)鐘，所以這次選擇的菜色是“可樂(lè)雞翅”。瞧，我是不是典型的“食肉一族”。
做菜要先把配料備齊：打扁的蒜頭，切片的姜，醬油，一瓶可樂(lè)，雞精，鹽，20個(gè)雞翅。
在媽媽這位“食神”精心的指導(dǎo)下。首先，把鍋熱一熱，再下食用油，待油也熱得差不多的時(shí)候，下蒜頭和姜片翻炒幾下。其次，往鍋里倒入洗凈的雞翅、醬油、鹽、雞精，并倒入一瓶可樂(lè)，跟著炒幾下，接著往里面加入溫水，最好蓋過(guò)雞翅。最后，就是等待美味可口的可樂(lè)雞翅上場(chǎng)。
在等待的時(shí)間里，媽媽告訴我：“如果想要速度快點(diǎn)，最好直接放高壓鍋里壓，但是得把握好時(shí)間，不過(guò)放鍋里慢慢悶，香味更醇厚”。
20幾分鐘過(guò)去，香噴噴的雞翅出鍋了，學(xué)著媽媽平時(shí)做菜的樣子，往上面撒點(diǎn)蔥花，那真是有畫龍點(diǎn)睛的效果，雞翅味道如何，還要等到學(xué)校與同學(xué)們一起分享后，才知道!
今天上午，我學(xué)完小提琴以后，媽媽帶給我了一個(gè)好消息:中午要吃可樂(lè)雞翅，而且還讓我自己親手來(lái)制作。我高興地又蹦又跳，于是趕快和媽媽去超市買了許多生的雞翅，還買了一瓶可口可樂(lè)，就匆匆忙忙地趕回了家。
回到家以后，我來(lái)到了廚房，像模像樣地穿上了圍裙。媽媽告訴我，要先把雞翅洗干凈，才能開始做。我立刻打開水龍頭，接了一盆水，把買的雞翅全部倒進(jìn)了盆里，一個(gè)一個(gè)地把雞翅用手搓干凈。“洗好了，該干什么了?”我一邊把洗好的雞翅放到了一個(gè)干凈的盤子里，一邊好奇地問(wèn)媽媽。媽媽溫柔地說(shuō)：“再把雞翅用醬油腌起來(lái)，這樣就會(huì)更出味。”我趕緊又找來(lái)一瓶醬油，往盤子里倒了一點(diǎn)，然后又用筷子在盤子里使勁地?cái)?，把醬油攪拌均勻。
接下來(lái)就是漫長(zhǎng)的等待了，因?yàn)殡u翅要腌大約半個(gè)小時(shí)，才能出味兒。時(shí)間一分一秒的過(guò)去，我每隔一會(huì)兒就會(huì)去看看那些雞翅腌好了沒(méi)有?時(shí)間好像在跟我作對(duì)，一分鐘怎么比平常的一小時(shí)還漫長(zhǎng)?終于，在我耐心的等待下，半個(gè)小時(shí)過(guò)去了，我興奮地沖到了廚房，又開始做我的可樂(lè)雞翅了。
我先往鍋里倒了一點(diǎn)油，等油冒煙了，又放了一小把花椒，煉一煉鍋。接著，我拿起了盤子，只聽“哧啦”一聲，雞翅就快活地蹦進(jìn)了鍋里。在我不斷地翻炒下，雞翅在鍋里快活地跳來(lái)跳去，還“哧啦哧啦”地唱著歡快的歌。在翻炒了大約2—3分鐘的時(shí)候，媽媽提醒我：“該放可樂(lè)了。”我又拿來(lái)了可樂(lè)，往鍋里倒了大半瓶，鍋里立刻就變成了泡泡的海洋。我拿著鍋鏟，把雞翅在泡泡的海洋里使勁翻炒。媽媽告訴我：等可樂(lè)燉沒(méi)了，雞翅就熟了。哎!又該等待了。
大約二十分鐘以后，香噴噴的可樂(lè)雞翅出鍋了，聞著那可樂(lè)雞翅的香味，我的口水不知不覺(jué)就流了下來(lái)。我趕緊拿了一個(gè)雞翅，嘗了一口，嗯!真好吃!真好吃!轉(zhuǎn)眼間，我已經(jīng)吃了五個(gè)雞翅。今天做可樂(lè)雞翅讓我明白了：做飯這件事看起來(lái)簡(jiǎn)單做起來(lái)難，以后我要當(dāng)媽媽的小幫手，為媽媽減輕負(fù)擔(dān)。