不想吃肉的原因有什么
不想吃肉的原因有什么
有不少年輕的父母總是埋怨自己的孩子不喜歡吃肉。下面是學(xué)習(xí)啦小編精心為你整理的不想吃肉的原因，一起來看看。
不想吃肉的原因
孩子不喜歡吃肉，除個(gè)別屬異常外，多數(shù)屬于心理因素。最可能的原因，是孩子嫌肉比別的食物咀嚼起來費(fèi)力，因此最好將肉煮爛或給他鮮嫩的肉吃。同時(shí)，也不必過分擔(dān)心，因?yàn)槠渌澄铮缒填?、豆類、雞蛋、面包、米飯、蔬菜也含蛋白質(zhì)。
一般1～2歲的孩子每日需蛋白質(zhì)大約為23克左右。如果每日平均喝2小杯奶(16渴9、吃3～4小片面包(6～8克蛋白質(zhì))、1個(gè)雞蛋(7克蛋白質(zhì))和3匙蔬菜(2克蛋白質(zhì))，折合蛋白質(zhì)約30～32克，即使不吃肉也能滿足孩子的生理需要。另外，孩子一兩次不吃肉，也不要在孩子心目中形成孩子不吃肉的概念，應(yīng)照樣給他吃肉的機(jī)會(huì)，而且給他吃些鮮嫩易嚼的肉。
不想吃肉怎么辦
雞蛋蒸肉
這道菜其實(shí)很多人都有做過，但是傳統(tǒng)的作法就是雞蛋混合打碎的肉去蒸?？梢試L試將肉沫打碎加入少許鹽、蔥、醬油、姜、料酒，然后先拿到鍋里蒸，大致十分鐘后，將打好的蛋液(加入少許鹽、味精)淋到肉沫上，稍加攪拌，再放入鍋中蒸十來分鐘，這樣的蛋液更為鮮嫩，另外打雞蛋時(shí)可以借助打蛋器。
胡蘿卜肉沫飯團(tuán)
這道菜其實(shí)做起來也十分簡(jiǎn)單，原因是有次中餐煮太多的胡蘿卜未吃完，就想出了嘗試一下，沒想到味道還不錯(cuò)。打碎的肉沫，胡蘿卜，可以加入一點(diǎn)西紅柿汁(帶點(diǎn)小酸味)，加入少許鹽、味精，放入鍋中蒸至七八分熟，再混入煮好的飯，用一次性手套捏成飯團(tuán)，可以捏成孩子喜歡的樣式，比如小兔子之類的，加點(diǎn)火腿腸等打扮一番，孩子必定會(huì)十分喜歡。
地瓜粉玉米肉沫卷
老家的地瓜粉十分地道，有嚼勁入味好，所以這道菜在于地瓜粉需要選品質(zhì)優(yōu)良的。女兒很喜歡吃玉米，就自創(chuàng)了一道讓她大開胃口的菜。將少許地瓜粉加入一點(diǎn)水?dāng)嚢璐茫饽虻镁?xì)些，先放入鍋中蒸上一會(huì)兒，加入玉米，加入少許鹽、味精，煮好盛碗。另起爐灶，將地瓜粉淋入鍋中煎成餅狀，將玉米肉沫放到地瓜餅中卷起來吃，肉質(zhì)鮮嫩再加上玉米的香氣及外層地瓜粉的嚼勁，入口是極好的。
花蛤肉沫粥
因?yàn)榕畠簶O愛吃花蛤類，用花蛤、蟶干煮的湯她都會(huì)多喝點(diǎn)。將米、花蛤、蟶干、肉沫一起打碎，然后放入鍋中煮，放哪些調(diào)料其實(shí)就跟日常的煮粥一樣，是不是很簡(jiǎn)單?是不是很多人都沒想到把米一起打碎，打碎的米混入肉沫、花蛤及蟶干會(huì)更加柔滑，口感更佳，當(dāng)然，海鮮類的可以只選一種或者選擇孩子愛吃的進(jìn)行加工煮粥。
蒸腿肉
這道菜也不算新鮮了，家長們應(yīng)該是常做的，因?yàn)楹?jiǎn)單，但是更用心的話，比如新鮮的雞腿肉，要讓雞腿更加入味，要加入刀工，將一把雞腿肉切成爆米花狀，需要一點(diǎn)耐心，然后腌制一會(huì)兒，可以在肉間夾上一些喜歡的，比如切成細(xì)絲的娃娃菜。
以上都是簡(jiǎn)單易懂的菜式，對(duì)于不愛吃肉的孩子要慢慢的混合加入肉，先以肉為輔助，而不可一次性全以肉為主。家長們不防參照菜式，配合自家孩子喜歡吃什么，尋找最適合孩子吃的。
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